酒的品种有多少,中国有牌子的酒有多少品种

白酒被称为世界六大蒸馏酒之一，度数至少在30度之上，比较刺激口感，有浓香型的，这也是比较受欢迎的一种，还有清香的、酱香的、米香的等。这种酒特点是度数较低、有一定的营养价值，酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。

1、中国有牌子的酒有多少品种？

白酒类：汾酒，茅台，五粮液，泸州，西凤，杏花村，杜康，郎酒，洋河大曲，赖茅，习酒，国元酒，牡丹，酒鬼，水井坊，剑南春，国窖1573，古井贡，舍得，董酒，红星，牛栏山，珍酒，衡水老白干，泰山白酒，东平一品液，稻花香，口子窖，金六福，难得糊涂，今世缘，文君酒，琅琊台，景阳春，金沙，沱牌，川酒，枝江，四特，伊力特，刘伶醉，贵州醇，茅台醇，孔府家，竹叶青，诸葛酿，小糊涂仙，古棉醇，绵竹大曲，九江双蒸酒，三鞭酒，苏酒，文王贡酒，湘泉酒，文君酒，武陵酒，王食春，尖庄，五粮神，泸州老窖，全兴大曲，太白酒，习水大曲，店头高酒，酒魂酒，湘泉酒，武陵酒，浏阳河，德山大曲，白沙液，白龙井，白云边，石花大曲，西陵特曲，宋河粮液，赊店，张弓，百泉春酒，心酒，金贵特曲，兰陵，即墨老酒，双沟大曲，封缸酒，沙河王，双轮池，金种，、贡酒、龙兴御液，青稞酒，丛台酒，华堂酒，北京醇，直沽烧，河套老窖，宁城老窖，蒙古珍酒，北大仓酒，凌川白酒，千山酒！啤酒类：青岛啤酒，崂山啤酒，哈尔滨啤酒，雪花啤酒，泰山啤酒，燕京啤酒，珠江啤酒，趵突泉啤酒，青稞啤酒，金星啤酒，中华啤酒，雪津啤酒！北京啤酒！。

2、酒的种类有哪些？

市场上有多少种酒，应该很难统计吧，种类五花八门，数量成千上万，如果按照不同生产方式主要有蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量可以分为低度酒、中度酒、高度酒；按原料不同有黄酒、白酒和白酒等。《中国酒经》则把中国酒分为三个类别：一是发酵酒，将原料经过发酵使糖变成酒精后，用压榨方法使酒液和酒糖分开而得到酒液，再经陈酿、勾兑而成的酒，包括啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等，

这种酒特点是度数较低、有一定的营养价值。二是蒸馏酒，用各种原料酿造产生酒精后的发酵液、发酵醪等，经过蒸馏技术，提取其中酒精等易发挥物质，再经过冷凝而制成的酒，比如白酒就是，三是配制酒，用酿造酒或蒸馏酒为基础，混入香料、药材、动植物、花等，比如喝的调制酒、果酒之类。日常生活中，常说的就黄酒、白酒、果酒、啤酒和药酒五类，

黄酒的酒性比较柔、酒的度数也比较低，一般在10-20度，可以日常饮用，也可以在烹饪时做调味品使用，去除腥味，有时候在煎药时还作为“药引子”使用。因为主要原料是糯米，所以南方人家酿制的比较多，其中又以浙江绍兴黄酒为代表，这个大家都知道的，另外就是福建红曲黄酒，也很有名，糯米和粳米为原料，红曲发酵。第三种是山东黍米黄酒，也称“即墨老酒”，黍米经过麸曲发酵而成，口感较为清爽可口，北方人偏爱，

黄酒的评判标准是观颜色和口味，一般好的黄酒颜色淡黄，质地清澈，略微甜味。白酒被称为世界六大蒸馏酒之一，度数至少在30度之上，比较刺激口感，有浓香型的，这也是比较受欢迎的一种，还有清香的、酱香的、米香的等，药酒算是中国民族传统产品的代表，品种繁多，《本草纲目》中记载了近70种药酒，作为滋补身体的良药。不过提醒大家，药酒不能自己随便泡，也不能听一些推销员介绍胡乱购买，如果需要食用，建议找正规渠道对症下药，

3、白酒到底有多少种香型？对应的都是哪些酒？

大家好！我是艺通醉酒今天有幸遇到这个问题，很高兴能和大家探讨中国白酒的香型，领略白酒的风采。白酒是中国的国粹也是世界六大蒸馏酒之一，近代白酒：曲为酒之骨，发酵之动力，酿酒加曲，酒曲上生长了大量的微生物，还有微生物所分泌的酶，酶具有生物催化作用，可以让谷物中的淀粉、蛋白质转化成糖和氨基酸，糖在酶的作用下分解成酒精。