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1,漳州石码5香由哪5香组成

葵花籽香 馒头香 小麦香 油菜花香 甜菜香 统称五香。

漳州石码5香由哪5香组成

2,介绍石码五香作文350字

石码五香”是龙海传统名小吃。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。
后坑后社菜市场(不是前社)那有个早上5点多就开始卖稀饭的店,那的石码五香好吃极了。46,34,45路公交车到南洋学院下,再往金山方向走200米

介绍石码五香作文350字

3,石码五香做法

。“石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯”炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。
石码五香条的做法1.五花肉洗净,切丁。2.洋葱剥去外皮,切去头尾,切成丁状。3.“石码五香”是龙海传统名小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。4.加入150克地瓜粉。5.加130克白糖。6.加入4勺鱼露。7.最后加入适量的五香粉,拌匀。8.拌好的馅料。9.市场上买的包装好的豆皮,取一张剪成数张宽15约厘米的豆皮片儿,把馅心放在边缘,卷起来。10.卷好的五香条。11.我做了一些准备放冰箱速冻冷藏。外面的卖家也是这样做的(每3条建议用一张食品袋间隔,这样防止粘连)。12.锅里热油,可以先取一条五香先放小半截下去试。如果有气泡就可以开始炸了,炸的时候记得要调小火,用筷子轻轻给五香卷翻身。13.约5分钟后,炸至金黄色的五香浮起就可以出锅了。14.切片装盘,佐以番茄酱或者自己喜欢的调料就可以享用啦!五香要趁热吃最美味哈。

石码五香做法

4,说说家乡的特色小吃

石码五香卷   “石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。   石码五香具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调制成焰,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯”炸3-5分钟,待五香条成为金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。   台南周氏虾卷   经过严选上等新鲜食材及坚持传统的制作过程,虾卷的内馅是以每公斤约上百尾的火烧虾,加上上等的猪绞肉、鱼浆、芹菜、葱等材料充分搅拌混合,外皮则以猪腹膜(台语俗称:网西)包裹后,再裹上一层特制裹粉下锅油炸而成,由于火烧虾体型肥大,肉质鲜脆多汁   乳香炸芋虾   乳香炸芋虾是广州乡土风味小吃。据介绍,用虾仁为主料,将虾肉冼净,吸干水分,剁成虾蓉后,顺一方向打至起胶性,将火腿,肥肉一起剁成泥状,与虾胶放入盆中,加入腐乳、胡椒粉、鸡蛋液、芝麻油,下面粉搅匀成馅料。同时将槟榔芋头切成细条蒸熟,再将芋条的表面均匀的包上馅料,再放入油锅中炸熟。成品色泽金褐,表层稍硬,但硬而不结,入口即酥,油香味浓,鲜香而有微辣,风味别具一格。有开胃消食的作用,适用于食欲不振,消化不良等症   锦卤云吞   锦卤云吞又名"锦绣良缘",是典型的广东乡土菜肴,乃乡土间老百姓举办喜庆之筵席颇受欢迎的菜品。有人探其"锦绣良缘"之名字的由来,看此菜肴,其原料在颜色搭配上红中带绿、金黄、橙并之,又有人想象成是男女间美的结合点, http://www.weon.cn/read-htm-tid-1896.html可增进两者的感情。是红男绿女的代表菜,此菜肴在婚宴上尤其受老百姓青睐。   锦卤云吞的用料是很讲究的,将云吞皮包入少量冷藏过的鲜虾肉馅,对折成多角形后入热油炸脆酥,然后配上同虾肉粒、叉烧粒、鱿鱼粒、鸡肝片、洋葱末、青、红椒末、等煸炒成的甜酸芡来蘸食,但一定要趁热吃才显得有滋味。脆香酥化,甜酸味鲜,中国公众存在五大饮食"误区" 科学引导刻不容缓色泽鲜艳,是脆溜特色小食   绍兴臭豆腐   “ 臭豆腐 ” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。"闻着臭、吃着香"的经典口号更是耳熟能详了.一串小小豆腐,常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆……   怪味香无烟烧烤   怪味香奇味烧烤、铁板烧:我公司长期致力于烧烤技术的推广,先后推出国内外三十余种烧烤绝技,在此基础上融中外、南北口味于一体,独家研制出传世经典香料配方“奇味飘香油”,可调麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味,将刷上“奇味飘香油”的猪、牛、羊、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烤制时,散发的诱人烤香味满街飘散,令路人闻香而来。   秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩、奇味奇香,真正达到不吃想吃、吃了还吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚。   怪味香油炸系列:将各种荤素食品原料拌上“酥香粉”入锅炸制,炸制时香飘满街,口感特别鲜嫩酥脆,回味余香满口,吃几次能上瘾,挡不住的诱惑,挡不住的滚滚财源!品种有“无骨香鸡柳、奇味工夫丸、黄金红薯丸、三鲜鸡肉丸、咖喱脆牛排、奇香排骨串、三丝牛肉卷、脆皮鸡棒、酥松香鱼排、水果沙司串、醉香里脊串、金牌香豆腐、香辣海昌鱼等几十个品种。   神奇小吃绿香柳:采用几种各地易购原料,配制成“香酥糊”与各种蔬菜拌合后油炸,顿时香气四溢,吃时香酥无渣,回味无穷,不管你信不信,一斤蔬菜能赚十几元而且非常热销。   奇香涮烫:采用多种香料秘制成“奇味鲜底料”与用骨头煮制“鲜香汤”共同调配成飘香涮汤,放入各种荤素食品串烫熟后,一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味悠长,食欲倍增,凡吃过“奇香涮烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。   韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味,所到之处,家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃不够忘不了。   关东煮:关东煮高汤配制及沾酱全套技术。
辣椒小鱼 ~~~新沂人都知道 煎饼
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蚌埠风味小吃 有一个别的地方没有的:沙汤 超好喝。注意,不是拉汤,是沙汤。烧饼夹里脊也很好吃,我们那的烧饼很薄,在大炉子了贴炉壁烤的,又香又脆。
带鱼炖酸菜

