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1，五香麻辣鸡翅膀怎么做

材料：鸡翅500克、料酒2大勺、盐1大勺、五香粉1大勺、味精2克、辣椒面3大勺、花椒面1小勺做法：将以上材料拌均腌制1天；烤箱200度，上下火烤30分钟，期间取出翻2次。可以用点盐和油将黄瓜等拌均后铺在烤盘里，上面再放鸡翅。
【原材料】鸡胗250克，芹菜1根，柳松菇适量，辣椒1个，嫩姜3片，老姜3片，葱2根 【调味料a】花椒粒1/4小匙，盐、鸡精各少许，酒1小匙，水8杯 【调味料b】辣椒粉、盐、鸡精各1/4小匙，香油1小匙 【麻辣鸡胗的做法】 1、芹菜洗净切段；辣椒、姜洗净切丝；葱洗净，切段；鸡胗剖开洗净，剔去白色筋膜，每个切成4片，每片均划刀纹。 2、调味料a中加入老姜和葱煮开，放入鸡胗改小火焖煮2分钟，熄火将鸡胗泡熟后再捞出。 3、芹菜段、柳松菇烫熟捞出，与鸡胗、辣椒丝、姜丝、调味料b一同拌匀并腌约8分钟，待其入味即可

五香麻辣鸡翅膀怎么做

2，蜀小呆麻辣鸡翅冷吃鸡翅怎么做如何做

－ 准备食材 －新鲜鸡尖 500干辣椒花椒老姜八角酱油－ 步骤 －1.鸡翅尖清洗干净。（如果没有找到那么多现宰的鸡尖，可以去超市买冷冻鸡尖，要先解冷清洗干净）2.鸡尖过一下热水，洗干净，捞起沥干水备用3.油倒入锅中，用大火烧辣，待烧辣后关火，关火后等待油不冒烟后依次将花椒，老姜，大料八卦，最后蒜子倒入锅中，然后用小火将其炒香，待佐料炒香后将鸡翅倒入锅中，用大火炒，可先放少许盐，然后等待将水炒干。4.等锅中的水炒干以后，再继续翻炒15秒左右将老抽倒入，老抽不要倒太多，然后翻炒一下，加入剪好的干辣椒段，具体加多少看你能接受吃能多辣。5.加入干辣椒后，翻炒几下后加入鸡精，醋和糖，醋和糖不不宜太多，然后可根据个人情况看用不用加盐 。注意不要炒太干就行了，这个是要冷吃的，放冷以后味道更佳。－ 小贴士 －鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，所以有一部分人对此物情有独钟。
主料鸡翅中400克辅料盐适量红辣椒适量花椒适量料酒1勺大蒜适量大葱适量生抽1勺香油适量陈醋1勺香菇数朵白糖1勺步骤1.鸡翅撒入精盐、倒入少许香油、撒入蒜末腌渍2小时。2.大蒜切片、红辣椒切段、香菇泡发、花椒一把。3.火上坐锅，锅热后放入鸡翅中，不放油就干煎。4.把鸡翅中一个个码在锅里，盖上锅盖，中火10分钟。5.把鸡翅翻过来，煎另一面，盖上锅盖，小火5分钟即可，可以看到鸡翅金黄酥嫩，锅里煎出一些鸡油。6.关火，撒入红辣椒段、花椒7.放入香菇，盖上锅盖，用锅的余温闷5分钟。8.倒入少许生抽。9.倒入适量料酒。10.撒入少许白糖，中火翻炒。11.最后烹入陈醋，小火收汁。

蜀小呆麻辣鸡翅冷吃鸡翅怎么做如何做

3，家常香辣鸡翅怎么做好吃

香辣鸡翅≮美食原料≯肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克，白糖、精盐、味精各适量、葱末少许。≮美食做法≯1、把鸡翅洗净，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后，适当切块，放入盘中。2、把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。≮烹饪关键≯鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉
主料鸡翅中400g辅料油适量盐适量红辣椒25g花椒适量生姜适量大蒜适量料酒适量白糖适量香醋适量酱油适量淀粉适量步骤1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。9.放入红辣椒段，炒出香辣味。10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
香辣翅尖的做法步骤11.鸡翅尖洗净装盘备用。香辣翅尖的做法步骤22.锅内用水煮熟鸡翅尖，因为鸡翅尖很嫩，所以不用煮太久，鸡翅尖煮熟捞上来备用。香辣翅尖的做法步骤33.锅内加油放白糖炒糖色。香辣翅尖的做法步骤44.马上加入生姜。香辣翅尖的做法步骤55.然后加水，水里开始调料，加盐，老抽，料酒，小米椒，五香粉，孜然粉，十三香等，反正家里有的我都加了，我喜欢杂七杂八的香料粉味，呵呵。香辣翅尖的做法步骤66.鸡翅尖放下去煮。香辣翅尖的做法步骤77.盖锅盖焖煮到收汁。香辣翅尖的做法步骤88.待收汁差不多的时候打开锅盖加入干辣椒翻炒，一直翻炒哦。香辣翅尖的做法步骤99.待翻炒到汤汁全收之后，加点味精即可上锅了。香辣翅尖的做法步骤1010.一道五香-香辣鸡翅尖就完成了，非常好吃哦。

