白茶是绿茶系列吗,白茶是不是白色的就是白茶

绿茶和白茶是两条平行线，两者的区别更多。这里需要提到的是，浙江所谓的安吉白茶是绿茶，不是白茶。工艺是白茶和绿茶最大的区别。绿茶和白茶是两种完全不同的茶。如果你还是分不清它们的区别，那就该好好看看这篇文章了。谢谢头条的邀请。白茶和绿茶有什么区别？其实很多茶友，尤其是刚踏入茶行业的茶友，经常会有困惑。其实白茶和绿茶是两种完全不同的茶。

白茶是什么茶，是绿茶吗？

白茶到底是什么茶？是绿茶还是白茶？这是很多入门茶叶爱好者经常混淆的一个话题。因为我国是一个拥有20多个省份，1000多个县市种植茶树的国家，历史悠久，饮茶文化丰富，所以也就造就了大大小小成百上千种茶叶，但是这些茶叶如果按照制作工艺来划分的话，大体上可以划分为6大类。所谓的6大类，就是我们现在大家非常熟悉的绿茶，红茶，白茶，青茶，黑茶，黄茶。

其中绿茶是完全不发酵的茶类，只需要通过高温杀青，整形，烘干等方式就能够制作完成。而红茶则是完全发酵的茶叶，青茶属于半发酵的茶叶，黑茶属于后发酵的茶叶，白茶和黄茶属于轻微发酵的茶叶。所以我们看到除了绿茶之外，其他几大类茶类都有一定程度的发酵，只不过发酵的程度有轻有重，发酵的时间有先有后。所以在这种情况下，白茶作为一个大类来划分的话，那么它是跟绿茶相并列的。

白茶不属于绿茶，它是与其他的五大茶类共同存在的。就像一家六兄弟，绿茶是老大哥，白茶属于小老弟，就是他们之间的关系。白茶是我国非常古老非常传统的一种制茶工艺制作出来的茶类，跟绿茶相比，它最大的特点就是没有经过高温的杀青，经过萎凋之后烘干就可以制作完成。白茶主要是在福建云南一带生产，目前在市面上比较受欢迎，甚至可以说是继普洱茶之后，市场热炒的又一款茶叶。

这里面需要提到的一点是，所谓的浙江安吉白茶，它是绿茶，不属于白茶。因为它的制作工艺跟绿茶是一样的，而只不过是因为茶树品种有所变异，白化程度较高，从而取了一个白塔的名字。实际上安吉白茶跟大类里面的白茶没有什么关系。如果非要说的话，还拿人来比较，那就是安吉白茶属于绿茶的子女，应该喊白茶为小叔。也就是说安吉白茶是白茶的子侄辈，这就是他们之间的关系。

白茶是不是白色的就是白茶，和绿茶是怎么区分？

是不是白色的就是白茶？和绿茶如何区分？先回答第一个问题，并非所有白色的都是白茶，因为还有一个比较特殊的品类，安吉白茶。安吉白茶产自浙江安吉，因为茶树在某个生长阶段会变成白色，因此得名安吉白茶。但根据制作工艺划分的话，安吉白茶应当被归属于绿茶，算是比较罕见的变异茶种。第二个问题，白茶与绿茶的区别。最重要的一点，两大茶类的制作工艺并不相同。

白茶是不是就是绿茶？有何依据？

谢谢邀请，首先很肯定，很肯定的回答，白茶不是绿茶，之所以会出现白茶是不是绿茶的言论无非几个原因，第一，对白茶工艺，绿茶工艺的不了解，第二，被白茶的外在品相迷惑，第三，某些卖茶人的误导。具体可以看看我之前写的这篇文章白茶与绿茶之间隔了这么一道工艺，90%的茶友弄错！丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号小陈茶事丨作者村姑陈1在白茶还没有成为茶界新晋小生红遍一方的时候，它在做什么呢？它在做配角，跑龙套。

80-90年代，白茶行情不好，茶农们不能坐以待毙，把白茶的芽尖采下来之后，做成了红茶。还有人把白茶的芽尖做成绿茶，再窨花，制成茉莉花茶，远销到海外。这是一段对今天的白茶来说，记忆犹新的日子。只能当配角，给其它茶类做陪衬，想想都憋屈。2其实每款茶都有一个当配角的过去，或者有一个当配角的现在。比如铁观音。

曾经，铁观音是茶界的老大哥。从南到北，铁观音出现在各地的茶几上。在长乐机场，铁观音的包装盒是使用频率最高的包装场所。那时候，拎一箱铁观音送朋友和客户出门，是每个福建人的必修课。铁观音也有竞争力。不管是绿茶，红茶，还是红茶，所有的顾客都可以得到。粉锁能力比现在一些明星粉丝还强。然而行业的不规范让铁观音一夜之间陷入泥潭。