大家在选择酱香型白酒的时候尽量不要带着有色眼镜去看问题,茅台生产的酱香型白酒还是比较正宗,口感比较好的,当然需要正规和可靠的渠道购买,只有这样才可以保证到口的是真正的红缨子造的纯粮食酱香型白酒我是一名在茅台的山东人,热爱酱香酒,希望同样热爱酱香型白酒的朋友们可以多多和我交流。

1、酒还是陈的香,酒存放哪里好?

现在人们的物质生活条件越来越好了,不光在意酒本身的味道如何,包装上更是要精益求精,存储上好的美酒,这不仅是储藏了时间的厚度与重量,更多的是时光味道的沉淀,这也是对自己记忆的收藏,有一句话这么讲,以陈酒,与故友,忆当年,享当下,一坛酒,静待日月的洗礼。让它吸收日月精华、土地灵气,好酒需要选好的容器来装,我们平时能接触到的酒容器有哪些呢?1.塑料容器2.玻璃容器3.金属容器3.紫砂容器4.陶瓷容器针对于以上几种材质容器来分析,陶坛首当其冲是第一选择,因为陶坛的特殊结构决定了陶坛一一定是存放白酒的最佳选择之一,

陶坛的结构犹如毛细血管一样,他有轻微的透气性,我们知道酒的陈化是一个氧化还原反应的过程,有了氧气的参与,对于酒的陈化可以说是锦上添花。其次因为透气性还有一个很大的作用,利于酒的低沸点的刺激性物质的挥发,这个也就是有些酒为什么喝起来顺、滑不刺激的原因。当然储酒不光和容器有着很大关系,跟存储环境也有着必然的联系,例如:适当的温度、避光、湿度等;想要完美的保存一坛子好酒里面的学问还是挺有讲究的,

由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要存放三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,然后停止发生,如果继续存放,会使酒精度数降低,酒味变淡,挥发也会变得更加严重,装在坛子里的白酒,自然演化,由于温度、湿度的基本稳定,使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长地久,酒质醇厚丰满,口感柔顺怡长,窖香浓郁,达到一个极高境界,

2、山东市场哪款白酒卖的比较好呢?

资深酒友大宝哥借着酒劲激情作答。作为一个酒友但是不卖酒,只能根据所能接触到的情况推断一下,山东作为白酒消费大省,自然是全国性白酒品牌的必争之地,排在全国前列的品牌销量自然不低,茅台五粮液泸州老窖牛栏山老村长是喝的比较多的,洋河古井贡郎酒剑南春水井坊今世缘这些量也很大,但是比例就比较小了,汾酒西凤杜康今缘春四特金种子口子窖这些在地级市能见到但是渗透力不高,江小白之类的文艺酒劲酒宁夏红等保健酒忽略不计,老白干红星等以大桶酒为主,反正我身边没见有人喝。

山东同时是白酒生产大省,但是能通吃全省的品牌却没有(更不要说全国了),每个地级市都有自己的地头蛇品牌,我本人喝过的有济南百脉泉,青岛琅琊台,潍坊景芝,菏泽花冠,德州禹王亭,济宁孔府家,老家泰安的泰山,现居临沂的兰陵温和贵人道,感觉没有一个算得上真正的好喝。与同价位川贵酒相去甚远,白酒实在太多了,难免挂一漏万,恳请大家批评指正。

3、中国哪个地方的白酒最好喝?

酱香型白酒口感最好喝的肯定是茅台,还有茅台镇产的一些系列酒,说到这里可能有一些酒友要反驳我,说茅台带镇就玩完,在这里我就给大家简单的分析介绍一下,一,酱香型白酒制作的最好工艺称为“回沙”工艺,即三高两长,高温发酵,高温堆积,高温取酒,制作周期长,储存时间长,还有端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,整个制作周期时间长,对于工艺要求也比较高,这种工艺先不说别的地方存不存在,茅台镇的工艺是中国酱酒最高这个不为过。

二,地理环境十分适宜,茅台镇属于遵义市仁怀市,终年气温16.3摄氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,贵州是山区,这种得天独厚的地理环境并不是所有地方都具备的,三,茅台镇制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最适宜制作酱香型白酒的,具体原因就是气候、海拔高度、源头等一系列因素对于酱香型白酒的口感十分适宜。


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