中秋节要喝什么酒,中秋节为什么要喝酒

中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒。逢年过节，我国人民都爱喝酒助兴，在阖家团圆的中秋节，更离不开酒，很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系，宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹。

1、中秋节为什么要喝酒，有什么寓意？

逢年过节，我国人民都爱喝酒助兴，在阖家团圆的中秋节，更离不开酒。那么中秋节为什么要喝酒呢？下面听我来说一下中秋节又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日，在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。中秋之时，一般气候清爽，月亮也显得格外明大；酷夏刚过，严冬未临，气候也十分宜人；加之正逢收获的时刻，新禾登场，瓜果飘香，酬谢神明，开宴饮酒，也是自然之事了，

饮酒，是伴生于赏月的另一习俗。中秋节饮酒的历史可以追溯至汉代，汉朝的天子在八月里要饮用酿制工艺及其复杂的“酎”酒，唐代已有了登台观月、饮酒对月的活动，《天宝遗事》就记载了熄灭灯烛在夜色之下进行的“月饮”。宋代太宗时，正式确定农历八月十五位中秋节，《东京梦华录》中曾记录过背诵汴京中秋节的盛况，而《梦梁录》则记载了南宋临安中秋的热闹，

到了明清，祭月、赏月、饮酒之风更是沿袭不断。时至，中秋节就意味着家人团聚，赏月和饮酒更是必不可少，文献诗词中对中秋节饮酒的反映比较多，《说林》记载：“八月黍成，可为酎酒”。五代王仁裕着的《天宝遗事》记载，唐玄宗在宫中举行中秋夜文酒宴，并熄灭灯烛，月下进行“月饮”，韩愈在诗中写道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不饮奈明何？”到了清代，中秋节以饮桂花酒为习俗。

据清代潘荣陛着的《帝京岁时记胜》记载，八月中秋，“时品”饮“桂花东酒”，直至也还有在中秋节饮桂花酒的习俗。每逢中秋之夜，喝一杯桂花酒，欢聚一堂，合家甜蜜，已成为节日的一种美的享受，屈原的《九歌》中，便有“奠桂酒兮椒浆”的诗句。中秋节喝桂花酒的习俗主要源于中秋神话故事中，与嫦娥、玉兔同守广寒宫的吴刚一直在砍的是宫门前的桂树，月宫常年有桂花飘落，

中秋如何喝酒不伤身？很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量，专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两，

聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

2、中秋喝什么酒好？

中秋，是一盏芬芳甘冽的桂花酒丹桂飘香，月圆中天，是阖家团聚的日子，也是举杯相邀的佳期古人端午饮雄黄酒、中秋品桂花酒屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之句，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，传说中有吴刚“月宫赐桂子，奖赏善人家”的故事。古人认为桂为百药之长，寄托了桂花酒“饮之寿千岁”的健康祈愿，民间有“采花酿桂酒，先送爹和妈”的颐养习俗，

桂花酒芬芳甘冽，相传李白饮此酒成诗百篇，当时文人到长安专品桂花酒。宋代苏东坡亲手酿造桂花酒，在《桂酒颂》中言：“以桂酒方授吾，酿成而玉色，香味超然，非人间物也，”辛弃疾在《一剪梅·中秋元月》中留下“忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中”的词章，晏殊的《珠玉词酒泉子》词中一句“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉芳茵”，道出了词人对桂花酒爱不释杯的兴趣。