这就是这款72度的五粮液原浆酒。哈哈哈,肯定五粮液有72度这样的原浆酒,众所周知,五粮液在白酒界的地位可以说是举足轻重,恐怕除了茅台就数它最有名了,不过即便如此,五粮液也抵不住原浆酒的巨大市场,于是五粮液推出了一款原浆酒,酒精度高达72度,这在五粮液的粉丝中引起了一阵不小的轰动。
1、72度五粮液原浆酒怎么喝?五粮液真有这样的酒吗?
“酒鬼”美食坐家先回答第一个问题:72度五粮液原浆酒怎么喝?哈哈哈,肯定是用嘴喝呀,不过最好是贮藏一段时间再喝口感更佳。再回答第二个问题:五粮液真有这样的酒吗?哈哈哈,肯定五粮液有72度这样的原浆酒!下面,我就给头条友们详细介绍一下:20多年来,“酒鬼”美食坐家一直在销售五粮液系列酒,去年金秋十月,受五粮液公司邀请,我和我的同行走进公司,走进酿酒车间,亲眼目睹了五粮液的生产工艺,酒是怎么烧制出来的。
我清楚的看到,酿好的酒像没有压力的自来水缓缓流进酒桶里,这就是烧制的原浆,领着我们的一个负责人用一只不锈钢杯子给我接了满满一杯原浆,亲切的对我说:“屏住呼吸,一口喝下,香的很的!”可我喝了一大口,喘息之间就觉得凉凉下去,却有一条火龙在喉咙中爬了上来,嘴都麻辣烧红了。我问:“这酒太冲了,有多少度?”负责人说:“七十二度!”呵,我喝的不是酒,而是火啊!负责人又说:“这酒还要存放和勾兑才能出厂,来五粮液的人都希望喝原浆,这新出的酒非常好,对身体无害,
”接下来的几个小时我浑身都热辣辣的,仿佛被一团火包围住,烘烤着,但头脑清醒,不晕也不痛。哈哈哈,72度!比这个再高的应该是酒精了吧,众所周知,五粮液在白酒界的地位可以说是举足轻重,恐怕除了茅台就数它最有名了,不过即便如此,五粮液也抵不住原浆酒的巨大市场,于是五粮液推出了一款原浆酒,酒精度高达72度,这在五粮液的粉丝中引起了一阵不小的轰动。
72度五粮液原浆酒可以说包装至简至朴,没有什么大气精美的盒子,没有什么金钻主调的瓶身,只是一个布满了条纹的玻璃瓶,一块红布包裹着瓶盖,再用一条麻绳系在瓶颈处,一张写着“五粮液原度酒”大字的白纸贴在瓶身,另一张背书挂在瓶上,这就是这款72度的五粮液原浆酒。光看外观,可以说没有什么档次,也不算好看,很普通,要是放在一堆白酒中间,估计都不会有人去选择它,
2、73度五粮液原度酒与73度五粮液调味酒有区别吗?
73°五粮液原度酒,理论上属于甑馏头段酒,但只有酒糟、火候和技艺的完美融合才能达到如此高的酒精度,一般甑馏头段酒的酒精度在70°左右,上限一般在1~3°往上,这是目前白酒蒸馏的基本水平。食用酒精的提纯,不属于传统白酒酿造技艺范畴,但头段甑馏酒并不适合直接饮用,因为这一段位的酒蒸馏酒精度高,但杂质也相应比较多,味道辛辣,饮后容易上头,好似头泡茶会比较酽苦,二泡到四泡会比较适口一样。
所以,企业高档酒一般会采用中段酒作为基础酒,浓香酒可得的超级优质酒段一般占1/10,所以高档酒的产量也一般占比为1/10,73°调味酒,是指调味所用的73°酒,比较少见。企业储存调味酒有两个基本需求,一是为了提升酒体的质量水平,二是为了稳定和凸显白酒风格,73°原酒经过储存后,酒精度会发生变化、降低,酒中的醛类物质等不和谐的风味物质会减少,有机酸类物质转化为脂类物质,增加陈香感。
3、五粮液酒厂如何防止员工上班时偷喝五粮液酒的?
五粮液酒只有出厂了才贵,不出厂的时候是值不了多少钱的,换句话说就是五粮液酒的成本并不高,利润空间非常大。只要没有装瓶,酒的价值比私人酿制的酒成本高不了多少,就是让你喝,也值不了多少钱,你总不能每天喝的醉醺醺的吧?这样厂里也不会要你的对不对?食品厂的偷吃食品,酒厂的偷喝酒,那酱油厂的怎么办?我在啤酒厂干过几天,啤酒的确让你喝,但不能喝多,喝多了头晕,难道为了喝酒最后被开除不成?只能喝不能带,喝也不能喝多,醉酒干活开除!有些人根本就不爱喝酒,你让他喝他也不喝。
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