这个问题问的有点模糊,您是问的购买的葡萄酒在家的保存还是自酿的保存呢。要保存葡萄酒,你最大的敌人是空气,假如是购买的葡萄酒,短期不喝的需要放置恒温恒湿环境保存,有条件的建议采用恒温柜当然,不同的葡萄还是需要具体分析的,从你打开瓶塞的一瞬间,空气就会充盈酒瓶中没有酒的部份,与葡萄酒接触,葡萄酒就开始氧化。

1、瓶装葡萄酒该如何保存?

这个问题问的有点模糊,您是问的购买的葡萄酒在家的保存还是自酿的保存呢?假如是购买的葡萄酒,短期不喝的需要放置恒温恒湿环境保存,有条件的建议采用恒温柜当然,不同的葡萄还是需要具体分析的。假如是自酿的酒,您就需要玻璃瓶装满了,个人觉得自酿酒还是少喝为妙,因为加糖过多,杂菌控制实在无法很好的清除,难免有时出现喝一点就头晕或者腹痛现象,

2、如何保存瓶中剩余的葡萄酒?

首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。葡萄酒开瓶后,还是应该尽快喝完,老实说,用保鲜膜封上毫无意义。要保存葡萄酒,你最大的敌人是空气,从你打开瓶塞的一瞬间,空气就会充盈酒瓶中没有酒的部份,与葡萄酒接触,葡萄酒就开始氧化。真的喝不完的话,可用市面上常见的葡萄酒抽真空器,把里面的空气尽量抽出,然后密封,

只要让酒尽可能少地接触空气,你就能尽量延长葡萄酒的寿命。冰箱也是一个不错的选择,在低温下,葡萄酒的活动几乎为零,进入沉睡状态,但是,冰箱温度很低,拿出来后要等一段时间,酒才会回复到适合的饮用水瓶。而且有一点必须要注意,放冰箱是一次性的做法,别想着放冰箱,拿出来喝一点,然后又放进去,再拿出来喝一点,没有比温度的频繁变化更快杀死葡萄酒。

保存的方式再好,开瓶后,白葡萄酒最多就放多一、两天,红酒最多酒放多两天就差不多了,如果还是喝不完的,可以拿去炒菜,红酒炖牛肉什么的,就不会浪费了。在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家,在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。


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