1,白酒文化展示厅绵陈老窖和领域酒业是什么关系

都是一个公司的品牌。白酒文化展示厅是领域酒业旗下绵陈老窖品牌的实体专卖店
领白酒文化展示厅是领域酒业旗下作为销售绵陈老窖酒和各类定制酒的实体店面, 都是属于甘肃领域酒业的。

白酒文化展示厅绵陈老窖和领域酒业是什么关系

2,酱香酒和沙有什么关系那种沙酿造的最好

沙,指的是高粱,决定了酱香酒的品质。都说曲为酒之骨,粮为酒之肉。酱酒中,最好的是大曲坤沙酒,其次是大曲碎沙酒,再次是翻沙酒。怀庄1986,就是采用完整颗粒糯高粱酿造的大曲坤沙酒。酒体丰满、幽雅细腻、饮后不口干不上头。
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酱香酒和沙有什么关系那种沙酿造的最好

3,集团公司与下属股份公司的关系

狗屁公司,近几年通过欺骗宣传,招收了一批不懂事的学生,后基本走完,原因是单位待遇低,工资不按时发放,人力资源说话自己打自己嘴巴,言行不一,以扣留档案的形式强行留住刚毕业的学识,实在是卑劣到极点。听说去年有员工受了工伤还一分钱不陪呢
集团公司与下属股份公司的关系是股东与投资企业的关系。

集团公司与下属股份公司的关系

4,茅台为什么要设立自营店自营店直属那个组织他和经销商有什么区

自营店是酒厂自己的店。经销商是别人开的。如果要鉴定和交易茅台酒,可以进入 茅台客网,这是最经典的茅台酒收藏网站,可以在里面自学茅台酒知识,也可以发贴找专家咨询,也可以发贴交易。百度搜索:茅台客网
自营便于统一管理,属于公司直属,管理管理高效、方便、执行力强。经销商是他人代理,公司对其管理有限,不便于品牌管理、执行力差——

5,对于进口葡萄酒原瓶原装和原酒究竟有什么区别 搜

原装和原瓶是一个概念,是指在国外灌装后,包装好经过运输到达国内销售。原酒则是指在国外酿好的酒,他没经过罐装而运输到国内的
原瓶和原装是一个意思,指葡萄酒在国外酿造、国外灌瓶好,然后进口到国内销售,而原酒是指进口散装的酒液,运到国内进行灌瓶,包装。原瓶原装的进口葡萄酒价格较高,因为生产过程一气呵成,不存在其他风险因素,但如果灌装地址不是在酿酒的酒庄,甚至漂洋过海到了国内才开始灌装,就存在很大风险啦,比如酒质的改变,灌装时人为勾兑、加工等……

6,酒厂业务员怎么做 应该怎么跟经销商谈业务急

能在酒厂做,酒量一定很好```你可以去酒吧看看 啤酒女是怎么卖的``````不同的是你面对的批发经销商```都成精了```这就要看你个人的沟通 能力了```````既然是做实业的,跟一般公司业务员性质一样```
格的招商经理  一、药品招商的概念  为了充分的利用社会资源开拓医药市场,并向市场提供药品和服务,把处于价值链不同环节各自经营的生产商、经销商(代理商)、零售商通过构建一种相对稳定的谋求双赢的伙伴关系,以实现优势互补、风险共担、利益共享的战略联盟,最终占领和把控终端资源,创造更大利益,我们习惯把这种药品流通伙伴联盟关系的构建简单称为招商,包括通路规划、建设、运行及通路管理等系统工作。  二、合格招商经理的概念  1、合格的含义  (1) 正确理解并贯彻公司整体营销计划,结合管辖区域的实际情况,对销售计划作出客观部署,较好的完成公司下达年的度销售指标。  (2) 及时、准确的将市场各种信息向公司相关部门反馈,并依据客观情况提出自己的观点,供决策层参考。  (3) 能根据公司提供的相应条件,解决市场突发事件。  2、招商经理的素质  (1)须具备一定的基本条件:如身体素质、受教育的程度。  (2)须积累一定的招商知识和经验。  (3)须有一定的医药专业知识。  3、招商经理的能力  (1) 思维能力  思维能力表现在三个方面,分别是拟定计划、制定决策与解决问题。  A、拟定计划:  《孙子兵法》第一篇是“始计篇”,“凡事预则立,不预则废”,说明计划的重要性。计划分为三种类型:  ① 具有特定目标的项目管理计划;  ② 例行工作的日常管理计划;  ③处理问题的处置计划。  B、制定决策:  招商经理的职责:在管辖区域内制定相应决策与领导执行。  计划与执行的过程有许多的变量(如时间与资源的限制,信息不足或错误,人情关系等),必须不断得进行决策。  C、解决问题:  在销售过程中,不可避免地会出现各种各样的问题,如质量、产量、运输、招标等,谁能解决相应问题,谁便能取得成功。  (2)创造绩效  企业的竞争极为激烈,每一分没有产出的投入都会降低竞争力,因此,作为招商经理如何协助企业提高绩效是最为核心的能力。  (3)组织能力  现代企业组织日益复杂,成员来自四面八方,面对这样的环境,如何使区域内招商经理快速组织起来,集中力量实现年度目标,是对招商经理组织能力的考验。其组织能力包含团队建设、领导能力和培育部署能力。  (4)专业风采  要赢得经销商的尊敬和信赖,不仅需要高超的公关能力,更需要有专业风采,这样的能力表现在  A、区域内招商会议、产品推广培训会;  B、沟通表达;  C、个人管理---个人管理的核心是一种积极的人生态度。  如何才能成为合格的招商经理?  ★★ 学 习 ★★  但是,纯粹的书本常识与理论是绝对不会培养出合格的招商经理的。  所有的步入医药营销之“道”的后来者都会学习医药营销理论,并试图在某种环境下把自己所学的“招数”转变为非凡的能力展示出,然而,并非所有的认真者和实践者都能如愿以偿,为什么?因为,他们尚未理解作为医药招商经理最起码应该掌握的“理念”――医药招商经理的“三字真经”!当然,这只是经验之谈,只能借鉴,所以如需解释,也只能解释为“三字经验”而已!  经验之一:“道”。  “道之道,非常道”――《道德经》中的说法。而作为医药招商经理应该给予它更新的理解。作为医药招商经理人至少应该给予他双重含义。  在医药界,所谓“道”者,即职业道德。在医药界流传着这样的说法,“全国医药是一家”。任何一个想成为业内“较为知名人士”者他都会严于操守,珍惜他的业内声誉的。所以,步入医药行业的后来者必须注重职业道德。如果需要我们把职业道德说得更细致一些,就完全可以......

