对于爱酒之人，自然是少不了收藏一些老酒的，那么老酒如何收藏呢。首先，收藏老酒一定要注意密封的问题，收藏老酒也要注意储藏的环境，这就严重影响了老酒的质量，老酒的口感，老酒的信誉，我们就用一桌美酒佳肴，饮胜，干杯!来庆祝一瓶老酒，学会了老酒鉴定。
1、老酒如何收藏？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。酒文化在我国源远流长，不论在任何的省份和地区，都是有着自己专属的酒文化的，对于爱酒之人，自然是少不了收藏一些老酒的，那么老酒如何收藏呢？今天，就跟大家简单的聊一聊。首先，收藏老酒一定要注意密封的问题，有过这方面经历的朋友都知道，如果密封工作做的不到位的话，老酒会随着时间的流逝而蒸发的，可能用不了几年的时间，你打开自己珍藏的老酒之时就会发现，里面的酒甚至已经跑了大半了。
其次，收藏老酒也要注意储藏的环境，之所以四川、贵州一带出好酒，其实在一定程度上也是与其自然条件有着很大关系的，特别是经过了洞藏之后的老酒，不论在口感上还是口味上，都是让人赞叹的。当然，不具备这种条件的话，就必须要将老酒储藏在阴凉之处，避免光照即可，以上只是我的个人看法，欢迎大家共同交流。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，
2、为什么老酒极具收藏价值？
一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家张顺鲁和天下收藏负责人王安乐都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛阳的“酒壶先生”将自己所藏古代酒器酒具，专门建立了私藏博物馆。二是老名酒收藏圈：“中国老茅台收藏第一人”张总结集十年之功，收藏老茅台1万多瓶，价值数亿，除了老茅台之外，五粮液、剑南春、泸州老窖及八大名酒，还有一些地方名酒，越老越值钱，成为藏酒玩家争相追逐的宠物，也成就了不少囤积居奇的大玩家。
三是酒版收藏圈：所谓酒版，是指酒的样板，酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒，是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成，专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒。酒版与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样，瓶内装有30到50毫升的原酒，目前国内专门收藏酒版的酒友已形成一个专业群体。开封的高广联就是这方面的杰出代表人物，
3、收藏老酒需要注意什么？
感谢邀请。收藏老酒需要注意什么？具体如下：一、注意储存环境老酒最好存储在避光通风，阴凉干燥，恒湿（湿度保持70%左右），恒温（温度不宜超30度）的地方，比如地窖、专用仓库、专用酒柜等，存放的地方建议都装上空调，控制好室内的湿度与温度。如果老酒长期放在有阳光照射的地方，温度无法控制在30度以下，就会破坏酒瓶里的酒分子，改变化学物质成分，严重影响它的口感，所以要放到阴暗处，
但存放的地方不能过于潮湿，如果长时间存放在过于潮湿的地方，老酒的商标及封口膜容易发霉腐烂，会严重影响它的品相及价值。当然也不能太干燥，如果过于干燥很容易造成胶帽短时间内爆裂，二、避免和刺激性物质放在一起味道比较浓的东西最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和味道比较浓的东西接触以后就会受到污染，严重影响口感。所以存放老酒的地方一定要避开味道比较浓的东西，（比如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等物品，
）三、注意正确摆放白酒不像红酒要斜着放，让酒与橡木塞接触，是因为让橡木塞不过于干燥进入过多空气而导致葡萄酒过度氧化。老酒的酒瓶必须将瓶口向上立着放，不能躺着放、倒着放，如果躺着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。四、注意拿酒方式拿老酒的时候，一定要拿瓶身或瓶脖，千万不要拿瓶盖，因为老酒年份久远，瓶盖特别脆弱。
