用葡萄和焦糖做出来的洋酒估计不怎么好喝。葡萄酒是用经过发酵的葡萄制成的酒,谢谢邀请葡萄加焦糖能不能做成洋酒是个问题,一般做葡萄酒还是加白糖和冰糖葡萄酒发酵的过程是葡萄糖和酵母作用产生二氧化碳和酒精,一般洋酒里面添加的是焦糖色不是焦糖,焦糖色是一种由饴糖或蔗糖制作的天然着色剂,广泛用于食品、饮料和白兰地中,“洋酒”多用此将酒调成诱人的琥珀色。

1、用葡萄加焦糖做的洋酒能喝吗?

谢谢邀请葡萄加焦糖能不能做成洋酒是个问题,一般做葡萄酒还是加白糖和冰糖葡萄酒发酵的过程是葡萄糖和酵母作用产生二氧化碳和酒精,一般洋酒里面添加的是焦糖色不是焦糖,焦糖色是一种由饴糖或蔗糖制作的天然着色剂,广泛用于食品、饮料和白兰地中,“洋酒”多用此将酒调成诱人的琥珀色。用葡萄和焦糖做出来的洋酒估计不怎么好喝,

2、白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒四类酒,请问哪种酒是碱性?

再说前三类酒的所用的原料,白酒,是用高粱,玉米,甘薯等粮食或某些果品发酵,蒸馏制成的酒,啤酒是以大麦和啤酒花为主要原料制成的酒。葡萄酒是用经过发酵的葡萄制成的酒,而洋酒不是一种酒类,它是对国外酒类的一个笼统的称呼。我们国人习惯地把漂洋过海来的东西都冠以一个\

直奔答案,我认为白酒、啤酒是呈酸性的,葡萄酒是呈弱碱性的。而洋酒,则有的是酸性的;有的是呈弱碱性的,下面说说我的理由,先不说这四类酒,单说这个酒的定义,目前最流行最正统的说法,酒是由粮食和水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,根据制成酒的物质,也就是说制酒的原料可以分成如白酒、啤酒、葡萄酒等。


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