蛇有药用价值是可以肯定的,但是用蛇泡酒是否有药用功效,目前还没有科学依据。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用,泡酒的毒蛇在泡酒前都是已经先刺激毒蛇,让它蓄存毒液,再把它的牙齿扣在杯子边沿,毒液便会顺着边沿流出,然后拔掉毒牙,所以没有毒.一般不专业的泡酒,蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。
1、怎么用眼镜蛇泡酒?如何去腥味?
眼镜蛇泡酒步骤如下:1、先准备一个10斤的空玻璃泡酒瓶,把空玻璃酒瓶用清水清洗干净之后凉干,再往空酒瓶中放入适量的中药材,中药材占空酒瓶的30%的样子就好。2、放入中药材之后,直接把活的眼镜蛇放入玻璃酒瓶之中,让后迅速的盖上盖子,只留一个小缝隙,用来注入白酒,3、往装有中药材和眼镜蛇的玻璃酒瓶之中注入45度或者54度的白酒,然后用盖子密封好酒瓶,这样做的目的就是为了让酒瓶里面有空气,让眼镜蛇在酒瓶中窒息而亡。
4、在就泡制40天之后,取出死了的眼镜蛇,(这里需要注意了,有的人因为粗心,没有密封好酒瓶,眼镜蛇能呼吸到氧气,继续存活,如果是这样,在打到酒瓶的时候就会有被眼镜蛇咬伤中毒的危险)。5、把闷死的眼镜蛇用小刀破开肚子,取出内脏,只留下蛇胆,然后把蛇胆和眼镜蛇一起又放入酒瓶之中继续泡制,严格按照以上步骤进行,炮制40天之后就可以喝眼镜蛇酒了。
如何去掉眼镜蛇酒的腥味?我们在炮制蛇酒的时候,可以往酒中放入一些去腥味的中药材,比如当归等,这些中药材不仅能去除蛇酒的腥味,还能增加蛇酒的功效,一举两得,泡制蛇酒的建议:蛇本来就是一种带毒性的动物,虽然蛇酒确实有祛风通络、活血、镇疼等功效。但是由于各种蛇的毒性不一样,功效不同,各种蛇酒的功效也不同,并非保治百病,我们在泡制蛇酒的时候因该严格按照医生的嘱咐,安全操作和正确饮用,
2、用蛇泡酒真的用么?具体有什么科学依据跟功效?
蛇有药用价值是可以肯定的,但是用蛇泡酒是否有药用功效,目前还没有科学依据。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,蛇几乎全身都是宝,蛇胆、蛇骨、蛇蜕对治疗坐骨神经痛,偏头痛、类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效,蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源,有“天赐良药”的美称。
3、什么蛇可以用来泡酒?
纯粮食酿造之酒具有温身通血脉之作用,而蛇身肉具有搜风通络之能,蛇浸泡之酒,蛇借酒温性,酒助蛇搜风力共同具造祛湿搜风,滋补强身,并治疗跌打损伤之效,在实际浸泡中往往会添补一些动物或补益之中药同泡,可提药之效增强,亦为色,味,香添之美感。如在纯粮酒中浸泡眼镜王蛇加以龟,在配以当归,党参,杜仲,冰糖之龟蛇酒,
就具消肌肉疲劳,提神醒脑之作用。蛇酒的浸泡方法多样,有干蛇泡,鲜蛇泡,鲜蛇熟泡,一,干蛇泡,以干蛇去鳞,直接浸泡于50度以上的纯粮酒中,比例1:10。存3月以上即可饮用,如比例为1:5者,可3月饮用后,再加酒泡一次。1:10的加酒泡就无药效了,二,鲜蛇生浸泡,1,将活蛇去生命后,去腹内杂,只留胆,洗净血污,抹干水分,稍凉干,直接称重接比浸泡。
2,抓取活蛇头部,整身洗净,用手将挤压,将蛇肠道内物挤尽,或用一杆钩于蛇肛门内取出所有内脏器。然后浸泡,不主张鲜活蛇直接入瓶倒酒操作,一不安全,二蛇污过多。三,鲜蛇熟浸泡,浸泡时,先将处理好鲜蛇隔水蒸熟,然后浸入酒中密封,这种泡法无蛇之腥味,有特殊之香气,泡酒之蛇多取剧毒之五步蛇,眼镜蛇,银环蛇,蝮蛇以其毒性之蛋白质与酒精理化因素作用,失去毒性而不失治疗之功效,常又配比无毒之灰鼠蛇,乌梢蛇,锦蛇以增去风湿,增滋补身体作用。
常有三蛇酒有1,眼镜蛇,金(银)环蛇,灰鼠蛇2,眼镜(王)蛇,金(银)环蛇,乌梢蛇,常有五蛇酒有1,眼镜蛇,银环蛇,蝮蛇,乌梢蛇,锦蛇2,眼镜蛇,五步蛇,蝮蛇,乌梢蛇,翠青蛇。常在浸泡蛇酒中加入中药材有,当归,杜仲,红花,黄芪,川芎,牛膝,灵芝,熟地,肉桂,枸杞,鹿茸,海马,蛤蚧,千年龟等,酒泡后应定期摇动,一般一年后才可会用,食用先做过敏试验。
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