苹果啤酒怎么做,如何自酿啤酒

用料主料苹果1个馄饨皮30张蔓越莓干20克黄油（馅料）8克辅料白糖10克盐少许黄油（皮）5克蛋黄液适量水淀粉少许馄饨皮苹果派的做法1.苹果去皮去核切成小粒2.黄油放锅中小火融化3.倒入苹果丁、白糖、盐4.倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮开5.煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀6.倒入少许水淀粉收汁冷却备用，加入水淀粉可以让苹果丁口感会更绵滑7.取一张馄饨皮刷满黄油再放一张馄饨皮刷黄油直到放上第三张成一组，表面不刷黄油8.取适量苹果馅放到中间9.上面盖上一组馄饨皮，四周压紧粘合用叉子压出花纹10.烤盘铺油纸放入苹果派，表面刷蛋黄液11.入烤箱，180度，烘烤15-20分钟即可馄饨皮苹果派成品图烹饪技巧1、烤箱是时间和温度要根据自己家烤箱脾气来调节。

1、苹果派怎么做？

2、如何自酿啤酒？

在家使用简单的日常用品工具就可以自酿啤酒，我尝试过不下十次，分享下我的经验。1.碾碎麦芽，将混好比例的麦芽碾碎，碾碎的标准是麦壳尽量保持完整，麦芯碎裂。可以使用碾碎工具，没有可以使用擀面杖，2.糖化。就是把麦芽糖里面的淀粉通过糖化酶的作用下转化成短链的单糖，将碾碎麦芽投到67摄氏度的热水中保温1小时。

没有专门的糖化锅的话，可以使用家中烧水的大锅，一般20L左右即可，烧水前彻底洗净油脂类。3.煮沸麦子汁，将糖化好的麦汁煮沸一个小时，充分杀死麦汁中的杂菌，在刚煮开时投去一份啤酒花，关火前15分钟可以投入第二份，不同的啤酒类型可以投入不同的酒花和次数。4.冷却，关火后快速将麦汁冷却至室温，没有冷却器可以使用冷水持续冲大锅的外壁，或将锅泡冷水中。