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1，以纯东凤店的电话谁有啊

睇中边只货儿

以纯东凤店的电话谁有啊

2，高密市那个地方有炖大鹅的

天翔度假村，飞机场那里
姚哥庄单家庄有个
你好！从银座边的路口往北走路东边好像有个鹅当家，仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
来柴沟吧
周阳红绿灯路口南、东有几家炖大鹅约

高密市那个地方有炖大鹅的

3，东北铁锅炖大鹅的做法

把原料洗净！切配到能入口的大小或者更大一点！铁锅内少许油葱姜暴锅！（炖菜不易放蒜）葱味道大一点可以的！另外八角和花椒少许！咸淡找好！颜色上可以在酱油上找！之后掌握好火候就行了！千万别忘了！在锅没凉的时候唰锅比较容易点！要不买洗洁水成本就高了！
在东北开 或开在北方农家可以 有些地方人根本吃不习惯 有的地方根本不吃鹅地 懂不懂行也都不会给你一个满意的答复 懂的认为是商业机密或自己的秘密 不懂的说不出来 你如果要开 就不是在这里问问题 而是去搞市场调查 生意不是坐在家里想出来的 我要说好 你就去开吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

东北铁锅炖大鹅的做法

4，碌鹅的做法及配料

准备材料：鹅、蒜蓉、豆豉、姜片、油、生抽、米酒、鲍鱼汁。一、第一步用清水将鹅洗净，沥干水，放一旁留着备用。二、热油，爆香姜片，再加蒜蓉豆豉继续爆香，盛出备用。三、锅里放油，油热后将鹅放入，把热油一遍遍往鹅身上浇过去。四、等鹅变成金黄色，就可以暂时出锅，把锅里的油倒出。五、将鹅再入锅，加水、米酒、生抽、之前爆香的姜蒜豆豉、鲍鱼汁，盖盖子焖煮。六、等到鹅颜色渐变，味道渐浓即可出锅，这样碌鹅就完成了。
鹅一只 辅料蒜头半个（大约五六瓣） 姜半块 生抽半杯（一次性杯） 老抽适量 料酒三汤匙 糖适量 豆瓣酱三匙 广东碌鹅的做法步骤1. 准备好蒜头和姜末2. 把蒜头，姜末加入豆瓣酱搅匀3. 把豆瓣酱塞进鹅肚子里，然后拿老抽把整只鹅抹匀，腌十五分钟4. 然后热锅下油把鹅放下去稍微煎一下，看上去金黄金黄就可以放水下去焖。5. 然后放入生抽，盐，糖，料酒。6. 大约四十分钟至一个小时就可以了，视鹅的大小而定。想知道有没熟就拿筷子在鹅腿上扎一下，如果有血水就是没熟7. 等冷一点就可以切了，然后把肚子里的汁淋上去就可以了

5，铁锅炖鹅怎么做

用料：姜 ：适量 。 鹅肉 ：1/4只。花生油：适量 。 生抽：适量。老抽：适量。 花椒：20粒。料酒：适量 。 陈皮：1块。桂皮 ： 1小块 。 葱 ：适量。香叶 ：3片。步骤如下：1.将鹅洗净、斩块。2.辅料：陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜。3.飞水去腥。将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净。4.将花生油倒入铁锅内烧热，放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味。5.然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片炒香。6.下入洗净的鹅肉块煸炒均匀。7.烹入料酒。8.加老抽煸炒均匀。9.加生抽、盐、糖调味。加水烧开后，转小火焖制1小时以上。然后用大火收汁即可。10.将靠透的鹅肉块，出锅装盘。
材料用料鹅肉400克，酸菜100克，香菜25克，蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。做法1、蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。2、鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。3、起油锅烧热，倒入鹅块，加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。4、另起油锅，油热后放入蒜片煸出香味，倒入鹅肉，加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅，撒上香菜即可。

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