5,点心小吃求助

  特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分,并成为中国饮食生活的主要内容之一。小吃的由来,源远流长。早在南北朝的梁朝,即在1500年前,中国人的饮食生活中已存在常馔和小食之分了。然而小吃发展到后期,已经有了另外一种的意涵。有些小吃,虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材,但是制作方法繁复、作工讲究,比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐,是追求利润的餐厅不愿意贩卖的。这种小吃,已经是一种在地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌; 漳州虾仔炸原料: 鲜虾仔......... 700克 精盐........... 15克 晚米........... 1000克 味精............ 5克 黄豆............ 150克 胡椒粉. ........ 1克 鲜葱........... 200克 花生油....... 1000克 制法: l、将鲜虾仔(比中虾小)剪去须和足,洗净沥干水分。鲜葱切成珠。   2、晚米,黄豆分别用清水浸2小时后洗净沥干。然后二者混合掺些水,磨成浓浆放在盆中.加精盐、味精、胡椒粉、葱珠拌匀成料浆。   3、取锅铲一把,放入油锅后取出,用大汤匙舀适量的料浆倒入锅铲中央呈圆形,上面排上五只虾仔,轻轻稍压一下,连锅铲放入油锅炸之.待浆虾凝粘在一起,即可脱铲滑入油中,炸至金黄色,捞出沥油装盘即成。 风味特点: 香脆。 要领: 调好料浆,注意火候。 石码五香卷  “石码五香”的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。   石码五香具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调制成焰,以豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状的“五香生坯”。食用时,先在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入“五香生坯” 炸3-5分钟,待五香条成为金黄色浮上后,即可取出,切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食之,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。 台南周氏虾卷  经过严选上等新鲜食材及坚持传统的制作过程,虾卷的内馅是以每公斤约上百尾的火烧虾,加上上等的猪绞肉、鱼浆、芹菜、葱等材料充分搅拌混合,外皮则以猪腹膜(台语俗称:网西)包裹后,再裹上一层特制裹粉下锅油炸而成,由于火烧虾体型肥大,肉质鲜脆多汁 乳香炸芋虾  乳香炸芋虾是广州乡土风味小吃。据介绍,用虾仁为主料,将虾肉冼净,吸干水分,剁成虾蓉后,顺一方向打至起胶性,将火腿,肥肉一起剁成泥状,与虾胶放入盆中,加入腐乳、胡椒粉、鸡蛋液、芝麻油,下面粉搅匀成馅料。同时将槟榔芋头切成细条蒸熟,再将芋条的表面均匀的包上馅料,再放入油锅中炸熟。成品色泽金褐,表层稍硬,但硬而不结,入口即酥,鲜香而有微辣,风味别具一格。有开胃消食的作用,适用于食欲不振,消化不良等症 绍兴臭豆腐  “ 臭豆腐” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。"闻着臭、吃着香"的经典口号更是耳熟能详了.一串小小豆腐,常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… 福客来“妙香客”特色小吃,更是涵盖大江南北多种小吃特色。全国各地加盟店林立。 怪味香无烟烧烤   怪味香奇味烧烤、铁板烧:我公司长期致力于烧烤技术的推广,先后推出国内外三十余种烧烤绝技,在此基础上融中外、南北口味于一体,独家研制出传世经典香料配方“奇味飘香油”,可调麻辣、酱香、鲜香、酒香、葱香等十大风味,将刷上“奇味飘香油”的猪、牛、羊、鸡等肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜、水果等烤制时,散发的诱人烤香味满街飘散,令路人闻香而来。   秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿:独家秘制香料配方,使烤出的鸡腿、鸡翅等外酥内嫩、奇味奇香,真正达到不吃想吃、吃了还吃的独特效果,无论在哪儿经营,都能一炮打响,财源滚滚。   怪味香油炸系列:将各种荤素食品原料拌上“酥香粉”入锅炸制,炸制时香飘满街,口感特别鲜嫩酥脆,回味余香满口,吃几次能上瘾,挡不住的诱惑,挡不住的滚滚财源!品种有“无骨香鸡柳、奇味工夫丸、黄金红薯丸、三鲜鸡肉丸、咖喱脆牛排、奇香排骨串、三丝牛肉卷、脆皮鸡棒、酥松香鱼排、水果沙司串、醉香里脊串、金牌香豆腐、香辣海昌鱼等几十个品种。   神奇小吃绿香柳:采用几种各地易购原料,配制成“香酥糊”与各种蔬菜拌合后油炸,顿时香气四溢,吃时香酥无渣,回味无穷,不管你信不信,一斤蔬菜能赚十几元而且非常热销。   奇香涮烫:采用多种香料秘制成“奇味鲜底料”与用骨头煮制“鲜香汤”共同调配成飘香涮汤,放入各种荤素食品串烫熟后,一把把拿着吃。涮烫时香气扑鼻,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味悠长,食欲倍增,凡吃过“奇香涮烫”的人都说肚子撑破了,嘴里还想吃。   韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼:这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味,所到之处,家家生意火爆,率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑,醇香醉人,让你吃不够忘不了。

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