凤祥香辣翅根可以用烤箱吗，香烤翅根的做法香烤翅根怎么做好吃香烤翅根
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-07-19 07:41:13
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1，香烤翅根的做法香烤翅根怎么做好吃香烤翅根
1鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)2扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料，用手抓匀，让没个翅根都抹上调料3调拌均匀后覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏腌制18到24小时4烤盘上覆盖锡纸，把腌制好的翅根码放好5烤箱上下火200度预热后，烤盘放置烤箱中层烤25分钟6烤到11分钟时取出烤盘，在每个翅根上刷层食用油，再次放入烤箱烤14分钟即可7烤好后趁热食用非常香用料 鸡翅根 6只 盐 1g 酱油 2g 孜然粉 少许 五香粉 少许 辣椒粉 少许 料酒 5g 空气炸锅版烤翅根的做法 鸡翅根解冻，用刀在那个翅根上划四刀，便于腌制入味。把鸡翅放在盆或碗里，加所有调料腌制20分钟以上，腌制过程中不断翻动翅根，腌制均匀空气炸锅200度预热5分钟，腌制好的翅根放入空气炸锅的炸篮中，摆放均匀，烤制8分钟，鸡翅翻面，再烤制8分钟鸡翅颜色变深后取出，再撒一点孜然粉和辣椒粉小贴士判断鸡翅烤好的标准是表面颜色变焦黄，鸡翅变小，好像缩水了似的，如果还不到这个程度就再加几分钟
2，麻辣翅根怎么做好吃麻辣翅根的家常做法
在家就可以自制的美味，简单方便，更少油更健康。食材主料翅根1000g辅料油适量盐适量麻辣腌料70g辣椒粉适量花椒粉适量步骤1.翅根解冻，洗净，去杂毛，沥水。2.再肉厚的地方扎几个小洞。3.加入调料，拌均匀4.揉捏10分钟入味5.套保鲜袋，密封入冰箱冷藏12-24小时6.烤盘刷少许食用油7.烤箱200度预热，将翅根均匀摆在烤盘内，入烤箱8.烤制20分钟后，翻面，再烤制10分钟，即可出炉。9.将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀，加少许食盐，作为蘸料。小贴士烤盘内刷上少许食用油可以防粘。主料鸡翅尖400g 辅料油适量葱段20g姜片3片青辣椒1个红辣椒3个大料3个花椒5g香叶3片蒜瓣5个料酒20ml老抽10ml生抽25ml白糖2g盐适量麻辣酱15g水淀粉适量蒜苗2根花椒粉2g
步骤
麻辣鸡翅尖的做法步骤11.鸡翅尖用淡盐水浸泡20分钟后洗净沥干水分，准备好其他食材。
麻辣鸡翅尖的做法步骤22.鸡翅尖冷水入锅焯烫。
麻辣鸡翅尖的做法步骤33.葱姜蒜切碎，蒜苗切段，青椒切块。
麻辣鸡翅尖的做法步骤44.炒锅倒油放入花椒中小火炸香然后捞出花椒。
麻辣鸡翅尖的做法步骤55.再放入葱姜蒜辣椒爆香。
麻辣鸡翅尖的做法步骤66.倒入鸡翅尖翻炒片刻。
麻辣鸡翅尖的做法步骤77.加入麻辣酱翻炒。
麻辣鸡翅尖的做法步骤88.炒至鸡翅上色出香味。
麻辣鸡翅尖的做法步骤99.在加入料酒炒香。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1010.加入老抽和生抽。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1111.加入数量的清水。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1212.加入白糖。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1313.大火烧至10分钟，再加一些花椒粉。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1414.加入盐调味。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1515.加入蒜苗和青椒烧至2分钟。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1616.淋入水淀粉勾芡。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1717.加少许鸡精。
麻辣鸡翅尖的做法步骤1818.翻炒均匀关火。
3，香辣烤鸡怎么做呢
原料：
早餐面包半个
辅料：
香肠、青椒、洋葱、胡萝卜、玉米粒、罐头蘑菇、番茄酱、马苏里拉奶酪
制作方法：
1、将早餐面包切半，均匀涂抹上番茄酱；
2、撒上喜欢的香肠、青椒、洋葱、胡萝卜、玉米粒、罐头蘑菇及马苏里拉奶酪等；
3、放入烤箱以高火240度烤5-8分钟即可。
菜肴特征：
具有浓厚的咸、香、辣气味，能够刺激食欲；辣度适中、柔和，能有效祛除鸡肉的腥味，并且伴有浓郁的咸香口感；可接受度广，辣味在口中持续时间较长，回味十足。菜肴所属类别烤
建议烹制时间和方式：
若烤鸡腿或整鸡，请适当延长烤制时间以确保成熟：
鸡腿：30分钟左右
整鸡：1 小时左右第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第2步：
将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步：
将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
这道菜所需要的主要原料:
鸡翅 1000克
新奥尔良烤鸡腌料 70克
腌制比例：
腌料：水：肉＝7：7：100
其他配料:
水（冰水或凉水） 70克
建议烤制时间：
翅中：8～10分钟
翅根：15～20分钟
鸡腿：30～40分钟
整鸡：60～90分钟用料:鸡腿.土豆.酱油.盐.鸡精.胡椒粉.辣椒粉.泰式甜辣酱.香油.蜂蜜.
