白萝卜素馅水煎包的做法,白萝卜素馅包子怎么做好吃白萝卜素馅包
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-12-06 16:10:50
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1,白萝卜素馅包子怎么做好吃白萝卜素馅包
食材主料白萝卜800g白面粉200g辅料油适量盐适量蚝油适量葱花500g花椒适量糖适量酵母适量步骤1.白萝卜去皮切成丁。2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。3.两颗大葱切成指甲大的小块。4.锅中放点花椒和食用油烧热。5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。6.再倒入蚝油、糖。7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。9.看看,我是这样捏包子摺的。10.看看包好的第一个大包子。11.再给个包子的集体照。12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。13.一个单独的包子照片。14.装盘子的再来一张。15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。
2,白萝卜和什么做素馅包子好吃
食材明细中筋面粉200克蔬菜汁100克白萝卜适量糖2小勺盐少许酵母粉1小勺姜末适量胡椒粉适量鸡精适量香油适量清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度白萝卜素包子的做法步骤白萝卜素包子的做法步骤:1 1面粉中加入糖,盐和酵母粉混合均匀,一点点地倒入蔬菜汁拌匀,揉成光滑的面团,放一旁发酵至2倍大(约1小时)。白萝卜素包子的做法步骤:2 2白萝卜洗净后,削皮刨成丝,加入一点盐拌匀后挤出水分,再加入胡椒粉,一点的糖,鸡精和香油混合拌匀成为馅料。白萝卜素包子的做法步骤:3 3发酵好的面团,搓成长条再切成6等份的小剂子。白萝卜素包子的做法步骤:4 4取一剂子用擀面杖擀成圆片。白萝卜素包子的做法步骤:5 5放入适量的馅料。白萝卜素包子的做法步骤:6 6包紧收口成为包子胚。白萝卜素包子的做法步骤:7 7将所有的小剂子都如上操作完毕,分别放入铺了湿布的蒸屉上,盖上盖子醒20分钟。白萝卜素包子的做法步骤:8 8醒好的包子胚放在烧开的水上,盖上盖子大火蒸15分钟即可。
3,萝卜素馅水煎包的做法
食材用料:普通面粉适量鸡蛋[图]鸡蛋两个相克食物韭菜[图]韭菜适量相克食物虾皮[图]虾皮适量相克食物植物油适量食盐少许耗油少许菜谱做法:素馅水煎包的做法图解11.将鸡蛋打散后备用素馅水煎包的做法图解22.倒入电饼铛里面煎至两面金黄放凉备用素馅水煎包的做法图解33.韭菜摘干净后洗净素馅水煎包的做法图解44.切小段素馅水煎包的做法图解55.将煎好的鸡蛋饼切成小丁素馅水煎包的做法图解66.将韭菜、虾皮、放入盆子里面素馅水煎包的做法图解77.倒入少许的耗油、食盐、花生油素馅水煎包的做法图解88.搅拌均匀后包子馅就做好了素馅水煎包的做法图解99.发好的面团(尽量软一点),搓成长条后分成大小均匀的小剂子(不要太大,这种水煎包个头小点好)素馅水煎包的做法图解1010.擀圆素馅水煎包的做法图解1111.放入馅素馅水煎包的做法图解1212.包成麦穗包(我就会包这样的)素馅水煎包的做法图解1313.包好的包子放入提前抹油的电饼铛里面素馅水煎包的做法图解1414.煎至底边金黄素馅水煎包的做法图解1515.这时候往电饼铛里面倒入适量的面粉和水的混合物(不要太厚也不要太稀),盖上盖子继续加热素馅水煎包的做法图解1616.