也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。神农试百草,李时珍也是一样,不尝试,不投入,不浸淫其中,哪来的后面的成就,酒吧调酒师,如果不会喝酒,那么就相当于不洗脸就抹上大宝,没有温润皮肤就涂抹的感受,你一定刻骨铭心,每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。

1、国外酒吧喝什么酒?

每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说,酒吧里主要就是这世界6大烈酒,金酒:又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子,让酒产生香料味的烈酒,威士忌:用大麦小麦麦芽甚至各种粮食,进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年,所以香气复杂,颜色比较深,比较有名的就是苏格兰威士忌,美国波本威士忌,还有现在炒的很火的日本威士忌。

白兰地:用葡萄酒蒸馏来的烈酒,他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了,伏特加:俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒,只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得,所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高,最好的生命之水96度。龙舌兰:主要产于墨西哥,用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏,

这也是酒吧新贵。但是这个酒风味往往一般,拼酒很好。朗姆酒:用甘蔗熬煮的糖浆进行蒸馏,也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。这些烈酒可以延伸出很多不同的鸡尾酒,除了烈酒,还有最常见的就是啤酒和葡萄酒。这个范围就会非常广,全世界都能生产啤酒。每个国家都会喜欢自己地产的啤酒,但是现在比较就行德国和比利时的精酿。

2、酒吧调酒师是不是必须要会喝酒,我不会喝酒可以做吗?

不可以,想做,多多少少得会喝点,而且还要比一般人有品味和敏锐感,以及时尚感!不会喝酒的调酒师不是好的生活服务业从业人员。即使调酒很好,也是没有灵魂的,当调酒师,不一定非得成为酒鬼,但一定要了解各种酒精饮品的特性,并能根据各种酒精饮料的特质,混搭成一种时尚的酒精饮品。调酒师这个职业就像作画的画家,一定要对各种色彩敏感,并能根据各种颜色勾调成一种指定的颜色,并能任意勾勒成各种色系,

调酒师也是一样,不会喝酒的调酒师勾调的酒水,一定没有灵魂,自己都不会喝,也不知其味,怎么给消费者好的推荐和说辞呢?干一行爱一行,你的每一个举动都会以气质的形式注入你的作品,这个气质就是灵魂。酒吧调酒师,如果不会喝酒,那么就相当于不洗脸就抹上大宝,没有温润皮肤就涂抹的感受,你一定刻骨铭心,不会喝酒的调酒师,就相当于纸上谈兵,纸上谈兵的多多少少还经历过几次实战,不会喝酒就当调酒师,压根就没有倾情奉献,也没有想全身心进入这个事业。

一个人,只要踏入一行,这个人就有了行业的属性,有的为之奉献一辈子,甚至奉献出生命的也多如牛毛,有的人进入一个行业,就是全身心的投入。神农试百草,李时珍也是一样,不尝试,不投入,不浸淫其中,哪来的后面的成就,那么酒吧调酒师也是一样,不会喝,也没有啥兴趣,就是想投入其中,可以是可以,但就是像不脱衣服就去洗澡一样,这个感觉,哎呀,洗衣服还是洗澡呢?术业有专攻,必须得以身试法,亲身实践,才能深有体会。


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