从饭店角度来高端人士一般不会考虑低端酒,而高端酒本来进价就贵,加价空间不大。每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒,也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒,它是在蒸馏中加入杜松子,让酒产生香料味的烈酒,但在日常生活中,不同国家的人,最爱喝的酒也不太一样。
1、国外酒吧喝什么酒?
每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说,酒吧里主要就是这世界6大烈酒,金酒:又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子,让酒产生香料味的烈酒,威士忌:用大麦小麦麦芽甚至各种粮食,进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年,所以香气复杂,颜色比较深,比较有名的就是苏格兰威士忌,美国波本威士忌,还有现在炒的很火的日本威士忌。
白兰地:用葡萄酒蒸馏来的烈酒,他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了,伏特加:俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒,只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得,所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高,最好的生命之水96度。龙舌兰:主要产于墨西哥,用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏,
这也是酒吧新贵。但是这个酒风味往往一般,拼酒很好。朗姆酒:用甘蔗熬煮的糖浆进行蒸馏,也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。这些烈酒可以延伸出很多不同的鸡尾酒,除了烈酒,还有最常见的就是啤酒和葡萄酒。这个范围就会非常广,全世界都能生产啤酒。每个国家都会喜欢自己地产的啤酒,但是现在比较就行德国和比利时的精酿。
2、欧美人在日常生活中经常喝酒吗,他们一般喝什么酒?
欧美人喝酒,就像喝饮料一样,葡萄酒,烈酒和啤酒是都是他们的日常饮品,但在日常生活中,不同国家的人,最爱喝的酒也不太一样。美国人爱喝啤酒美国的商店里啥烈酒都有卖,但他们却很少喝,大多数人偏爱的还是酒精度底的啤酒,而且他们不仅会在娱乐场所喝,工作场合或是学术讲座上,也可以边喝酒边听讲。英国人爱喝威士忌要说最爱喝酒的国家,英国人称第二,没人敢称第一,
他们中午喝、晚上喝、在酒吧里喝(有位置就坐着喝,没位置就站在酒吧门外喝)、回到家还要继续喝而英国人最爱喝的酒,当然是被他们称为“生命之水”的威士忌。法国人爱喝红酒在法国,红酒是信仰,更是餐桌标配,法国人喝红酒,就像我们喝白开水一样平常,也像我们买饮料一样便宜。而且多喝红酒,有利于瘦身、美容和消化,所以说法国人喝红酒喝的不仅是浪漫,还有健康,
3、饭店一般用什么价位的酒水?
谢谢邀请,我是茶案谈,欢迎大家关注。首先,这个问题有点宽泛,饭店规模,档次,针对的消费群体不同,所以,我分为两类来回答,低端饭店,客户以收入中低人群居多,大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说,江小白,劲酒,二锅头,是基本配置,加上一些品牌酒的低端产品,再配上啤酒,长城葡萄酒等,倒也是玲琅满目,
高端饭店恰恰不怎么卖酒,从客户角度来说,客户的邀请比较高端,不乏有头有脸的人物,重要的客户或领导,担心饭店的白酒有假,会扫兴丢脸,所以,高端餐饮客户自带酒水的比较多,也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说,高端人士一般不会考虑低端酒,而高端酒本来进价就贵,加价空间不大,最重要的是,有客户酒酣耳热结账之际,非得说酒是假的,拒绝买单,如果走流程鉴定,程序繁杂不说,时间也耗不起,所以,很少有饭店卖茅台酒。
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