直到里面是水分收干,水煎包就做成了。素馅水煎包的做法图解1717.看到了吗?黄橙橙的脆底很诱人吧用手机看这道菜做法菜谱小贴士:1,调包子面的时候尽量软一点,软皮的包子很好吃。2,包子的大小,水煎包做的不能太大,否则不好熟3,水和面的混合物要掌握好,不能太厚了,加一点点面粉就行了,当然加入多少做多了就有数了,我这是第一次做,面糊稍微有点厚呢,往电饼铛里面加多少也要掌握好,加少了包子不熟,加多了菜烂了,也要掌握一定的度食材主料面粉300g韭菜适量辅料酵母6g泡打粉4g糖8g步骤1.把面粉称好,放酵母,泡打粉,糖2.用温水化开,和面3.和好面团后醒发4.在醒发面团时做馅,韭菜洗净,切好,放入油,盐,调料拌均匀5.馅拌好后,把面团搓成长条6.揪成大小一样的剂子7.擀成圆形开始包馅8.包好后二次醒发五分钟9.把电饼铛刷油,把包子摆好10.洒上少量温水,盖好盖烧12分钟即可出锅11.又香又软的水煎包做好了
4,白萝卜丝鸡蛋粉条素包子怎么做
用料 面粉干酵母白萝卜盐圆红薯粉条葱、姜末鸡蛋食用油生抽十三香鸡精虾皮将做法保存到手机步骤 1不烫手的温水化开干酵母,静置10分钟左右。酵母加入面中,加水和成光滑的面团,室温发酵至2倍大,面团按下不回缩即可。步骤 2白萝卜擦丝,加盐拌匀,静置,挤干水分。切葱、姜末备用。步骤 3红薯粉条提前一夜用凉水泡软。开水煮熟,过凉水,沥干水分。剁碎。步骤 4鸡蛋加少许盐打散。炒锅热油炒成小块,盛出。步骤 5炒锅再次热油,葱姜末爆锅,下挤干水分的萝卜丝略炒,盛出。步骤 6炒锅再次热油,下粉条碎翻炒,加入生抽、十三香炒匀。步骤 7炒好的3种馅料拌匀。步骤 8加入虾皮、适量的盐、鸡精调味,拌匀。步骤 9把面揉好,切剂子,逐个包好。上锅蒸10分钟,虚蒸5分即可。主料青萝卜两个 胡萝卜半根 虾皮一碗 木耳适量 辅料大葱半根 盐,鸡精,麻油,花椒适量 萝卜丝虾皮馅素包子的做法步骤1. 按酵母包装提示用量发面,我用烤箱发酵功能,快一点,约一个小时2. 发面的功夫,把萝卜去皮,刨成细丝,加入盐,挤干水分。然后加入同样刨成细丝的胡萝卜及切成碎末的木耳~3. 虾皮洗净滤干,大葱切葱花,姜剁姜末。在锅中倒入适量油,加入干花椒粒小火煸一会儿,待香味出来,捞出花椒粒(注意别炸糊了),倒入虾皮,大火烧干水分,同时加入葱花及姜末煸炒一会儿,这时是相当的香啊~4. 将所有馅料混合,加油。这一步不仅是为了增香,也是让油包裹住菜,一会儿加盐时锁住水分。我照例又加入麻油,花生油,葡萄籽油等。量和盐一样,...主料青萝卜两个 胡萝卜半根 虾皮一碗 木耳适量 辅料大葱半根 盐,鸡精,麻油,花椒适量 萝卜丝虾皮馅素包子的做法步骤1. 按酵母包装提示用量发面,我用烤箱发酵功能,快一点,约一个小时2. 发面的功夫,把萝卜去皮,刨成细丝,加入盐,挤干水分。然后加入同样刨成细丝的胡萝卜及切成碎末的木耳~3. 虾皮洗净滤干,大葱切葱花,姜剁姜末。在锅中倒入适量油,加入干花椒粒小火煸一会儿,待香味出来,捞出花椒粒(注意别炸糊了),倒入虾皮,大火烧干水分,同时加入葱花及姜末煸炒一会儿,这时是相当的香啊~4. 将所有馅料混合,加油。这一步不仅是为了增香,也是让油包裹住菜,一会儿加盐时锁住水分。我照例又加入麻油,花生油,葡萄籽油等。量和盐一样,依据个人口味定。最后加入盐和鸡精调味。这里注意虾皮本身有盐味,而且挤干萝卜水份时也加盐了~5. 把面再揉一遍,按常规包包子。包好后再二次发酵至包子褶变模糊,室温22度约四十分钟。我是包完包子去接孩子,回来晚了,包子发大发了,虽然很松软,卖相有点差~6. 冷水上锅,三屉约二十分钟,关火后再焖三分钟。出锅~
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