怎样烧可乐鸡翅窍门，可乐鸡翅怎么烧

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1，可乐鸡翅怎么烧
2，如何做可乐鸡翅
3，可乐鸡翅怎么烧吖
4，可乐鸡翅怎么做
5，如何做可乐鸡翅
6，可乐鸡翅怎么烧

1，可乐鸡翅怎么烧

一般法 1，把鸡翅洗干净，在上面划几道缝，放在盐水里煮5-10分钟 2，锅里倒油，放姜，葱，鸡翅一起炸，炸至鸡翅成金黄色（也许有的人炸过头要变黑色，那只能说明你技术差了） 3，放酱油少量，胡椒少量（这个时候，不管刚才什么颜色的鸡翅，都是黑忽忽的了，所以刚才你不用担心的） 4，倒可乐（可口可乐，百事可乐随便你自己好了），放2-3勺糖 5，一边煮一边等，等到汁烧稠 6，最后，加葱，蒜，香菜随你自己了复杂法（此法需要工具较为麻烦，推荐给有条件有时间有耐心者） 1，把鸡翅洗干净，在上面划几道缝 2，在上面抹上盐，胡椒，花椒，孜然，爱辣的人可以再抹点辣椒 3，抹完，等一会 4，把鸡翅放到可乐里腌大约30-60分钟 5，把鸡翅拿出来，再抹一层以上的香料 6，放到BBQ架上烤，不断地翻动，等到干 7，干了，再放到可乐里浸泡一会，大约5分钟 8，拿出来，再抹一层以上的香料 9，再放到BBQ架上烤，一边烤一边翻动（注意：BBQ的炉温不可太高，不然要烤焦的） 10，等到整个鸡翅变成金黄色了，大功告成（此款味道远远赛过PIZZA HUT里的鸡翅）

可乐鸡翅怎么烧

2，如何做可乐鸡翅

鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱白(1根)、香菜(1棵) 　调料：　油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 　方法：1、洗净鸡翅飞水捞起，姜和蒜切片，葱白切成段；加3汤匙油烧热，爆香姜蒜片和葱段，将鸡翅倒入翻炒。 2、打开一罐可乐，全部倒进锅将鸡翅淹没，倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖，搅拌均匀。 3、盖上锅盖用中火慢慢煮，不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦，直至可乐汁差不多收干。 4、洒1/5汤匙鸡精调味，装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。贴士　　1、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。　　2、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。　　3、鸡翅烹调前，要在沸水中焯2～3分钟，这样鸡翅易熟，也可祛除腥味和过多的油脂。　　4、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌20分钟即可

所需材料主料：鸡半只健怡可乐（一罐）辅料：盐生姜等制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻; 　　　　2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; 　　　　3.葱切(寸)段备用; 　　　　4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香; 　　　　5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火); 　　　　6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧; 　　　　7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;

如何做可乐鸡翅

3，可乐鸡翅怎么烧吖

蒽蒽蒽，，其实我也是超喜欢吃的．把鸡翅切2刀，可以入味是很重要的。你先放油把鸡翅炸到半分熟左右。然后拿出来，用刚刚的油，把姜和蒜放进去爆香，鸡翅进去炒一炒。接着就把盐和可乐放进去，对了还要加点酱油，，不要不舍得可乐，像3元一瓶的，起码要放半瓶再多一点（反正就是要把鸡翅全部浸没），再加一点点的糖，等可乐煮得快干了，僦放一点味精，其实僦不放也没什么关系。这样做，99.99%是会有很重的可乐味了，因为我自己也常常做。很简单的。。

　主材料：最好采用鸡中段、百事可乐　　配料：姜、盐、料酒、酱油　　做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。　　2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。　　3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~~~ 　　4、可以吃了…… 　　成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味…… 　　味道好极拉~~~~~

【可乐鸡翅】材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。做法：1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。提示：这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。我就常常这么做的，，味道不错，你也试一试吧！！呵呵！

