提到葡萄酒,就会想到法国,而法国的葡萄酒最出名的就是波尔多,波尔多葡萄酒在世界上闻名的原因除了葡萄酒本身质量过硬,很大的原因是由于波尔多在历史上有段时间隶属于英国,英国给予波尔多酒关税上的优惠促进了波尔多葡萄酒的发展。55年巴黎世博会举办期间给葡萄酒进行的分级,列级庄到现在还是名声在外,一级庄拉菲、拉图、玛歌、木桐、侯伯王的品质得到品酒大师们的一致好评。

1、有人说一提到法国红酒很多人就会联想到波尔多,对此你怎么看?为什么?

提到葡萄酒,就会想到法国,而法国的葡萄酒最出名的就是波尔多,波尔多葡萄酒在世界上闻名的原因除了葡萄酒本身质量过硬,很大的原因是由于波尔多在历史上有段时间隶属于英国,英国给予波尔多酒关税上的优惠促进了波尔多葡萄酒的发展。1855年巴黎世博会举办期间给葡萄酒进行的分级,列级庄到现在还是名声在外,一级庄拉菲、拉图、玛歌、木桐、侯伯王的品质得到品酒大师们的一致好评,

2、波尔多液在葡萄上怎么配比、怎么使用?

我们知道波尔多液最早是用于葡萄的病虫害防治中,在国际上已有100多年的历史,不叫声老前辈,都对不住它付出的贡献啊。因波尔多液为碱性,加之不同果树在不同物候期对铜离子和石灰的敏感性不同,正确使用的话,算是很不错的杀菌剂,但是使用不当容易发生药害,一、波尔多液的配制方法谨记波尔多液需要现配现用,不宜贮藏,因为波尔多液中的碱式硫酸铜几乎不溶于水,而形成极小蓝色颗粒悬浮在液体中,放置时间过久(超过24小时)就会产生结晶沉淀,在植物上的附着力降低,药效差甚至失效。

1、配制原理波尔多液的效果如何,决定于其配置工艺,配制工艺的精湛如否在于生石灰(块状石灰)的溶解工艺。配制波尔多液需要氢氧化钙,怎样在很短的时间内将生石灰化成膏状氢氧化钙,是配制波尔多液的关键,(生石灰块)生石灰有个特点:怕水渍。水过多,生石灰少,会停止溶解,我们称这种现象为“渍死”(在生产实践中,许多果农都出现过这种现象),

这足以证明生石灰在溶解过程中,与水有适当的比例关系。经多次试验,找出了生石灰与水合适的比例关系是1:3,即1份生石灰,用三份水淹没。用淹没法溶解生石灰,即可得到氢氧化钙,2、具体操作先将生石灰砸成小块(核桃大小),平摊在耐高温的容器内,按1:3的比例,用水淹没生石灰。(硫酸铜)生石灰遇水放出大量热量,热量被水吸收,水温可超过90度,热水又促进了溶解,15分钟便成石灰膏(成分是氢氧化钙),待石灰膏冷却后,装进盛白面粉的布袋内,在事前装好100水内过滤,直到石灰膏全部溶解扩散到100斤水内,棉布袋内仅剩渣滓,

石灰浆配好后,再将硫酸铜用温水化开。用温水溶解硫酸铜时,可在容器内放些小石子,搅动温水融化硫酸铜,石子会跟着水一起旋转,这样硫酸铜就在石子的碰撞磨擦作用下,很快融化,融化后倒进100斤水内搅匀,最后将硫酸铜水倒进石灰水内,边倒边搅拌,即成天蓝色的波尔多液。注意:必须是硫酸铜水倒进石灰水内,不要弄反了,

而且最好石灰水少(1/3),硫酸铜水多(2/3),叫法“稀铜浓灰”,最低标准也要各占50%。最佳配比是石灰水只占10%,这样配置出来的波尔多液,悬浮性高,不易沉底,喷到植物体上后,分布均匀,防病效果好。而实际生产中,大部分果农图省事,没有按上述要求操作,只用极少量的水将硫酸铜化开,直接倒进占总水量的97%以上石灰水中,变成“浓铜稀灰”,这样无论怎样快速搅拌,硫酸铜在石灰水中分布也不会均匀,必然导致波尔多液悬浮性差,喷布在植物体上分布不匀,放病效果大打折扣,

这是面上在配置波尔多液过程中存在的最普遍的问题,广大果农应逐步改变这个习惯,发挥波尔多液应有的防病效果。二、波尔多液使用注意事项波尔多液使用起来要注意的事项挺多,好多平台也都有提及,为减轻大家的阅读疲劳,在此不做详细讲解,但是下面这点还是得说:葡萄对铜忍耐性强,而对石灰敏感,可用石灰半量式或等量式配比,石灰量高于等量式时易发生药害。


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