烟酒店怎么卖酒,小区楼下的烟酒店

以上两方面的原因就限制了路边烟酒店的营收。但不知道大家注意过没有，很少看到这类路边烟酒店有客人光顾，店内一般只有一名售卖员留守，偶尔过去买一盒两盒的烟，售货员还爱搭不理的，即便烟酒店的酒类利润再高，一是鉴于绝大部分消费者都有固定的品牌选择，不会选择“杂牌”、“稀有品牌”，往往只选择价格透明的畅销品牌；二是很少见到有消费者买一两瓶酒也到这种烟酒店消费，一般都在大超市或者路边小店购买。

1、小区楼下的烟酒店，平时看着没有人进店买酒，靠什么赚钱？

经营烟酒的店铺，光靠零售只能勉强养活一个人，因为烟草是专卖的，由地方烟草公司统一配货，配的货根本就不够卖，而且有些杂牌烟没有人买；酒这一块靠零卖就更难了，除非店铺位于酒店附近或人流量大的社区。平常看似没人进店，店铺还能照常营业，有2种情况：1、生意主要靠店主外面的关系户维持，为一些有消费能力的政企事业单位长期供货，

当然了，没有利益关系哪个单位负责采购的人都不会要你的货，这一点无需多说。2、另外就是自己有进烟酒的渠道，比方说烟这一块，现在地方上有专门收烟的散户，把一些好卖的烟从当地的烟酒店收回来，每条赚几块钱的差价，完了由地方上的大户统一发往缺货的地区赚取差价，不过这样做被烟草公司查到会被重罚，老百姓为了生存也是没有办法才会这样做。

2、路边烟酒店的利润有多大？为何看起来生意不好,却一直不倒闭？

深入了解路边烟酒店这一行业你就会发现，但凡是屹立不倒的，老板或者“有关系、有路子”，或者“有胆子、有气魄”，如果两样不占一样，那基本也就维持温饱水平，久而久之离“关门大吉”也就不远了，路边烟酒店，大多处于市中心繁华主干道两侧，有些紧挨着银行、牙科、药店，都是一顶一的“收益大户”，租金之高自然不用过多赘述。

另一个特点是“装修豪华”，从外观来看，落地窗户“一落到底”，内部多采用用料考究的红木橱柜，还有一些店面直接在店内放置价格不菲的红木茶台，彰显尊贵、大气，存货方面就更不用说了，比起普通的快消行业，烟、酒的存货成本是最高的，一箱茅台的价格就近万元、一条高档烟的价格一两千元，随便一个橱柜的摆设存货就价值几十万。

地处繁华地段租金高、设施考究装修贵、存货占用资金成本大，就是这样一个“高、贵、大”的行业，按说客流如织才能覆盖成本、实现盈利，但不知道大家注意过没有，很少看到这类路边烟酒店有客人光顾，店内一般只有一名售卖员留守，偶尔过去买一盒两盒的烟，售货员还爱搭不理的。看似生意不好的烟酒专卖店，凭什么常年屹立不倒呢？难道真的是因为烟酒利率大到了令人“眼红”的地步？真的是“一年不开张，开张吃三年”？其实并非如此，正规烟、酒商品零售和批发的利润率并没有大家想的那么大，有些常见烟酒的利润率甚至比普通快消品的利润率还要低，低到可能只能覆盖压货的资金成本：一：烟、酒利润率我国吸烟人数超过3亿人，从市场规模来看，潜在客户众多，而且是“刚需”，因此对于烟酒专卖店来说，并不缺购买者，

但其实烟草零售的利润率是很低的，这一点我作为银行信贷经理曾接触过不少大大小小超市的老板，还是有一定发言权的。一般来说，烟草零售的利润率只有10%左右，越是价格便宜的品种、越是常见品种，其利润率越低，比如10块以下的香烟，一盒的利润不过才1块钱甚至几毛钱；而一些高档香烟，利润率相对较高，一般在15%左右，但这部分品种的香烟比起价格低廉的香烟，销量是很低的，受众狭窄，

香烟经营盈利的秘诀在于“快消”，存货能在短时间内出售一空；否则，利润率会如此之低、压货资金成本如此之大，倘若迟迟卖不出去，恐怕连资金成本都覆盖不了，更别提盈利了。相较于香烟，白酒零售的利润率相对来说要高得多，综合利润率能达到40%-60%，当然，对于常见酒类而言，远远达不到这一利润率，比如各省的招牌白酒品牌，这类白酒无论是在自产地还是外地市场，价格都是透明的，再加上电商平台的存在，该类畅销白酒的利润率通常只有20%左右。