含糖量多少算高低范围,米饭的含糖量高吗

很多人对西瓜有个错觉，觉得它含糖量高，其实不然，这其实是含糖量比较低的水果，只是尝起来甜罢了。首先，一定得明白水果甜与含糖量高划不上等号，对，即便是西瓜含糖量不高，才6.2%，但你要想想，西瓜一般一个是得多少斤啊，十几斤的也有，即便是轻的也得有个五六斤，你若是啃上大半个，如果吃个几斤西瓜，虽然不用吃饭了，但是呵呵，总的糖量还是超标的。

1、水果越甜，含糖量越高吗？

其实对于“水果越甜含糖越高”这个说法，大家都知道是不正确的。首先，一定得明白水果甜与含糖量高划不上等号，还有就是，即便是含糖量很低，你若是吃的很多，照样还是变成了吃的糖多，继而影响了身材。你像炎炎夏日，不想动弹，想吃点甜甜的水果，解渴并且口感还好，想必西瓜是大家的首选，很多人对西瓜有个错觉，觉得它含糖量高，其实不然，这其实是含糖量比较低的水果，只是尝起来甜罢了。

那为啥很多人夏季也没吃啥，就是多啃了几个西瓜，咋胖了呢？对，即便是西瓜含糖量不高，才6.2%，但你要想想，西瓜一般一个是得多少斤啊，十几斤的也有，即便是轻的也得有个五六斤，你若是啃上大半个，如果吃个几斤西瓜，虽然不用吃饭了，但是呵呵，总的糖量还是超标的，还有就是含糖多但是尝起来不甜的，比如火龙果，比如樱桃。

这才是含糖多的，至少都得超过百分之十以上，不过还好，一般人不会吃太多，因为这两种水果都是比较贵的那种，而且吃起来也比较麻烦。其实总结起来，水果的关键在于控制量，不管从营养方面考虑还是从口味考虑，水果的多样性才是最好的。营养方面，各种水果的营养价值不一，而且成分并不相同，营养优势并不一样；口味方面，有甜的、有酸的、有黏的、有脆的·····，

2、米饭的含糖量高吗？

关于米饭的谣言网上太多了，搞得人心混乱，以下是人民日报的辟谣文章，值得收藏和认真阅读。一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王”的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧，其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖”“白米饭是垃圾食品之王”，等等。这些说法是否靠谱？人民日报《求证》栏目记者采访了有关专家，

白米饭提供人体必需的碳水化合物疑问一：白米饭是垃圾食品？【回应】白米饭提供人体必需的碳水化合物，另还含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质“把白米饭视为垃圾食品未免太耸人听闻了。”大连市中心医院营养科主任王兴国介绍，白米饭含有约8%蛋白质(按大米重量计算)，每天吃6两(300克)大米(符合膳食指南推荐量)可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3，

虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭(精制谷物)中还含有少量维生素(主要是维生素B族)、矿物质(如钾、钙等)、膳食纤维等，白糖则完全没有，网文称，“白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉，只有糖”。“这种说法是不科学的，

”医学博士、在日中国人医师协会理事长钱勇表示，“根据日本科学技术厅资源调查会编制的资料得知，大米成分中大约75%为糖(淀粉)，余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。”四川省人民医院营养科副主任医师、医学博士曾凯宏指出，大米中含的糖是多糖，是淀粉，是人体所需能量的主要来源，

每种食物都有营养价值，只是营养素含量不同而已。网文称，“美国《活得够长活得更幸福》的作者雷·库兹韦尔(RayKurzweil)在他所推出的食物金字塔中，将五谷类完全去除，代以更多的丰富的蔬菜!”钱勇指出，主食是不同人种不同民族根据各自环境、气候条件、生产能力作出的历史选择，而亚洲人自古以来就选择大米作为主食，

由于人的大脑唯一的能源是由碳水化合物转化而来的葡萄糖，因此每个人每天都必须进食碳水化合物的食物，光补充蛋白质或脂肪类食物无法提供大脑所需能量，也无法维持人脑的各项机能。王兴国表示，“五谷类完全去除”不是主流观点，更不是可以推广的指南，倒是有很多保健品直销企业在推这种“低碳减肥法”，“确实有雷·库兹韦尔主张的‘修改食物金字塔’一说。