啤酒新市场怎么铺货,怎么才能快速打开市场

全新品牌，是知名公司新推出的新品牌还是一个新公司的新品牌。华润雪花啤酒，是中国啤酒市场的一匹“黑马”，经过一系列的资本运作，华润雪花走出了一条不同于青岛啤酒和燕京啤酒的道路，华润雪花啤酒借助强大的资本力量和营销攻势，2006年起攀上了中国啤酒业的巅峰――销量超越青岛啤酒、燕京啤酒，跃居销量第一的宝座；2008年“雪花”啤酒销售达610万吨，成为全球销量最大的啤酒品牌。

1、全新品牌啤酒或者饮料，怎么才能快速打开市场？

啤酒和饮料，目前竞争白热化，总体产能过剩，同质化突出。全新品牌，是知名公司新推出的新品牌还是一个新公司的新品牌？暂按新公司新品牌来做前提，啤酒有休闲娱乐、餐饮、流通、商超、连锁便利店五大渠道，前五名品牌占据近八成市场份额，渠道封锁，进入比较困难。饮料市场主要是流通、商超、连锁便利、特通四大渠道，有些饮料也做餐饮渠道，

厂家直营还是经销商来做市场？产品定位，中、高、还是低？有什么现有资源？预期目标？时间排期？投入费用有多少？当地市场特点？个人观点，啤酒铺货是比较好的一种方式（青岛啤酒爱说赊账是最好的促销），适宜中、低端，尤其是流通渠道，比较容易切入，也是几个渠道中最容易进入，门槛最低。在销售旺季，做好冰冻化，盖内设奖，可能会打开部分市场，

如果是高端，直接运用人脉或者是形象店加人脉，绕过传统渠道直接面向消费者，充分运用电商或视频直播渠道，效果会比较好。饮料，最主要的消费群体是年轻人，尤其是学生和毕业几年的年轻人，没有太多渠道封锁，围绕着年轻人活动轨迹，重点做好校园内市场，学校周边，各种车站周边、商业街等购物场所内外，利润优于同价位竞品，做好陈列、生动化，毕竟饮料属于冲动型消费，

2、在雪花啤酒一家独大的啤酒市场，其他小品牌如何做好市场运作？如何应对不对等的竞争？

感谢邀请。啤酒销售是笔者开始营销生涯的第一份工作，尽管现在已经过去了多年，但在笔者的心中，还是非常留恋那段青葱的岁月，正是这份工作，让我懂得了什么是真正的销售，销售的整个过程；使得营销学书籍上的4P营销组合变得有血有肉。再就是诸如：市场调查、走访的主要内容、铺货、经销商的管理、终端的开发、维护；价格体系的监控、渠道、终端和消费者促销、甚至是促销员的招聘、培训、管理都有了很多深刻的认识，

如果让要说，这个世界上的快销品行业的销售，笔者觉得，没有那一个行业会比啤酒销售更“辛苦”的了。也正因为如此，啤酒销售让笔者建立了对于销售和营销最直观的认知和宝贵经验，华润雪花啤酒，是中国啤酒市场的一匹“黑马”，经过一系列的资本运作，华润雪花走出了一条不同于青岛啤酒和燕京啤酒的道路。华润雪花啤酒借助强大的资本力量和营销攻势，2006年起攀上了中国啤酒业的巅峰――销量超越青岛啤酒、燕京啤酒，跃居销量第一的宝座；2008年“雪花”啤酒销售达610万吨，成为全球销量最大的啤酒品牌，

巨头也会有软肋的，有时候，巨头的软肋就是他的强项。一定要差异化竞争，出其不意，10年前，雪花进攻北京市场的时候，采取了终端收购燕京的策略，就是要让消费者在终端看不到燕京啤酒，一时间，风声鹤唳，两家啤酒企业爆发冲突。现在题主的情况刚好相反了，我的建议是：首先，提供给终端更大的支持力度，买断一些终端，专销你的酒，

这一招，笔者认为雪花很难跟进，你想，他是绝对领导者，他没有能力买断所有的终端吧，那你可以选择买断，只要雪花不买的，你就去买，看你他怎么办？其次，进攻中高端的餐饮、娱乐场所。中高端娱乐场所投入大，但见效快，作为市场领导品牌，雪花啤酒不见得有很多预算进攻这些场所，最多只有“防御”的策略，再次，加大消费者的宣传公关力度，并制定家庭消费刺激计划。

既然渠道和终端被“封杀”，按照常理，那么消费者宣传和刺激就是唯一的方式，这种方式，青岛啤酒在其他很多市场都试过，见效虽然要有一段时间，是一个较为长期的过程，但却能“治本”。消费者是不能被“封杀”的吧，而且消费者要选择的时候，就是雪花啤酒“惊慌”的时候了；最后，当然是产品的创新，品牌的塑造和消费者的推广了，这是最好，最长远的销量的来源，也是产品持续的根本。