本文目录一览

1,啤酒名称

???青岛啤酒 雪花啤酒 黄河啤酒 蓝带啤酒

啤酒名称

2,什么是精酿啤酒问山麦酒是精酿啤酒吗

精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否并没有直接关系。

什么是精酿啤酒问山麦酒是精酿啤酒吗

3,歌仔虎的精酿啤酒都有什么品种呀

风动石,印度淡色艾尔啤酒,铁观音系列等等,不同的系列有不同的口感跟口味,都挺值得一试的
作为地道厦门人,比较推荐喝歌仔虎精酿啤酒,在我们厦门有很多歌仔虎精酿啤酒的分店跟加盟店,平时的话我也喜欢喝他们的风动石系列

歌仔虎的精酿啤酒都有什么品种呀

4,酿酒熊精酿啤酒的大致口味风格是什么

种类太多了,实在说不完,简单从以下几个方面说说吧。 1. Pale Ale (淡艾尔):最常见的啤酒种类。大麦浸水后轻微烘烤。所以,颜色淡,所谓的“啤酒“味很浓。在淡艾尔里有一个种类在精酿啤酒界经常被谈到,就是Saison(赛桑;按法语发音:seZONG)。它源自比利时法语区的农场酿制工艺,气比较多,而且有水果味。2. IPA (India Pale Ale 印度淡艾尔):啤酒花(hop)比其它啤酒多些。所以啤酒花味比较浓郁。3. Double IPAs (也叫 Imperial IPA): 顾名思义,是IPA里加的啤酒花的两倍甚至三倍。由于啤酒花加得多,所以又加了很多麦芽来中和口味,所以味道浓郁。4. Stout(黑啤):用烘烤而非浸水的大麦(unmalted barleys)酿制的啤酒。所以,糖化程度小,且颜色多为深棕或黑色。口感有一点烘烤味,所以尝起来会觉得有那么点咖啡和巧克力的味道。
原料不同:普通啤酒:水、麦芽、啤酒花、酵母(大米、淀粉)酿酒熊精酿啤酒:在四样原料基础上几乎什么都可以往里加,辣椒、花椒、樱桃、苹果、香菜等; 种类不同: 普通啤酒属于普通拉格,一种是皮尔森的衍生风格;酿酒熊精酿啤酒有超过一百种分类。 香气区别: 酿酒熊精酿啤酒:丰富的香气,从麦香到水果香到花香以及烟熏的香气。 普通啤酒:几乎没有香气。 味道区别: 酿酒熊精酿啤酒: 涵盖了酸甜苦辣各种风味,只有想不到的味道,没有做不出来的味道。 普通啤酒:淡淡苦味
多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理,因此,精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短,有些保质期仅为几十天。

文章TAG:精酿啤酒  啤酒  啤酒分类  分类  精酿啤酒分类名称大全  
下一篇