可乐鸡翅的做法视频，可乐鸡翅的做法求做法视频3582

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1，可乐鸡翅的做法求做法视频3582
2，可乐鸡翅的做法
3，怎么做可乐鸡翅
4，可乐鸡翅怎么做

1，可乐鸡翅的做法求做法视频3582

知道怎么做，但很可惜很久没下厨了，现在也没法弄视频你可以在网上搜搜下个菜谱，照着上面的方法做材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法：1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。

不用看视频了很简单1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、锅里放点油在放点姜油热了先把姜放锅里在放鸡翅。然后放可乐多放点没事。3、看到锅里汁少了见底了就可以出锅了.

可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱可乐鸡翅的制作材料：主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。 2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 3．倒入可乐，以没过翅中为宜。 4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。 5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

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2，可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法首先要有半斤左右的鸡翅，，如果是冻的鸡翅，，要在水里泡一个小时化开，第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，，不让任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐，第三步，等鸡翅成金黄色，，可乐差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单可乐鸡翅的作法 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 3.葱切(寸)段备用; 4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅。

　　原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，八角茴香2个，花椒20粒。配料；白糖、盐。　　一、鸡翅中洗净，放入开水锅烫30秒后捞出。　　二、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。　　三、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。　　四、放葱段、姜块、八角茴香。　　五、翻炒至金黄，感觉颜色满意后，倒入可乐，放入干辣椒及盐。　　六、盖上锅盖中小火焖煮15分钟。　　七、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤；仅有少量汤后，出锅装盘即可。

不可以放糖

鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。

可乐鸡翅的做法

3，怎么做可乐鸡翅

楼上俩个都是网上找的

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子； 2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。做法： 1、鸡翅洗净，葱姜切丝； 2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份； 3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄； 4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可优酷上有可乐鸡翅做法的视频： http://v.youku.com/v_show/id_XMTk1MDEwNDgw.html ————————————————————我自己的做法———————————————————— 1.鸡翅处理干净，过一下热水 2.用花椒、盐、料酒研制1个小时 3.在高压锅里放入可乐（5个完整的鸡翅我用了一个225ml的可乐）、老抽、料酒，处理过的鸡翅。感觉做出来的味道还行

可乐鸡翅鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱白(1根)、香菜(1棵) 调料: 油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 1、洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。 2、打开一罐可乐,全部倒进锅将鸡翅淹没,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌均匀。 3、盖上锅盖用中火慢慢煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。 4、洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。成品 1、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。 3、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2～3分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。 4、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20分钟即可。

怎么做可乐鸡翅

4，可乐鸡翅怎么做

用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

小KISS了. 主料:鸡翅500克左右, 配料可乐1听,葱段姜片少许, 制作方法:先将鸡翅洗干净,然后在鸡翅上穿上花刀(容易入味,也可不穿花刀),然后用酱油少许,料酒少许,葱段姜片,大料(八角)1粒,盐,味精少许腌制15分钟以上,然后将鸡翅拣出控水,然后鸡翅上途少许蜂蜜(蜂蜜或白糖少许，最好用少许热水冲开在途),然后下入4层热的油中炸(炸只为了上色,小心鸡翅入油中油践到身上),炸到金黄色捞出,勺留少许底油,用少许葱段姜片炒香,下鸡翅烹少许醋和少许料酒,然后加入可乐,然后放少许盐,糖少许(因人而异,喜欢甜口的糖就稍微多一点,别太多,)大火烧开，小火炖20--30分钟,(注意不要烧干了,那就变胡香鸡翅了*^_^*),如果鸡翅熟了就收汁,(如果不熟可能是你买到老母鸡的鸡翅了。时间要长很多,)情况因实际原料而定,如果你的鸡翅老,可能要多加一些可乐，还要根据你家里的火候而定,具体方法就这样,如果不好吃来我空间留言，如果很好吃就来我的空间多踩踩. 空间地址:http://user.qzone.qq.com/424085 本人曾或中式高级烹调师(黑龙江省劳动厅颁发的) 称号，有烹饪方面的问题来找我!*^_^*

做法1 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2 材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。制作：　　1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。　　2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。　　3、小火炖至收汁，即可出锅。做法3 材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。作法：　　1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最後的装饰。　　2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。　　3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。　　4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。做法4 材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖做法: 　　1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热　　2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 　　3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了! 做法5 第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。　　第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮. 　　第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘. 　　第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜. 做法6 先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开　　第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。　　第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐和可乐。　　第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了做法7 原料] 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜 [做法] 先用水把鸡翅焯至八成熟，然后把鸡翅捞出来，放上葱、姜、蒜、花椒面，倒入可乐煨上，可乐以浸过鸡翅为宜，搅匀，煨半个小时左右。在锅里放油，油开后，把鸡翅放入，加少许酱油（调色用），炒片刻，把刚才煨鸡翅的可乐倒入锅内，加适量盐，等可乐收汁后，加适量鸡精，炒匀即可出锅了。做法8 材料: 1.鸡翅1kg 2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖做法: 1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热. 2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了! 做法9 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之做法10 主料：鸡翅500克调料：可乐1听精盐5克砂糖25克白醋、深色酱油少许制作过程：（1）将鸡翅洗净后均切成刀纹（便于入味）。（2）将改好刀的鸡中翅加入盐、味精、砂糖、葱姜水略腌。（3）将锅注入油，将鸡翅两面煎至成金黄色后，将可乐注入用小火靠至汤汁紧调够即可。（4）最后将做好鸡翅淋入油即可（明油裹芡）。口味特点：色泽酱红、酸甜适度。注意事项：要用小火靠至，大锅火收汁。

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