作法:
1.将鸡用除蜂蜜外的所有调料腌制一个晚上.
2.烤盘铺锡纸,在锡纸上刷上一层油.土豆切片,铺在锡纸上.
3.把鸡放到土豆上,剩下的腌汁里加入些许蜂蜜调匀,用刷子刷在鸡上.
4.入烤箱,中层,200度,20分钟后取出,把鸡翻面,再刷上一些调料,再烤20分钟即可主料：鸡翅
调料有：葱、姜、蒜、老抽、料酒、花椒粉、一点点醋、盐、碎辣椒或者油辣椒，然后搅拌均匀，上面摸一层蜂蜜，ok如果不着急吃就多腌一会，至少半个小时呀。
腌制好了放入微波炉，我用的烤制所以放在烤盘里，大约20分钟就可以上桌了。
配上冰镇啤酒吃的下巴都会掉下来了，当然再配些凉菜黄瓜就更好了，这顿饭凉凉爽爽的做好了。用料:鸡腿.土豆.酱油.盐.鸡精.胡椒粉.辣椒粉.泰式甜辣酱.香油.蜂蜜.
作法:
1.将鸡用除蜂蜜外的所有调料腌制一个晚上.
2.烤盘铺锡纸,在锡纸上刷上一层油.土豆切片,铺在锡纸上.
3.把鸡放到土豆上,剩下的腌汁里加入些许蜂蜜调匀,用刷子刷在鸡上.
4.入烤箱,中层,200度,20分钟后取出,把鸡翻面,再刷上一些调料,再烤30分钟即可
4，肯德基里面所有东西的做法
1.KFC嫩牛五方做法！ 材料: 新鲜牛肉一块,番茄.生菜.沙拉酱 做法: 将牛肉断丝切成略粗一些的条.用盐.白糖.料酒.鸡精.酱油.黑胡椒粉.花椒粉.辣椒油.少许红酒.淀粉.拌匀腌制 包皮做法: 面团儿和的和饺子面一样软硬就可以了, 面团儿醒好后,下面劲儿,俩个叠在一起,中间抹上油就不会再粘连了, 锅中放少许的油,小火将饼的两面烙熟,烙好的饼,中间因为抹了油,很容易就会揭开, 将腌制好的牛肉条在锅中滑熟,滑熟的牛肉盛出 生菜洗净,番茄切成大片,取一张饼在上面铺上炒好的牛肉.在番茄上面抹上沙拉酱.覆上生菜, 再包好,即可. 2.肯德基（KFC）炸鸡腿翅做法 一）腌制过程： 1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） 3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。 二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1） 1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。 3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉） 4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 5）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。 3. 香酥炸鸡块 鸡洗净，斩块，按400—500克加香酥炸粉一包的比例，混合均匀，腌制至少二十分钟。若太干可加少许水。 取一小锅，倒小半锅油，大火烧热油（插入筷子，会浮起细小泡泡），将鸡块一块一块夹起地放到油里，炸1分钟，将锅离火（不能一直大火炸，油温太高肉易焦），慢慢炸熟，等鸡块表面变浅金黄、干硬，浮起，将锅再放到火上，转大火，炸30秒左右，将鸡块捞出，放到厨房用纸上（吸掉表面的油份，鸡块才会干爽酥脆）。蘸上李锦记泰式甜辣酱食用。 x!Q~Pnpp 香酥炸粉超市有售，袋子背后有做法。鸡块不宜太大块，不易入味，也不易炸熟。鸡腿或鸡胸肉肉厚会有点柴，炸鸡翅的口感最好。 4. 汉堡做法： 汉堡包——汉堡+牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡——汉堡+2片牛肉饼+1片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+1片番茄+生菜+沙拉 注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 奶酪汉堡包的做法 【所属菜系】 其他西餐 【原料】 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。 【制作过程】 1、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。 5.薯条 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。 6.土豆泥胚子的做法： （1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。 （2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。 （3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。 鸡汁土豆泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 7.新奥尔良烤鸡翅 第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g(是按照百分之七的比例配方的)新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。 腌制的时候料：水：鸡翅＝7：7：100 料的图片： 混合好的鸡翅： 最好还要扎一下：第2步: 将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味,越久越好,只要鸡肉保持新鲜,呵呵），每隔两个小时翻动一次。(不一定到冷藏室,冰箱冰柜都可以,北方地区不用冷箱冷柜也行,只温度控制在0度左右就行了,主要是保持鸡肉新鲜)第3步: 将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。当然也不一定完全按照这个时间,如果你烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢.咱也开了的，多年了。楼主打算作的话
可来俺实偍 铺，亲-手制=作会为止
七九二八 四三零三 是偶 ，。。的。。。求求
5，鸡翅的翅根有哪些烹饪方法
照烧翅根 用微波的 香辣鸡翅 肯德基买的那种
还有 虽然是百度来的 不过 这些还不错哦 !!!
