酒文化，茶文化，美食文化，旅游文化等等这许多都被冠以文化之称的事物，在改革开放之后，如雨后春笋，层出不穷。说白了，所有的所谓文化，都是人为加进去的，人类社会的进步，就是文明的进步，各种文化的发展，都应该体现文化真正的意义，作为存在了几千年的酒，有太多的名人大家都对它推崇备至，仅诗词方面就数不胜数，这帮人也是酒文化的最大推动者。
1、中国的酒文化的内涵是什么？
说白了，所有的所谓文化，都是人为加进去的。从酒的功能作用来看，其实就是一种兴奋剂，其作用和福寿膏差不多，都可以让人晕乎，都能产生幻觉，所不同的是，酒的成瘾率没有那么高而已。可能有看官奇怪了，你就是一个酿酒卖酒的，为啥不劝人多喝酒，反而要说酒的坏话呢？酒和其他东西一样，都有着正反两面，就跟阴阳太极差不多吧，
既然有副作用，那就一定有它的长处和存在的价值。作为存在了几千年的酒，有太多的名人大家都对它推崇备至，仅诗词方面就数不胜数，这帮人也是酒文化的最大推动者，比如何以解忧唯有杜康，李白斗酒诗百篇，兰陵美酒郁金香，借问酒家何处有何处有等等等等。还别说这个，就是过去的中药方子里，也有许多要以酒为引的，所以从这点来说，酒并不是医生叮嘱的那样一无是处，
但是呢，刚才也说了，任何事物都分两面，过量饮酒肯定不会添什么好处的。还别说这个了，就是人参鹿茸，你每天来二斤，恐怕吃不了多久不但不会延年益寿，很大概率会早登极乐，所以我一直劝酒友们少喝酒，喝好酒，而不是出了事去埋怨酒。这个道理就跟开车出了车祸埋怨车，走路摔倒了去怪路一样，其实酒文化很难有一个具体的界定，也不是哪个专家学者一时半会能说清楚的，因为它包含的太多太广。
2、中国酒文化的绵柔之道是什么呢？
从绵柔字面上来解析，即和刚烈相对，绵柔、和刚烈，都是人们味觉、感知觉的结晶。绵柔也，即欲醉而不醉也；刚烈也，即醉得猛烈也，大中国的酒文化，精深而博大，酒品绵柔，好似人之性格，温顺而坚韧；古贤人言，以柔可克刚。可见柔比刚，很值得点赞，因为绵柔顽强，坚韧，无坚不摧，所向披靡酒文化中的绵柔，还可断析为酒之灵性，灵感也，绵绵柔柔，欲醉似醉成仙也；醉似醒，醒还迷，迷迷糊糊舒服也所以啊，中国酒文化的绵柔之道，即以上浅谈点滴，好文友呀，如想验证绵柔其中奥妙，您可开瓶酒都梦之蓝，五分酒量喝七分，绵柔之道自然晓——喝后您会开怀笑，连说妙——妙——妙，我终于知道了！。
谢邀！酒文化，茶文化，美食文化，旅游文化等等这许多都被冠以文化之称的事物，在改革开放之后，如雨后春笋，层出不穷，真正的酒文化是什么？我想它应该遵崇传统的中国文化，体现中国这个文明古国礼仪之邦的风采。自古即有\
