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1，牛肉炖土豆怎么做好吃

拿出牛肉和土豆，放到锅里， 加点好吃然后开始炖。
先保证油盐放够，把土豆做成土豆泥，再把牛肉弄成馅，土豆泥包肉馅，不要炖，蒸着吃。（为了你的问题我自己弄了一顿，行！好不好吃看你口味了，你试试吧，先弄一点试着吃，好吃再弄多的，呵呵！）
步骤太多啊

牛肉炖土豆怎么做好吃

2，牛肉炖土豆怎样做会更好吃谢谢

不用太麻烦!先把牛肉用开水抄一下,这样可以去掉里面的脏肉沫!放入酱油炒九成熟,再把去皮的土豆块(大小适中)入锅，倒入开水(因为可以减少炖的时间,可以更快的吃到土豆炖牛肉)直至没住土豆和肉为止!先用大火炖十分钟后改用小火慢炖,一般二十分钟即可． 据说：张家口的土豆用来做炖土豆最合适，熟得特别快，一般十分钟就可炖成软软可口的土豆了！

牛肉炖土豆怎样做会更好吃谢谢

3，牛肉炖土豆怎么做好吃

食材用料牛肉适量相克食物土豆1个相克食物油适量盐少许糖少许相克食物蚝油适量老抽少许料酒适量花椒粒，大料少许葱姜蒜适量牛肉炖土豆的做法牛肉炖土豆的做法图解11.牛肉洗净切块，放入冷水锅中烧开去除浮沫，捞出控水。牛肉炖土豆的做法图解22.土豆去皮洗净切块，锅中加入适量油烧7成热，下入土豆炸至表皮变色捞出牛肉炖土豆的做法图解33.锅中加入少许油下牛肉翻炒，加入适量糖，生抽，蚝油翻炒上色牛肉炖土豆的做法图解44.锅中加入适量葱姜蒜片，花椒粒，大料炒香，加入适量料酒除腥，添加入适量的水，下入土豆，盐调味。牛肉炖土豆的做法图解55.将土豆牛肉倒入高压锅中炖15分钟左右即可出锅用手机看这道菜做法小贴士土豆炸一下以免炖煮过程中煮碎，也可以不炸，不用高压锅炖煮要多加水，牛肉快熟时加土豆即可。爱吃辣可以加入少许豆瓣酱爆香。
主料：牛腱 　　辅料：土豆、西红柿、洋葱 　　调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油 制作方法　　烹制方法： 　　1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟； 　　2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁， 冲入适量开水炖20分钟，开盖后放入土豆焖10分钟，再加入洋葱，加盐、味精、白糖调味出锅即可。 　　备注： 　　1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变“帊”， 　　2.所以在煮的时候可以放点醋进去。 　　3.土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。 　　4.这道菜放糖的时候要把握好，以免太甜了。

牛肉炖土豆怎么做好吃

4，土豆牛肉怎么做好吃

土豆烧牛肉 牛肉250g, 土豆50g, 酱油适量, 盐适量, 葱姜适量, 干淀粉适量, 方法： （1）把牛肉煮熟，切成小块。土豆去皮，切滚刀块，用油炸熟。 （2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐，再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素，用淀粉勾汁即可。 特点：牛肉金红、土豆金黄，酥烂适口。 牛肉250g, 土豆150g, 葱适量, 生姜适量, 青椒适量, 料酒适量, 生抽适量, 笭常蒂端郦得垫全叮户糖适量, 盐适量, 方法： 1.锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水; 2.油烧热，爆香葱姜和香辣酱; 3.下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻; 4.移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟。 特点：喜欢吃辣的朋友可以试试这个。 希望能对你有所帮助。呵呵。
他们组合不能去火的。
土豆烧牛肉的做法有很多的，可以再百度里面查查。
牛肉就是上火的 怎么去火啊?
牛肉是上火的，去火还是吃青菜吧
牛肉炖土豆这个方法牛肉土豆特别容易熟，试试吧。主料：牛肉，土豆。辅料：葱，姜，啤酒少许。做法：1把土豆切成1厘米见方小丁，土豆切块。2把锅加热倒油，放入葱姜爆香，放入牛肉翻炒，炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒，加入土豆，酱油，盐等，最后添汤，汤没过锅中材料即可，如果爱喝汤可多加。3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃。