：中式炖鸡翅。
材料：鸡翅12个，香菇5个，鸡蛋4个，蒜1瓣，酱油、料酒、砂糖、五香粉少许。
准备：鸡翅洗净，在水里稍煮一下，出去水分；香菇浸在温水里泡开后，去梗；鸡蛋煮熟后去皮；蒜去皮，捣碎。
制作：在锅内放四倍左右泡过香菇的水，放入酱油、料酒、砂糖、五香粉进行调味，然后放蒜。在汤里放鸡翅、香菇、鸡蛋、煮至鸡翅变软、鸡蛋呈褐色的时候，才算好。另外，把鸡蛋竖着切成两半，放在大盘子里，再摆上香菇、鸡翅。
要点：中式炖鸡的要点在于汤，把香菇泡过的水留作肉汤来用。香菇的营养成分很多，颜色又浓。鸡汤再加上香辣佐料，会更有味道。这时放入鸡翅炖，会更有风味。鸡蛋也要一起烹调。
特点：鸡肉比其他肉软而且含有大量谷氨酸，有一种新鲜的味道。特别是鸡翅，作为运动量较多的部位，鸡肉虽少，但含脂肪和骨胶却很多，无论炸、烤、炖都很好吃
孜然鸡翅
孜然的味道很让人喜欢，无论做排骨还是鸡肉都非常美味。这次的孜然鸡翅是临时想出来的主意，做法简单，卖相和味道都很好。可惜吃了一半才想起没用相机拍下来，只好等下次再补照片了。
用料：
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
*如果有烤箱，相信效果更好。下次也许我会试试用微波炉的烧烤功能:)
·油淋鸡翅·
原料：鸡翅600克，色拉油750克，料酒、酱油、辣酱油、番茄沙司、葱花、白糖、麻油、味精、鸡汤、香菜末、白胡椒粉各适量。
制法：1．剁去翅尖，在中弯处顺骨缝切成两段，洗净沥干水分；加入酱油、料酒腌渍1小时左右。
2．用酱油、辣酱油、番茄沙司、味精、白胡椒粉、鸡清汤、香菜末等调成卤汁备用。
3．色拉油烧至七成熟，将鸡翅入油锅炸至变色即捞出，待油温升至八成熟时再复炸，至皮呈金黄色且发脆捞出装碟。
4．原锅留油适量，入葱花略炒，倒入卤汁烧沸，淋麻油起锅，浇在鸡翅上即成。
特点：色泽金黄，皮脆肉嫩，甜咸酸辣俱全。
·盐水浸鸡翅·
原料：鸡翅750克，姜片、香葱、八角、精盐、味精、白糖、料酒、麻油各适量。
制法：1．剁去翅尖，放入沸水中氽一下捞出浸入冷水中。
2．深锅加水，放入姜片、八角、精盐、白糖一同煮20分钟，使之合味。
3．鸡翅从冷水中捞出沥干水分，与葱结及料酒一同入沸盐水中，微火烧20分钟至熟(不要太烂)。
4．捞出晾冷后置冰箱冷冻，食用时拌上麻油即成。
特点：爽脆鲜嫩，味美可口。
·贵妃鸡翅·
原料：鸡翅600克，葡萄酒65克，色拉油750克，酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、麻油、鲜汤、湿淀粉适量。
制法：1．剁去翅尖，在中弯处顺骨缝切成两段，抹上一层酱油备用。
2．锅置中火上，放入色拉油烧至七成熟，放入鸡翅炸至金黄色捞出。
3．原锅留油适量，投入葱段、姜片炸出香味，放入油炸的鸡翅，烹料酒，放酱油、白糖及鲜汤，旺火烧沸，改用中火烧约20分钟，待汤汁稠浓、鸡翅酥烂时，加入葡萄酒稍煨一下，勾薄芡，淋上麻油，出锅装碟即成。
特点：酥烂脱骨，汁味香浓。
.鸡翅1kg
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,酱油,白胡椒粉,糖
做法:
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.
