德国的雷司令相对法国雷司令偏甜,而莱茵豪森城堡的雷司令酒体饱满,富有黄桃、桃子和cloudberry等黄色水果的果香,酸度优雅。首先,小编了解到雷司令是德国最好的葡萄品种,有就是,小编认为根据酸甜比和酸碱度对雷司令的等级进行了分类,并列出了其甜味标准,这样才能体现出葡萄酒的优越性,同时,也可以看出并非产量高低而评论一个葡萄的好坏,所以雷司令也是成了很多种植户喜欢的原因。

1、德国,雷司令,葡萄酒有什么推荐吗?

国内能买得到,比较出名的可以参考一下莱茵豪森城堡的雷司令,产自德国莱茵区拥有600多年历史的名酒庄—莱茵豪森城堡。德国的雷司令相对法国雷司令偏甜,而莱茵豪森城堡的雷司令酒体饱满,富有黄桃、桃子和cloudberry等黄色水果的果香,酸度优雅,除此之外还可以考虑摩泽尔、莱茵高、法尔兹这些产区,也都是有众多非常棒的酒庄。

2、雷司令葡萄品种表现如何?

雷司令葡萄品种表现如何?对于雷司令的葡萄种植在外国很多个国家都有所种植,因为纬度和口感等方面适宜性,也使得雷司令葡萄有着很高的知名度和口碑,虽然葡萄的产量不能和我国的巨峰等葡萄产量相比,但是优质的地理环境和葡萄适宜的种植地区,也让该品种葡萄成为了德国最好的葡萄品种,首先,小编了解到雷司令是德国最好的葡萄品种。

但是在国外的阿尔萨斯、澳大利亚和新西兰也有种植,但是经纬度的差异和土壤的区别,使得雷司令的葡萄在德国很受欢迎,也逐渐的成为了很多人都喜欢的葡萄酒品牌,还有就是,小编认为根据酸甜比和酸碱度对雷司令的等级进行了分类,并列出了其甜味标准,这样才能体现出葡萄酒的优越性,同时,也可以看出并非产量高低而评论一个葡萄的好坏,所以雷司令也是成了很多种植户喜欢的原因。

3、红酒买什么牌子的比较好,在哪里买红酒比较放心?

葡萄酒的品牌和其它商品有些不一样,说到这儿,先要讲新世界和旧世界的概念。按照酿酒历史和酿造方式来划分,葡萄酒分为旧世界和新世界,旧世界是指酿酒历史超过一千年,遵循传统方式酿造葡萄酒的国家,比如意大利、法国、黎巴嫩,新世界是指酿酒历史通常只有几百、数十年,在酿酒上创新的国家,比如澳洲、新西兰、美国等。要从旧世界国家里选酒,要看产区和级别,

知名的产区有:法国波尔多,勃艮第,罗纳河谷,阿尔萨斯,一般来说,只要买AOC法定产区级别以上,价格标出来100上下的,作为入门酒,基本算不错的。意大利更加复杂些,如果是初学者,不建议从意大利开始,常喝意大利的人,都是有些酒龄了的,会自己辨别。德国的Mosel,莱茵高产区出产的雷司令白葡萄酒也是质量很高的,尤其Mosel摩泽尔,分级在这里不像法国那么重要,

新世界国家主要讲究产区和葡萄品种,可以选澳洲巴罗萨的设拉子,新西兰马尔堡的长相思,100来块可以买到性价比很高的酒款。这里重点说下新西兰,这个国家的葡萄酒产量不到世界的1%,品质却占世界最优平均品质的20%,因为国家小,酿差酒等于自我毁灭,所以出产的酒款质量都很有保证,进口超市里不超过200,能把它们的各种基础酒款喝个遍,还找不到难喝的。


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