@..@，试试吧？材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖。做法：1.将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2.坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐及酱油，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，就不用再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面焦糊.（注：最好选择味道最为纯正的可乐！因为低糖可乐、或其他种类的可乐中含有人工甜味素，在加热之后会变苦。）

1、把鸡翅洗好后在上面切两道口，这样好入味，加点盐和少许可乐腌上5分钟左右， 2、准备干辣椒，葱，姜，切好备用 3、支锅，倒入适量食用油，加热 7成熟4、把干辣椒，葱，姜放入锅里爆一下 5、再把鸡翅放入锅里，倒入少许酱油，翻炒至鸡翅呈金黄色， 6、加入可乐，盐，盐根据个人口味适量放入，翻炒。可乐以盖住鸡翅为好， 7、大火翻炒，滤掉上面的泡沫，以保证鸡翅出锅后得美感， 8、改小火不间断得翻炒，汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

可乐鸡翅怎么烧吖

4，可乐鸡翅怎么做

可乐鸡翅主料：鸡翅中500克,可乐一罐配料：葱,姜,油,盐适量做法：1．将鸡翅中处理干净，先稍煮一下，把血水去掉。2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。3．倒入可乐，以没过翅中为宜。4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。5．鸡翅煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

制作方法：一将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，这样既入味又美观。二锅中倒入适量的油，将鸡翅煎至两面金光，然后倒入可乐，放入葱姜一起炖至。三待出锅时加入盐，鸡精调味，出锅。（在炒制时可根据个人口味加糖炒制）

可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱可乐鸡翅的制作材料：主料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。

1 . 在锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅 2 . 将鸡翅两面都煎为金黄色，备用 3 . 取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香 4 . 倒入大约30毫升酱油,倒入一罐可乐,倒入一些料酒 5 . 将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅 6 . 中炖约20分钟，然后大火收汁即可

一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。 2、将鸡翅用热水抄一个，然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。 3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！二、可乐鸡的做法 ··所需材料主料：鸡半只可乐（一罐）辅料：盐生姜等 ··制作方法： 1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟 3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： 1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润三、可乐鸡的做法：用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制15分钟。3油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

把水换成可乐，其他跟红烧鸡翅一样

5，如何做可乐鸡翅

鸡翅洗净，葱姜切片锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

可乐鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱可乐鸡翅的制作材料：主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。 2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。 3．倒入可乐，以没过翅中为宜。 4．大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。 5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。 6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

原料：鸡翅、可乐配料：酱油、糖、料酒可乐鸡翅的做法：　　1.油锅烧热，把鸡翅翻炒一下，来点酱油糖，再来一点料酒（也可以不放），接着就倒可乐，没过鸡翅为准。　　2.开大火烧开，转中火到汤收汁，起锅即可。

正宗的可乐鸡翅，鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。食材：鸡翅中20个，可乐一听，白糖一大调羹，盐少量，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个，花椒20粒。做法： 1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。　　2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。　　3、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒，放葱段、姜块、大料，继续翻炒。　　4、感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐，盖上锅盖中小火焖煮15分钟。　　5、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤，仅有少量汤后，出锅装盘即可。

6，可乐鸡翅怎么烧

我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤将鸡翅两面都煎为金黄色，备用取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香倒入大约30毫升酱油倒入一罐健怡可乐倒入一些料酒将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅中炖约20分钟，然后大火收汁即可

法1 用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法： 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。 4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。 5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。 7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文火焖。 8.10分钟左右可乐变成糊状即可。做法2 材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。制作： 1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。 2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。 3、小火炖至收汁，即可出锅。做法3 材料：10支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。作法： 1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。 4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。做法4 材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖做法: 1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热 2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!) 3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!

我也做过一次看着网上的说明做的，说实话不是太好吃有点甜了腻腻的还没烤的炖的好吃呢

材料：完整的鸡翅4个，可乐一罐。调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，都是随意的）。做法： 1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子；2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。 http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200711/25969.html

把可乐当水用，小火慢慢闷烧，汁收干就行。

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