什么人群要多喝米酒,喝米酒对身体有什么好处

要想知道喝米酒对身体的好处，我们先来了解一下米酒是如何做成的。比喻说用米酒煮鸡蛋、米酒炖猪蹄、米酒鲫鱼汤，米酒乌鸡汤等等，米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢。

1、老辈人常说坐月子要多吃米酒下奶快，奶水也多，剖腹产却不能多喝还要忌口，为什么呢？

个人觉得不要着急吃，我是顺产的，坐月子时本来下面都没有出血了，月子中期晚期时吃了几次米酒，吃的不多，就又有点出血，而且也不知道是什么引起的，后来42天去医院复查B超后医生让我不要吃了，还开了止血的药吃，所以我觉得如果要吃肯定要晚一点，最好复查结果都是正常的以后，而且也不宜多吃，什么都讲究科学，再好的东西吃多了都会有副作用。

2、喝米酒对身体有什么好处？

米酒是我国传统的发酵制品，在南方也叫醪糟、酒酿，北方大多叫米酒，米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢？要想知道喝米酒对身体的好处，我们先来了解一下米酒是如何做成的。米酒是大米或者糯米加入酒曲后经过发酵制作而成的一种风味食品，

由此可以看出，米酒的主要成分是糯米或者大米，主要富含碳水化合物，可以为人体提供一定的能量。米酒与普通的大米或糯米不同的是，经过发酵后，米中的淀粉会部分分解为低聚糖或者葡萄糖，这也是米酒甜味的来源，而且米中的蛋白质也有部分会提前分解为多肽或氨基酸，正是因为这些供能营养素的提前分解，所以米酒吃起来会更加的好消化，适合消化功能比较弱的的人来食用。

大米中的淀粉被分解为糖类，如果再进一步发酵，就会转化为酒精、有机酸和二氧化碳，这也是米酒风味物质的主要来源，有机酸能够提高食欲、有促进消化的作用，比较适合食欲不振的人群。而酒精能够加快血液循环，起到暖身的作用，如果是在寒冷的冬天，喝一碗米酒会觉得特别的暖和，不仅如此，米经过发酵后，其中的B族维生素也会有所增加，营养价值也更高一些。

普通人喝点米酒是可以的，但对于有些人群却不太适合，米酒中如果没有过滤掉米粒，那么它的能量也是比较高的，而且很容易消化，因此不太适合血糖高的人群，喝了以后会迅速升高血糖，对控制血糖不利。虽说米酒中的酒精含量不太高，但对于高血压人群也尽量避免，还有一些自家酿的米酒，发酵程度高的话，酒精的含量也在10%/vol以上，一些产妇也要少喝，以免酒精通过乳汁进入宝宝体内，对婴儿的生长发育产生危害，

3、有些人说坐月子多喝米酒下奶快、奶水多，为什么一些剖腹产产妇却要忌嘴？

民间有这一说法：鸡蛋拌米酒，补品第一流。产妇在坐月子期间，一部分产妇奶水少，婴儿不够吃，需要寻找一些食物食后催乳了，民间说法与做法甚多，但单用米酒催乳的说法我还是第一次听说。产妇的奶水充足和不足与否也有多方面的原因；产妇的自身体质是主要的，还有产妇初产受伤程度大小，也不能千篇一律用这个方法了，比喻说用米酒煮鸡蛋、米酒炖猪蹄、米酒鲫鱼汤，米酒乌鸡汤等等。

多方面，多口味来调整一下产妇的日常饮食，也可能效果会好一些，当然除了鱼、肉、蛋、奶以外，产妇还是要多吃些新鲜蔬菜和时令水果了，补充维生素、矿物质，保证营养全面平衡呀[耶]！这样才能达事半功倍的效果。至于你说的有一些剖腹产产妇手术后却需要忌嘴是怎么回事？这主要是手术伤口恢复期间，某些食物会引起伤口发痒，影响伤口愈合了，

4、家里做的米酒的主要成份是什么？糖尿病人可以食用吗？

米酒是糯米饭加上酒曲酿造而成。糯米的成分经过酒曲的分解作用会转化成一些新的成分，先说说米酒的主要成份吧！一糯米中的淀粉会转化成单糖和多聚糖，比如葡萄糖，果糖，麦芽糖，乳糖，异麦芽糖等，同时还会生成少量的乙醇——即酒精成分，二，糯米中蛋白质本来不溶于水，但经过发酵成为米酒后，会成为溶于水的清蛋白，醇蛋白，氨基酸，多肽类物质等，更利于吸收和利用。