德园大曲多少年,98年的洋河大曲

洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

1、洋河大曲有多少年历史了？

洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

2、98年的洋河大曲，现在值多少钱？

这类贮藏白酒要看酒体颜色，淡黄色的价值最高。算是成熟白酒，酒体中的醛类物质充分氧化成脂类了，香气和口感达到顶点，无色则酒体变化不大，价值不高，若瓶内酒体损耗达到1/3或以上，则无价值，可能已经变成水了，若变成深褐色，则价值也不大，饮用对人体已经有害了，属于氧化过度。贮藏浓香型白酒要使用陶罐，因为白酒需要缓慢氧化，需要“呼吸”，玻瓶并不适合浓香型白酒贮藏,氧化过程太慢，可能你放上50年才抵得过陶罐放5年。