2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3.倒入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
另外:
我提议大家用香草味的可乐来做,别有一番风味哦!做出来的鸡翅有种奶香味(淡淡的),很特别的!这种可乐应该是大塑料瓶装的那种,在大点的超市买水的地方应该都有的
简易锔中翅：(三人份,物以稀为贵,分量少才叫人回味哦~~)
材料:
鸡中翅6个,姜片蒜片若干
调料:
酱油,盐,糖,鸡粉,生粉,油,适量
献汁:
酱油,盐,糖,鸡粉,黑椒粉,生粉,水
做法:
1,鸡翅洗净,两面中部各用刀划三下(冻鸡翅先解冻)2,下姜片蒜片酱油盐糖鸡粉生粉,最后加些少油,搅拌均匀腌味15分钟或者更久3,姜片蒜片舍弃,油下锅,下鸡翅翻煎数次4,倒入献汁,搅拌一下,盖上锅盖,献汁变稠,熄火,上碟
菠萝鸡翅：
原料：鸡翅，菠萝（南方叫凤梨吧），啤酒，花椒大料桂皮，葱姜
做法：鸡翅斩酥骨头，下水焯。花椒大料桂皮做成纱布包。菠萝其实用罐头就行了。鸡翅焯好放进沙锅里，纱布包，菠萝，葱姜（葱可以是葱段葱丝葱结，只要不是葱花就行）姜切成片。原料通通进锅。倒啤酒。一直到没过鸡翅和菠萝。如果是菠萝罐头的话，可以放一点菠萝罐头的汤。如果是新鲜菠萝的话千万别忘了切开再放进去。
开火。煮吧。一直煮一只煮。不用管他。大火沸了之后文火炖。
炖大概一个小时，（注意千万别沸出来或者干锅。）开锅看看，把姜挑出去接着煮。再半个小时，放盐味精鸡精，什么什么的调料，放进去。接着炖一会就可以了。到最后，炖好了之后，菠萝是不能吃的。鸡翅可以吃哟。可以喝汤。所以姜和葱千万要适量，别太多，太多汤就没法喝了。太少鸡翅又不进味儿。
注意的事，调料一定要放的适量再适量，尤其是葱姜花椒大料什么的，放太多了就太难吃了。少了就没味道。
蚝油鸡翅
原料：
鸡翅中段500克青菜250克葱段20克，姜片25克，蚝油40克，味精1克，精盐5克、糖、酱油各20克水200克，油300克
作法：
1、鸡翅用酱油腌5分钟，油炸变色后取出2、锅中留少许油爆香葱、姜，倒入鸡翅、蚝油、糖、水、味精，焖煮至汁稠3、半锅开水加精盐，投入青菜烫一下，捞出冲凉排盘，把煮好的鸡翅排入即可
这道菜适合时间不足够的情况下煮，如果有时间，可以适当延长腌鸡翅的时候，会更入味一点。
奥尔良烤翅跟
原料：
鸡翅根570克、新奥尔良烤鸡料40克、清水40克、西班牙橄榄油25ml。
做法：
1、鸡翅根570克（当时就买了这么多，本来想买500克的，结果多了些），新奥尔良烤鸡料 40克， 清水40克 ，西班牙橄榄油25ml。
2、将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。
3、鸡翅根洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
4、倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
5、预热烤箱，200度。将鸡翅放在烤架上， 烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制20分钟。后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
橙汁啤酒翅根的制作材料：
主料：鸡翅根8只。 橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽
橙汁啤酒翅根的做法 制作方法 怎么做 如何做
橙汁啤酒翅根的制作材料：
主料：鸡翅根8只。 橙汁、啤酒（一罐）、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
橙汁啤酒翅根的做法：
1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟；
2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量的橙汁，淋上香油、葱花即可。
贴士：汤汁要浓一些，注意收汁；橙汁提鲜。
红烧翅根
红烧翅根原料：
1、翅根半斤
2、胡萝卜一根
3、洋葱一个
4、小葱少许
5、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、干辣椒、开水或高汤少许
红烧翅根制作过程：
1、鸡翅在两面分别划三道，这样容易入味。
2、胡罗卜、洋葱切块、小葱切末。
3、锅热后加油热至6分热，把洋葱放入煸香。
4、放入鸡翅，加两勺老抽、一勺糖、少许料酒一起煸炒。
5、放入胡萝卜块，加开水或者高汤没过鸡翅，大火烧开后转小火焖制。
6、收汁后加鸡精与盐调味，撒上葱末即可
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凤祥 香辣 可以 烤箱 凤祥香辣翅根可以用烤箱吗
