不是纯粮食酒,跟度数高低没关系,跟酒的品牌和价格有关系。但不得不勾兑酒,更容易上头,没有粮食酒的醇厚,GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,GB/T20821,以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。
1、没有勾兑的纯粮食酒多少度?
感谢题主邀请!题主的问题都提错了。没勾兑的纯粮酒,理论上可以这样说:从8度~80多度都可以有,一款白酒是否纯粮酿造,并不是以酒精度的高低来区分的,也不是有的人推荐的看产品的执行标准就可以鉴别真假的,同样也不是看是否固态发酵,半固态发酵,液态发酵工艺就可以区别真假的。纯粮酿造,是指不含添加食用酒精不含任何食品添加剂的纯粮白酒,
纯粮白酒的酒精度是可以有很宽的数值范畴的。只要你不含添加食用酒精及食品添加剂,20度以上,85度以下的纯粮白酒都可以按照你的要求生产,只不过,纯粮白酒通常都是生产45度~65度的居多,这个酒精度范围之内的纯粮白酒是比较好喝的,营养成分也是主要集中在这个范围之内。有的人说看产品的执行标准可以保证是否纯粮白酒,
这也是错误的。虽然是纯粮白酒的执行标准,但是,如果企业不自律,不讲信用,什么标准都是苍白无力的,都可以掺杂使假,是否纯粮白酒,主要还是处决于良心酿造。没有诚信,什么都是假的,关注我的这个头条号,可以了解更多的白酒文化知识。关注有礼!关于很多消费者说的某某名酒是一滴滴接够53度不用勾兑不用加水加酒精这个问题,我想把事实真相告诉大家,否则你一辈子都不知情,
其实很多消费者都不懂,他们是外行,不懂也正常。全世界任何一家大小酒厂,包括没有任何证照的所有家庭小作坊酒厂,都可以按照大家说的一滴滴接够53度,这就相当于人天生下来就会哭会吃奶会打屁。只要你事先说清楚想要多少酒精度,这个事情易如反掌,任何一种香型的白酒都是蒸馏酒。在蒸馏的过程中,任何一种香型的白酒出酒的酒精度都是由高到底的,
刚开始可以达到85度以上,然后一度一度的慢慢下降,直到5度,最后0度就是蒸馏水了。只要你预先提出要求,要多少度就可以帮你接多少度,不需要勾兑,也不需要加水加酒精,好吧,这次就给大家分享到此了。以上纯属个人观点,仅供参考,不喜勿喷,如果觉得有所裨益的,请大家给点个赞,点关注,转发一下,以示鼓励小编吧。谢谢大家!,
2、白酒多少度是粮食酒?
第一招:看执行标准(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒,(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。
如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家,第二招:手搓法取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
第三招:看酒花把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒,第四招:空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高,第五招:加水法酒精勾兑的酒加入水不失光,纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
这个是十分正确的,本人亲自试验过,这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。第六招:加碱法用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱,把要检测的白酒与烧碱以50:1的比例放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。
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