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1，五香鸡翅这道菜是怎么做的

就是卤鸡翅嘛！ 材料：鸡翅、五香粉、料酒、白糖、盐、香油、酱油 做法： 1、先将鸡翅膀洗干净，在上面用牙签戳数个小洞 2、把鸡翅膀腌一下（大概半个小时差不多了，腌料：五香粉/料酒/白糖/盐/香油/酱油少许充分和匀，然后均匀地揉在鸡翅膀上面） 3、起油锅，油烧热后（手在上面可以感觉到热气）放入鸡翅膀，煎至两面微黄。 4、接着放入一点水（大约小半碗），翻炒几下，盖上盖焖一两分钟，打开锅盖大火收干汁水即可。材料：

五香鸡翅这道菜是怎么做的

2，如何制作五香鸡翅膀

五香一般有花椒，大料，丁香，桂皮，肉寇，在市场可以配着买 原料：鸡翅（鸡腿、肉、排骨都可以）500g 　　佐料：五香料(亚洲店有的）200g、酱油50g、油50g、盐10g、冰糖30g（白糖也凑合） 　　做法： 　　1.锅加油烧热，加入五香料，炒一下。 　　2.五香料放入纱布包起来，（当然你怕麻烦也可以不包，但你吃东西时就麻烦点，到处都是小茴香和花椒的颗粒），加水煮开，去掉泡沫。 　　3.放入酱油、盐、冰糖和鸡翅，把鸡翅煮熟入味即可。 　　剩下的汤放入冰箱，可反复使用约十次，中间可加点盐、冰糖和酱油。非常的实惠！！！

如何制作五香鸡翅膀

3，五香鸡翅具体做法怎么做

食材用料：鸡翅相克食物 姜少许相克食物 料酒,酱油 五香粉 十三香菜谱做法：1.洗净鸡翅，姜蒜切成末2.倒入料酒，酱油，撒入适量五香粉和十三香，撒入少许盐，及切好的姜末，拌匀3.倒入蛋清，拌匀，腌制15分钟左右4.锅烧热油，将腌制好的鸡翅下锅煎炸，时间稍微长一点，保证鸡翅内部熟透 五香鸡翅的做法主料：鸡中翅6个配料：茴香2个、桂皮1块、姜4片、香葱5根、老抽酱油、黄酒、糖、味精做法：1、热锅下油，茴香、桂皮在锅里煸炒15秒。2、放鸡翅、姜、香葱，煸炒变色，放黄酒，翻炒几下，盖锅盖5秒。3、放老抽酱油、糖、小碗半碗水，沸后盖锅盖微火焖30分钟。4、酱汁收干，装盆。

五香鸡翅具体做法怎么做

4，酱香鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料鸡翅600克调料食盐2克葱2段姜3片蒜6瓣料酒20毫升豆瓣酱40克酱香鸡翅的做法1.鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟2.炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出3.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱、姜、蒜爆香4.把煎好的翅中放入5.放入两勺豆瓣酱、少许酱油，加入适量水6.大火烧开，炖10分钟，至汤汁收浓即可
食材明细 茄子2个 盐1茶勺 姜3片 生抽半茶勺 甜面酱1茶勺 植物油1汤勺 鸡精1茶勺 五花肉100克 蒜4瓣 醋半茶勺 淀粉半茶勺 豆瓣酱1茶勺 水适量 酱香口味 炒工艺 三刻钟耗时 普通难度 酱香肉末茄子的做法步骤 1 茄子两根洗净，切成条，放入咸盐拌匀，腌制25分钟 2 姜、蒜切碎 3 五花肉切成丁，加入生抽和淀粉拌匀 4 甜面酱1勺、豆瓣酱1勺，再加入2勺凉白开调匀备用 5 茄条洗去上面的盐分，攥去水分后备用 6 锅内油烧热 7 下入姜、蒜爆香 8 下入腌制好的五花肉煸炒，炒至肉熟了 9 下入茄条，中火炒 10 炒至茄子变软，放入调好的酱汁，小火让茄子入味 11 收汤加鸡精关火，装盘。

5，香酥鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸡中翅适量 辅料油适量盐2g朝天椒2根芝麻适量姜1骗料酒7g酱油5g鸡精适量白糖5g烤肉酱适量步骤香酥鸡翅的做法步骤11.准备材料。香酥鸡翅的做法步骤22.姜切丝，辣椒去籽切小段。香酥鸡翅的做法步骤33.干净的碗内加入半碗的清水后，加入料酒勺，白糖半勺，盐半小勺，酱油半勺，烤肉酱半勺，鸡精适量，搅拌均匀。香酥鸡翅的做法步骤44.锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅炸。（觉得费油的话，可以换成煎的方式，只是会比较慢）香酥鸡翅的做法步骤55.炸到鸡翅表面变金黄色，水分被基本炸干的时候取出，控油。香酥鸡翅的做法步骤66.留余油，煸香辣椒和姜丝。香酥鸡翅的做法步骤77.将调好的料汁倒入。香酥鸡翅的做法步骤88.等到烧开，汤汁慢慢变稠。香酥鸡翅的做法步骤99.把炸好的鸡翅放入，小火拌炒均匀。香酥鸡翅的做法步骤1010.当汤汁包裹着鸡翅的时候，撒上适量芝麻，稍稍翻拌下，出锅。
食材 主料 鸡腿 10个 辅料 生抽 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 大料 适量 黄芪 适量 和兰芹 适量 香叶 1大片 姜 1大块 蒜 4瓣 步骤 1.准备材料10根鸡腿。 2.我喜欢把底端的骨头切掉。 3.把鸡腿用热水焯一会儿，把血给逼出来，然后用清水洗净。 4.这时就放入所有的作料，如果没有和兰芹，可以不用放。 5.抓匀。就这样至少淹它五个小时间以上，如果你的鸡腿大，还需要切两刀，这样会更快更好的进味。中间还要时不时的翻动。 6.这是腌了四个小时的样子。还得继续。 7.把水做开，放入鸡腿，蒸它40分钟。 8.放在盘子里。 9.在碗打一个鸡蛋，放一点儿的淀粉，拌匀。 10.把鸡腿全身全都裹上鸡蛋液。 11.放在炸锅里炸，我用的是200度的档，上了色就可以拿出来了，因为鸡腿已经是熟的 了。 12.像手榴弹不。

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