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1,世界上有多少种啤酒品种

据专家收集数据大概是五万九千多点种类!
千万种。
有雅兴啊 !不错

世界上有多少种啤酒品种

2,世界上的啤酒有几种

啤酒根据发酵方式可以分类上,下发酵两大类。而两个大的类别里面有根据工艺,配方和产地分出了大约几十个大类,细分大约是两百多种。如果按照品牌来分的话,全世界至少有十万种以上的啤酒。现在还有一些混合混酿的,或者把一些洋酒白酒的工艺混合到啤酒上面酿出来的酒精饮料要定位就更难了。

世界上的啤酒有几种

3,啤酒都有那些

冰点!崂山
很多的》雪花,燕京,黄河,百威,青岛,三得利,纯生,哈尔滨,冰月,嘉士伯,健力士。。。。。。
百威 燕京 青岛 银子弹 科罗娜 喜力 健力士 冰锐 嘉士伯 雪花 分干啤 生啤
白啤,黑啤,黄啤
如果说大类的可分为三种:鲜啤酒、生啤酒、和熟啤酒 啤酒的名称大概有几千种吧
很多了,不过比较老牌的是青岛和哈尔滨

啤酒都有那些

4,啤酒的种类有哪些

啤酒是低酒精饮料,品种很多,一般可根据生产方式,产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。 啤酒按照色泽可分为: 1淡色啤酒:色度在3.5~14 EBC的啤酒; 2浓色啤酒:色度在15~40 EBC的啤酒; 3黑啤酒:色度大于40 EBC的啤酒。 4其它啤酒 虽在色泽上摆脱不了上述三大类,但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如: 干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出。该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 全麦芽啤酒-遵循德国的纯粹酿造法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。 低(无)醇啤酒酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒为无醇啤酒。 冰啤酒将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将冰晶滤除后得到的啤酒。 纯生啤酒不经巴氏杀菌和其他杀菌方式,能达到与普通啤酒相同保质期的啤酒。 小麦啤酒以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

5,啤酒的品种都有哪些

据麦芽汁浓度分类,啤酒分为—— 低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。 中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。 根据酵母性质分类,啤酒分为—— 上面发酵啤酒:是利用浸出糖化法来制备麦汁,经上面酵母发酵而制成。用此法生产的啤酒,国际上有著名的爱尔淡色啤酒、爱尔浓色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。 下面发酵啤酒:是利用煮出糖化法来制取麦汁,经下面酵母发酵而制成。该法生产的啤酒,国际上有皮尔逊淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我国生产的啤酒均为下面发酵啤酒。 根据啤酒色泽分类,啤酒分为—— 黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。 黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。 根据灭菌情况分类,啤酒分为—— 鲜啤酒:又称生啤酒,是不经巴氏消毒而销售的啤酒。鲜啤酒中含有活酵母,稳定性较差。 熟啤酒:熟啤酒在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定,可供常年销售,适于远销外埠或国外。
鲜啤,生啤
黑啤,纯生,无醇,生啤,
青岛,三得利,百威,雪花,金陵,莱克,雪津,等大约有百余种吧反证每个城市都有自己的啤酒。

6,啤酒有多少品种

按生产方法和酵母种类分,可以分为,上面发酵啤酒和下面发酵啤酒按啤酒的原麦汁浓度分 ,可以分为 营养啤酒(麦汁浓度2.5~8 %) 和佐餐啤酒(麦汁浓度9~12%)还有高浓度啤酒(麦汁浓度13~22%) 按啤酒的色泽分 ,可以分为,浅色啤酒和浓色啤酒还有黑色啤酒按啤酒是否杀菌分,可以分为,熟啤酒和纯生啤酒以及鲜啤酒新啤酒品种分可以分为,干啤酒,无醇啤酒以及稀释啤酒这个就差不多了,,其他还有一些大概也是下面再分下去的
啤酒品种知多少 ●干啤酒——上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。 ●全麦芽啤酒——遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。 ●头道麦汁啤酒——由日本麒麟啤酒公司率先推出,用过滤所得的麦汁直接进行发酵,而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽,后味干净的特点。 ●黑啤酒——麦芽原料中加入部分焦香芽酿制的啤酒。具有色泽深、苦味重、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。 ●低(无)醇啤酒——基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。美国规定酒精含量少于2.5%的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5%的啤酒为无醇啤酒。 ●冰啤酒——由加拿大拉马特公司开发。将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。 ●暖啤酒——属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。 ●绿啤酒——啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。 ●菠萝啤酒——后酵中加入菠萝提取物,适于妇女、老年人饮用。 ●白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合于各种场合饮用。 ●沙棘啤酒——啤酒中加入沙棘果汁,啤酒中有酸感,富含多种维生素、氨基酸。酒液清亮,泡沫白且细腻,属于天然果汁饮料型啤酒。

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