家常香辣鸡翅怎么做好吃

4，五香鸡翅具体做法怎么做

就是卤鸡翅嘛！ 材料：鸡翅、五香粉、料酒、白糖、盐、香油、酱油 做法： 1、先将鸡翅膀洗干净，在上面用牙签戳数个小洞 2、把鸡翅膀腌一下（大概半个小时差不多了，腌料：五香粉/料酒/白糖/盐/香油/酱油少许充分和匀，然后均匀地揉在鸡翅膀上面） 3、起油锅，油烧热后（手在上面可以感觉到热气）放入鸡翅膀，煎至两面微黄。 4、接着放入一点水（大约小半碗），翻炒几下，盖上盖焖一两分钟，打开锅盖大火收干汁水即可。材料：
1、鸡翅8个，洗净，切段儿。加酱油，自己喜欢的辣酱（我用的是韩国烤肉辣酱），西红柿酱几大匙，蜂蜜，红糖，醋少许，蒜末，五香粉少许，芝麻油。 2、拌匀腌上，盖好，放冰箱腌几个小时，腌过夜更好。 3、烤箱开到华氏的350度，把腌好的鸡翅摆在烤盘里，剩下的腌汁加水凑足3/4杯，浇在上面。烤盘上盖铝箔纸，烤一个小时。把鸡翅取出，摆在另一个烤盘上，开烤箱的上火，烤至上色即可。
把鸡翅洗净，把水凉干放在一边备用。 然后把凉干后的鸡翅加入葱、姜、蒜、五香粉、糖、酱油、黄酒、生淀粉一起搅拌，等过了一小时，入味以后，把鸡翅放进专用微波灶盆加少量的油，把鸡翅排整齐以后，转七到八分钟（用高火），如果不熟翻一下，再转几分钟，这样吃起来，又嫩又香，口感非常好。
五香鸡翅的做法 五香鸡翅 原料：鸡翅（鸡腿、肉、排骨都可以）500g 佐料：五香料(亚洲店有的）200g、酱油50g、油50g、盐10g、冰糖30g（白糖也凑合） 做法： 1.锅加油烧热，加入五香料，炒一下。 2.五香料放入纱布包起来，（当然你怕麻烦也可以不包，但你吃东西时就麻烦点，到处都是小茴香和花椒的颗粒），加水煮开，去掉泡沫。 3.放入酱油、盐、冰糖和鸡翅，把鸡翅煮熟入味即可。 剩下的汤放入冰箱，可反复使用约十次，中间可加点盐、冰糖和酱油。非常的实惠！！！

5，麻辣鸡翅怎么做

麻辣酱鸡翅的做法 做法： 1、首先把鸡翅沥干，如果要节省时间，就用厨房用纸吸干水分。 2、将麻椒（这个是这道菜的关键）和干辣椒段用凉油慢加热的方法炸香，再爆入葱姜蒜炒香。 3、把沥干的鸡翅放到锅里炒到肉变色，加入两汤匙料酒，老抽，（这个要根据自己的要求放了），能漠过鸡翅的啤酒、鸡精。 4、先用大火煮沸，再转小火直到汤汁收干。 肯德基麻辣鸡翅的做法 辣鸡翅，油炸食品，但是似乎很多人喜欢吃 1、材料：花生油半斤、鸡翅6只、鸡蛋1个、淀粉约100克、蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒粉、少许备用。 2、做法：把鸡翅洗干净后，每个鸡翅分成三段，放在碟里备用。然后用蚝油、生抽、盐、味精、咖喱粉、糖、辣椒（根据个人口味而定）加进盛放鸡翅的碟子里，腌30分钟。 3、把鸡蛋去壳放在碗里打散备用。淀粉倒在一个干燥的碟子备用。 4、30分钟后，把鸡翅放到盛鸡蛋的碗里捞起，然后移到盛着淀粉的碟子，均匀的沾上淀粉，沾在鸡翅上的淀粉厚度以3毫米为宜。 5、用文火把油锅烧沸，把沾好淀粉的鸡翅放进油锅文火爆至金黄起锅、上碟 孜然麻辣鸡翅的做法 原料：鸡翅 调料：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油 做法： 1）将鸡翅洗净，然后将完整的鸡翅分开，放在大碗里，加入所有的调料辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉，生姜粉，鸡精，盐，油。搅拌均匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制入味一晚上。（我是前一天晚上放的，第二天中午才做的） 2）将腌制好的鸡翅取出，在盘子里铺好，上开水锅蒸二十分钟取出即刻。 麻辣鸡翅 你可以先把鸡腿放在牛奶和盐煮熟 再来就是把鸡腿均匀的沾上鸡蛋 沾上干面粉就可以在油锅里炸了 刚开始油温要高 呵呵，，希望对你又帮助
原料： 鸡翅、酱油、糖、盐、料酒、葱姜蒜粉、梅粉、蜂蜜 辣椒粉 做法： 1、鸡翅洗净，加料酒、酱油、糖、盐、葱姜蒜粉、梅粉、辣椒粉腌制 2、冰箱冷藏过夜，第二天翻面一次 3、烤箱200度，稍稍吸干鸡翅水分。10分钟刷蜂蜜，5分钟后再翻面刷蜂蜜15分钟后即熟。 小贴士： 色泽金黄，咸甜适宜。具体烤箱温度和时间视烤箱而定，需观察。朋友们都说太好吃了，嘻，我也这么认为。
原料： 　　鸡翅、花椒、辣椒、白糖、酱油和料酒。 　　做法： 　　1.鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。 　　2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。 　　3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。 　　4.加入花椒和辣椒，再炒一下。 　　5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。

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