我有一瓶广东米酒,在家怎么做火焰鹅。说起深圳有什么可拿出门的家乡特产,那可太多了,真是数不胜数,根据鹅的分量来,一整只鹅大约需要大半瓶米酒,米酒均匀淋入鹅肉表面,再将耗油和米酒一起倒入鹅肉上,深圳现在是国人向往的地方,热带地区,海滨城市,餐饮及果产品大概有以下这些(因忙,不加祥解其功用美味了)。

1、深圳有什么特产?

深圳现在是国人向往的地方,热带地区,海滨城市。经济活跃,物产丰富,气侯理想,花鸟怡(宜)人,新兴城市显示出兴盛可人的繁华风貌。人们生活富足乐观且有些物产大部分北方人难得一见且别说品尝了,我在此处也生活几年,对这里的人文风貌及物产风俗不是太了解也只是略知一二也。说起深圳有什么可拿出门的家乡特产,那可太多了,真是数不胜数,

餐饮及果产品大概有以下这些(因忙,不加祥解其功用美味了)。:西堤牛排,南山牡蛎。麦轩鸡仔饼,麦轩老婆饼,鹏城八珍桂圆肉。风味瑶柱酥,天香鸽。龙岗三黄鸡,松岗腊鸭。公明烧鹅,光明乳鸽,绝味鸭脖。南山甜桃,坪山金龟桔。西丽芒果,石岩沙梨。南澳鲍鱼,福永乌头鱼。西乡基围虾,沙井鲜蚝,南山荔枝等几十种响誉南北的食品与名贵水果。

它们的食用与药用价值不可低估,没有名头称不其特产也。我虽不是广东人,但愿邀东西南北的友友们,衬着春暖花开,风景丽人的怡人时节,乘着空飞,坐着高铁,着一身便服,挎一本图册,到深圳走走看看品品,方不负一八之春象也,欢迎友友们南国相聚。水中,山中,地中,餐中等盛产的土香土味士特产给父老和儿女们捎一些回去,让他们不出门也能感爱到南国之爱也,

2、我有一瓶广东米酒,在家怎么做火焰鹅?

你好,我是可妈。好高兴回答你的问题,火焰鹅也称火焰醉鹅,之所以叫醉鹅,火焰鹅是因为烹饪过程中需要加入大量酒来制作,火焰鹅从火焰鱼延伸而来,做法看似简单,但是对厨艺要求颇高。火焰醉鹅属于广东的粤菜,在广州、深圳、佛山等地特别受欢迎,郊外农庄、夜市店随处可见醉鹅牌匾,我只是在深圳,也经常和同事们一起吃醉鹅,火焰醉鹅都是做一整只,几斤重的鹅,还有大量配菜,一两个人肯定吃不完的。

火焰醉鹅是现场制作给我们看的,所以说我对制作醉鹅的步骤也非常清楚,更像是看一场火焰表演,整个过程时间也不算太长,大约半小时左右,喝着茶慢慢享受吃喝的乐趣,我有一瓶广东米酒,在家怎么做火焰鹅?我把现场制作的火焰醉鹅具体步骤写给你。食材和配料:1、鹅一只2、蒜头数粒(整颗)3、姜片(切大片)4、大蒜叶5、耗油适量6、酒(你的广东米酒)如果需要吃配菜,可以自己准备一些爱吃的蔬菜,看你家里有多少人一起吃,人少的话就不需要配菜,因为一整只鹅肉分量实在太多,

具体做法如下:(我之前吃的醉鹅厨师做法)1、锅烧热,不需要放油,将蒜头和姜片放入锅中,中小火反复翻炒。2、清洗好的鹅块倒入锅中,不需要翻炒,3、再将耗油和米酒一起倒入鹅肉上。根据鹅的分量来,一整只鹅大约需要大半瓶米酒,米酒均匀淋入鹅肉表面,4、不需要翻动鹅肉,直接盖上锅盖,焖大约15分钟左右。(这个过程中,可以看见锅盖上出现的焰火)5、15分钟后,开盖翻动鹅肉,翻炒几下使鹅肉均匀入味,

继续盖上锅盖大约5-6分钟。6、最后加入大蒜叶提香,就可以吃了,这一道完美的火焰醉鹅就做好了,开盖可闻见浓浓的酒香,恰好可以祛除鹅肉的膻味,也是这道菜的经典特别之处,我们可以看见,火焰醉鹅的制作过程并不复杂,调料也是特别简单,这就是粤菜中一个最大的特色,讲究“原滋原味”,但是吃起来并非寡淡无味,喜欢吃粤菜的朋友就觉得这是人间美味。


文章TAG:深圳  米酒  特产  深圳哪里有米酒  
下一篇