茅台价格为什么那么贵,茅台价格为什么这么高

茅台酒有啥好的，为什么可以卖那么贵的价格。茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知，飞天茅台的近期的疯长有多种因素构成，茅台作为国内白酒领域的代表者，其酒质，特点是肯定没得说的，但是价格一直是居高不下，有些是个别经销商故意囤货，导致有价无市的场面，故意哄抬市价，还有一些外商进军茅台股市，造成短期的股市上涨，牵动这茅台价格高走。

1、茅台价格为什么这么高？

最近听得比较多，尤其是业外的资本谈的比较多的——茅台现在卖得很贵，市场上一千七、一千八还很难拿得到，是不是意味着酱香型品类比浓香型好？其实酱香型在白酒行业来说，我们认为其实它是个伪概念。因为当初汾酒“汾老大”是行业老大的时候，汾酒是清香型，后来五粮液营销做得比较好，一度领先于茅台，五粮液是浓香型，你能说浓香型白酒好于酱香型吗？那么现在茅台做得好，有部分人认为是不是其它的酱香酒就都好，

其实不是这样的，不是因为是酱酒才卖得贵，而是因为是茅台。其实这还是一个品牌的问题，所以我们认为白酒要依着品牌这个思路去走是比较恰当的，从中长期的行业发展来看，一是中长期来看行业不会有太大问题，因为酒水是跟我们传统文化、消费习惯息息相关，短期内不会有太大、颠覆性的改变，酒还是要喝的，但是可能频次不会那么高、量不会那么多，但会喝得更贵、喝得更好；二是国家要发展经济，要鼓励人们出去交际、交流，那么整体行业未来会保持一个相对宽松的环境；三是行业的发展跟经济的发展同步，经济平稳了白酒的发展不会有太大问题。

另外，从消费场景来看，首先是自饮，自己有酒瘾的想喝两杯，第二个场景是团聚，比如婚宴、寿宴、年会等，第三种是交际，这是最重要的一个，也是消费力最强的，因为一般自饮和团聚中档价位的会多一点，交际场景下肯定白酒的消费会更好更贵一点，而交际这一场景肯定会一直存在，我认为整个行业3-5年以内一定是升级转型的过程，之后更长远的肯定会有一个较大发展。

2、为什么茅台酒价格那么高，味道真好吗？为什么价格还参差不齐差那么多？

我带过一瓶茅台，一瓶洋河普曲到德国，那里的朋友喝下来，评定的结果告诉大家：他们一致认为，两瓶都还可以，但不见得怎么好，一般般吧。里面有香料味，甜味，他们觉得不好，要改进，我无语。认同他们的评语，茅台价格是喝酒的朋友自己拱上去的。大家不买，你看看它价钱还能那么高？在国内，我只喝10元的洋河优曲，我知道是食用酒精勾兑的，和后来流行的什么蓝区别不大，多放放（一年吧），怪味走掉了，一样喝，

3、为什么有的茅台酒的价格比较贵？

茅台酒之贵，大家都有耳闻；茅台为什么能卖到这么贵，却不一定人尽皆知。为什么茅台酒这么贵？四个方面为你解析，1.成本本来就高酱香型白酒的出酒率大概在5：1，也就是“五斤粮食一斤酒”。粗略计算，酿造茅台酒所用的本地红樱子糯高粱在18年之前的收购价是7.2元/公斤，18年一月之后上调到了8.2元/公斤，高粱和麦子所做的大曲一比一的比例，麦子制曲成品率按80%，一斤酒曲需要1.25斤小麦，小麦价格在3-4元/斤，取中间数3.5元/斤。

一斤酒的粮食成本=5斤高粱 5*1.25斤小麦=5*4.1 6.25*3.5=20.5 21.875=42.375元这还只是单单粮食成本，酿造过程中人力物力才是成本大头，2.工艺流程复杂、生产周期长茅台酒的工艺一般概括为“一二九八七”，是指一个生产周期需要一年，经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，极为繁琐复杂。

图示如下：以上流程中，耗时最长的是发酵，发酵分两步，平地堆积发酵（也叫有氧发酵、阳发酵），蒸煮加入酒曲的酒醅靠堆积的热量进行为期一个周左右的发酵；而后把酒醅放入三米深左右的窖池进入入窖发酵（也叫无氧发酵、阴发酵），用麸皮、窖泥封顶，发酵一个月左右进行蒸煮取酒。酱香酒从端午制曲开始到重阳下沙，每次发酵取酒都是一个月左右，重复取酒七次，基本一个流程结束就是下一年开始制曲的时间了。