葡萄酒为什么有一定的储存期,葡萄酒有保质期吗

一葡萄酒的最佳存放方式1葡萄酒应该放于阴凉、避光的地方，为了保持软木塞的弹性，最好倾斜放置。随着国人对葡萄酒的逐渐了解，法律法规也做出了改变，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用写保质期，葡萄酒如同人的一生，可分为幼年、青壮年和老年，青壮年才是葡萄酒的最佳试饮期。

1、葡萄酒有保质期吗？

我是小逸，我来回答这个问题。葡萄酒没有保质期，但是有适饮期，接下来我会通过解释几个与保质期相关的问题，让大家更加清楚的明白这两个概念。常见的问题一：葡萄酒保质期是十年？一般说到葡萄酒的保质期，很多朋友会下意识想到十年，当然这里说的不是陈奕迅的十年，而是以前我国葡萄酒的保质期一般会写十年，以前国家把葡萄酒归为预包装食品，强制所有进口葡萄酒必须写保质期，葡萄酒保质期也成了非常具有“中国特色”词汇。

随着国人对葡萄酒的逐渐了解，法律法规也做出了改变，酒精度10%以上的葡萄酒可以不用写保质期，因此，保质期并不是判断葡萄酒状态的标志。常见的问题二：82年的拉菲，还能不能喝？能喝！82年的拉菲，距今已经37年，但是仍然在市面上高价难求，足以看出世纪年份的高品质，另一方面，也看出葡萄酒保质期十年是不成立的。

葡萄酒的品质不同，适饮期不同，因此，判断葡萄酒状态的不是保质期，而是适饮期。常见问题三：如何判断一款酒的适应期？我们经常拿葡萄酒和人做类比，寿命长短因人而异，葡萄酒因陈年潜力不同，适饮期也不同。简单粗暴的讲，价格是判断陈年潜力的一个重要指标！价格高的葡萄酒往往陈年潜力较强！当然，前提是得要从正规渠道购买哦！人分为幼年、青壮年、老年，葡萄酒也是如此，

2、葡萄酒10年的保质期是怎么来的？

这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的较大保质期为10年。不过2008年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期，默认为长久保存。

3、葡萄酒存放的时间越长，会越好喝吗？

这是我们生活中，经常遇到的问题，入手一瓶干红葡萄酒，但却不知道怎么存放，总担心放坏了，红酒放的时间越久越好吗，多长时间为好？其实，这些的问题，都可以从葡萄酒的最佳存储方式和保质期，这两个方面解答。一葡萄酒的最佳存放方式1葡萄酒应该放于阴凉、避光的地方，为了保持软木塞的弹性，最好倾斜放置，2其次，葡萄酒要避免震荡、温度剧烈变化。

所以，厨房、汽车后备箱，是万万不可以用来放葡萄酒的，3如果资金条件允许的情况下，可以购买恒温酒柜，这样温度和湿度，就可以维持在一定的范围。4最后，如果特别昂贵的葡萄酒，比如拉菲等列级庄，最好选择专门的酒窖，委托第三方存储，二葡萄酒的保质期1葡萄酒没有保质期，但存在最佳试饮期，葡萄酒如同人的一生，可分为幼年、青壮年和老年，青壮年才是葡萄酒的最佳试饮期。