白酒产品标志有什么区别,粮食白酒的标志是什么

GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T15109-2008白酒工业术语GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒（纯酒精加水勾兑）GB/T20822-2007固液法白酒（纯粮食酿造酒和纯酒精勾兑）GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒GB/T24694-2009玻璃容器白酒瓶GB/T26760-2011酱香型白酒GB/T26761-2011小曲固态法白酒DB37/T891-2007白酒生产质量安全控制DB50/T15-2008小曲白酒DB51/T711-2007白酒厂设计防火规范DB52/526-2007酱香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB62/T1734-2008藏香型白酒DBl2/046.73-2008白酒单位产量综合能耗计算方法及限额。

1、白酒的国标有什么区别？

国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标；推荐性国标是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标，但推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。

因此白酒相关标准有国标和地方标准之分，如：GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T14867-2007凤香型白酒GB/T15109-2008白酒工业术语GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液态法白酒（纯酒精加水勾兑）GB/T20822-2007固液法白酒（纯粮食酿造酒和纯酒精勾兑）GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒GB/T21822-2008地理标志产品沱牌白酒GB/T22041-2008地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒GB/T24694-2009玻璃容器白酒瓶GB/T26760-2011酱香型白酒GB/T26761-2011小曲固态法白酒DB37/T891-2007白酒生产质量安全控制DB50/T15-2008小曲白酒DB51/T711-2007白酒厂设计防火规范DB52/526-2007酱香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB62/T1734-2008藏香型白酒DBl2/046.73-2008白酒单位产量综合能耗计算方法及限额，

2、粮食白酒的标志是什么，该如何鉴别？

所谓粮食白酒，就是以谷物为原料，经发酵、蒸馏酿造而成的白酒，这是一个很宽泛的概念，按照消费者普遍意义上的理解，狭义上理解的粮食白酒，是以高粱、小麦、大米等谷物为原料，经过传统的固态发酵、固态蒸馏，在经过陈年储藏和酒体勾调而成，没有添加任何物质的白酒。以玉米原料的液态发酵，以单一麦芽为原料液态发酵的威士忌不在此列，

国家对于食品的标签规范有很严格的规定，一般企业都会在包装的标签上标注清楚产品生产所依据的国家标准，以及主要原料。如下图：我这里举个例子：纯粮酒一般会直接标注香型的生态标准，同时标清原料，比如茅台汉酱酒，标注的产品标准为优质固态酱香酒的国家标准，同时也标清楚原料为高粱、小麦和水。高粱是酿酒的主原料，小麦是高温大曲的主原料，水是酿酒过程中必须需要的，

现在市场上标注液态法白酒的很少，在此不做示例。白酒还有一些介于液态法白酒与固态发之间，叫固液结合法，譬如售价20元左右/瓶的泸州老窖二曲酒，标准了食用酒精和固态粮糟的高粱和小麦，以及食用香料，在成分标准上很诚实，告诉大家这是一款固液结合法的白酒，而产品标准采用的是企业标准，而非国家标准，这是企业内部的一些专利，必须要经过国家有关部门认可以后方可使用。

但我们也不得不承认，有些商家在瓶标的标注上不规范，明明采用了固液结合法的酒，却不肯明确标准，以混淆消费者的视听，对于这些白酒的评定，就需要我们入口品鉴了。固态法酿造的纯粮酒，它的香气味道会比较醇厚、层次清晰，也很自然，即使有缺点，也会很清晰，缺点也很自然，就像我们看到一个很丑的人，虽然丑，但没有整容，很自然。