7,什么是曲酒什么样的酒属于曲酒他和其他酒有什么区别

1、曲酒,指的是酿造工艺。曲,指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成。2、曲酒分为大曲,小曲,麦曲,红曲,麸曲,和香型并没有直接关系。3、所有的白酒都需要经过酒曲发酵才能酿造出来,蒸馏只属于酿造的工艺。4、用没有加入其它香料的酒曲发酵出来的就是白酒,酒曲中有其它的香料发酵出来的就是曲酒。5、白酒没有加入其它香料,本身也没有什么香味,喝起来的感觉,是依照个人的口感而定。6、曲酒根据不同的种类,会有不同的特点。如:①大曲酒,曲香馥郁,口味醇厚,饮后回甜。比如茅台,用的就是高温大曲;汾酒,用的是中温大曲。②、小曲酒,酒味醇净,香气优雅,比如,桂林三花酒,广西湘山酒。③、大曲小曲也可以联合使用,用大曲酿制香醅,小曲酿制酒醅,然后在蒸馏的过程中分层放置,串香而成。比如,中国的八大名酒之一的董酒,便是大曲和小曲联合使用。扩展资料一、酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。二、原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。三、酒曲分类:酒曲大致分为五大类,分别用于不同的酒。1、大曲,用于蒸馏酒的酿造。2、小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造。3、麦曲,主要用于黄酒的酿造。4、红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种)。5、麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。参考资料:搜狗百科-曲酒
酿红曲酒之——蒸糯米最近赶上好天气,父母上集市买了2担糯米(也就200斤),回家将米浸在两口大水缸里。因为天气好,浸的时间也相对短一点,2天左右就可以将浸泡过的糯米掏出沥干,再用清水冲洗几遍,其实就相当于我们烧饭之前把米洗干净一样。等水分沥得差不多了,就可以上蒸桶蒸了(在方言里都称qu糯米饭)现在酿酒也十分方便,有专门提供蒸糯米的地方;等酒酿好后也有“专业人士”上门轧酒。(其实就是把酿好的酒从酒糟里给轧出来)。而在以前这些都要自己“一条龙”完成。先将锅里的水烧开,农村里基本上每户有一个土灶,再放上蒸桶,把沥干的糯米一层层往上铺。铺这糯米也有讲究,蒸桶哪边气冒上来了,糯米也就有七八分熟了,你就可以在上面加点生米了,等加满整个桶,盖上锅盖,焖上一两分钟,一桶香喷喷的糯米饭也就可以出锅了(是出桶更恰当)。等所有的糯米都蒸成糯米饭后,倒到准备好的大水缸里,加入适当比例的水,然后倒入红曲(大概100斤米和三、四十斤红曲),再将所有的原料搅拌均匀,顿时缸里的糯米也给染红了。接下来盖上盖子,等着红曲发酵。天气太冷的话还要在水缸周围包上厚厚的麻袋,给它保暖呢!白酒的分类 按最新的国家标准,将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。 白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、 糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。 其它蒸馏酒的定义是:以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料,经发酵、蒸 馏而酿制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白兰地 、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒(如老姆酒)。 下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白 酒和液态法白酒三类。 1 按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数 量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿 的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯 培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为 采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的 白酒。 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半 固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比 例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的 一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经 调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方 法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最 为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵 原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有 人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所 产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵 工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿 造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用 串香法。 3 按酒质分 (1)国家名酒 国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾 酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 (2)国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省,部评比的名优酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。 这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。 (2)低度白酒 采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。 前些年,随着经济的发展,很多人家都不愿喝家酿的酒,上商场买“茅台”“五粮液”啤酒,不少人还喝出了啤酒肚。随着科技的发展,越来越多的人认识到我们红曲酒的好处:降血脂、降血压、卫生、健康食品……在农村,很多人家又开始酿起了红曲酒。
纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类,一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来,中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的,而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家,如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前,有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。 虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。蘖也含有许多这样的酶,具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分,在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展,我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 酒曲的种类 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结,在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全,工艺技术完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒,白酒等的酿造。在生产技术上,由于对微生物及酿酒理论知识的掌握,酒曲的发展跃上了一个新台阶。 原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类: 一 酒曲的分类体系 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。 按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲。 按酒曲中微生物的来源, 分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲,根霉菌接种的根霉曲,黑曲霉接种的酒曲)。 二 酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。它们是: 麦曲,主要用于黄酒的酿造; 小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造; 红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种); 大曲,用于蒸馏酒的酿造。 麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

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