如果将这样的水,放在冰箱中进行冷冻,其中的空气就会重新析出,致使冻成的冰块中含有大量的小气泡,当外界光线照射到冰块上时,也会发生跟刚接到的水中出现的同样现象,所以,冰块是白色的。这个问题不太科学首先,同一瓶威士忌每个人的味蕾感受到的都不一样因此,加不加冰,完全取决你需要什么样的味道虽然所有的所谓的专业人士都是加冰会破坏威士忌的口感,特别是对于那些名贵的威士忌来说但是。
1、喝威士忌要不要加冰?
其实这个问题不太科学首先,同一瓶威士忌每个人的味蕾感受到的都不一样因此,加不加冰,完全取决你需要什么样的味道虽然所有的所谓的专业人士都是加冰会破坏威士忌的口感,特别是对于那些名贵的威士忌来说但是!不加冰的威士忌永远不会有冰凉和舌头麻痹的混合感,所以加不加冰,完全取决于你都尝试一遍后,最喜欢的那个那种喝法。
2、为什么自己在冰箱冻冰块,不是透明的,而肯德基的冰块晶莹剔透呢?
先普及点有关物体的颜色的小常识:透明体的颜色是由它透过的色光决定的,无色透明体几乎能使各种色光全部透过,不透明体的颜色是由它反射的色光决定的,白色不透明体几乎使各种色光全部反射。我们先看水,水是无色透明的,所以,几乎使各种色光全部透过,但注意到从水龙头放水时,接到的水最初是白色的,过一会才慢慢变成透明的。
这是因为水龙头流出的水在流进容器的过程中,会将空气裹挟进来,这样在刚接到的水中含有大量的小空气泡。当外界的光线照射到水面上时,发生反射和折射,折射进入水中的光线,在水中传播的过程中,就会遇到小气泡,在水和小气泡的界面处又会发生反射和折射,折射进入小气泡的光线,在小气泡中传播另一侧的界面时,还会发生反射和折射,结果经过若干次的反射和折射,使外界进入水中的光线大部分又从入射侧射出来,效果上相当于几乎使各种色光全部反射,所以,看着水呈白色,
过一会,水中的小气泡一部分被水溶解,一部分从水中溢出,水就变得均匀,进入水中的光线就从一侧沿直线传播到另一侧,返回来的很少,也就是几乎使各种色光全部透过,所以,水变得无色透明。如果将这样的水,放在冰箱中进行冷冻,其中的空气就会重新析出,致使冻成的冰块中含有大量的小气泡,当外界光线照射到冰块上时,也会发生跟刚接到的水中出现的同样现象,所以,冰块是白色的。
文章TAG:威士忌 加冰 冰块 为什么威士忌一定要冰块