5，牛肉和土豆最好吃的做法

土豆炖牛肉： 材料：牛腩350克，洋葱1只，土豆3只（约200克），油15毫升，生抽20毫升，盐10克，番茄酱100克，啤酒500毫升，葱段5克，老姜3片 做法： 1.将牛腩洗净后切成4cm见方的小块，焯水去除血沫备用； 2.将洋葱洗净切成细丝，土豆洗净后切成3cm的小块； 3.炒锅中放入10毫升油，待油温七成热时，放入洋葱丝翻炒，待炒出香味后再放入牛腩一起翻炒片刻，然后将洋葱和牛腩一起放入砂锅内； 4.炒锅中放入5毫升油，待油温五成热时，放入番茄酱翻炒，约一分钟后，番茄酱颜色明显变深，这时关火把炒过的番茄酱放入牛腩砂锅里； 5.在砂锅中加入啤酒，生抽，葱段，姜片，盐，用大火煮沸后改文火炖90分钟；然后再加入土豆块炖30分钟，土豆炖牛肉就做好了。 我的心得： 1.加入洋葱会使牛肉更鲜香 2.啤酒炖牛肉更容易将牛肉炖得酥烂入味 3.番茄酱的加入，使得土豆炖牛肉风味别具一格 土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。 牛肉是公认的优良高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，其蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，也深受人们喜爱。 人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了

6，土豆炖牛肉怎么做好吃

食材250g牛肉 200g土豆油 盐 50g红萝卜 1个八角 3片香叶 3片姜片 5g蒜头方法/步骤准备好材料锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫，锅里下少许油加入土豆煸炒，土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒，炒到焦黄再加入清水、八角、香叶下生抽炒均匀，再加入少许老抽大火煮开，盖盖转小火2个小时剩下20分钟后，加入土豆，加入土豆和红萝卜后继续煮煮到汤汁变少即可
土豆炖牛肉 特点 汤鲜甜可口 主料 牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、荷兰豆、豆角 30克。 辅料 生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。 作法 1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。 2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。 3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。 4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。 5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。 6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。 关键： 土豆不要直接煮，炒过的土豆不易走型，也大大的降低了烹调时间。而且土豆也要尽量炒得熟一些这样最后步骤时间短缩，牛肉不会因久煮而变老。 　 装饰用胡萝卜和荷兰豆做法：油锅烧热后，放土豆块进去翻炒，至半熟时加洋葱丝继续翻炒，煸出香味后加魔芋丝和牛肉然后喷料酒，加味琳，砂糖，日本鲜汤粉和少量的水，烧开后，撇去油沫加盖转中火焖烧至土豆完全熟了，开盖转大火收汁，装饰上事先烫熟的胡萝卜和荷兰豆（也可以是四季豆）即可。 土豆炖牛肉 原料： 土豆切块，葱切断，姜切片，大蒜切片，青红椒切小丁。牛肉切块，冒好后用水洗净。 制法 1.炒锅烧热，放油，葱姜蒜爆锅，放入牛肉，红辣椒翻炒，倒入适量白酒，少量李锦记豆豉酱，李锦记生抽和老抽，少量糖，少量醋，适量盐 　 2.翻炒均匀后，锅中加水，至少没过牛肉，烧开后挪入砂锅中炖。 　 3.牛肉不容易烂，一般最少需要炖1个小时以上。加入土豆。 　 4.土豆煮烂就可以出锅。出锅可以依个人口味放入香菜，小葱。 土豆炖牛肉 主料：牛肉(肥瘦)(500克) 土豆(250克) 调料：料酒(10克) 大葱(10克)姜(10克) 花椒(3克) 八角(2克)盐(5克) 味精(3克) 色拉油(20克) 制作工艺 1. 将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。 2. 将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。 3. 姜切片，葱切段。 4. 锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。 菜品口感 牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。
辣椒油
牛肉切块飞水，用油炒，加葱姜，花雕，去腥，大料，桂皮，胡椒粉，生抽，老抽，糖
土豆烧牛肉 原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫县豆瓣、干辣椒节、整花椒、五香粉、味精、白糖、生姜、整大葱、鸡精、盐、糖色、香油、香菜各适量。 制作程? 1 牛肉用沸水永去血水洗净，切成小方块；土豆削皮切滚刀块。 2 ．锅置火上，下油加人豆瓣、整花椒、生姜反复炖炒，待豆瓣吐红油出香味时，掺入鲜汤烧开，捞去渣料，下牛肉、干辣椒节、整大蒜、五香粉、自釉、鸡精，欲、少许糖色，烧开，打去浮沫，移小火上慢煤，至牛肉七成熟，再放土豆烧烂，然后大火收汁，加味精、香油起锅即成。走菜时可加少许香菜。 操作要领: 1 ．烧此菜时汤汁要宽些，土豆下锅后要随时用炒勺轻轻推动，以免糊锅。 2 ．火不宜过大，不然牛肉不烂，达不到成菜的效果。 营养特点: 牛肉含蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2 、钙、磷、铁等成分。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨，止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍．而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆配牛肉是非常科学的食品。

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