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1，苦菊怎么凉拌

用葱和大酱拌就可以，蒜蓉辣酱拌也可以

苦菊怎么凉拌

2，如何凉拌苦菊

原料：苦菊 熟花生米 味级鲜 牛肉粉 醋 白糖 辣椒油 盐 鱼露 香油 做法：1少许盐，味级鲜，牛肉粉，醋，白糖，鱼露，香油，辣酱油根据自己口味调成汁。2花生米砸成半碎，备用。3苦菊洗净，将调好的汁和花生米和苦菊拌匀即可。

如何凉拌苦菊

3，凉拌苦菊的做法 苦菊怎么凉拌 美食制作

食材明细苦菊适量大蒜适量白糖适量红椒适量精盐适量植物油适量料酒适量酱油适量陈醋适量耗油适量花椒适量清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌苦菊的做法步骤1苦菊洗净，控水备用。2蒜瓣切成小粒，备用。3红椒去籽，切丝。4取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。5调入一汤匙白糖，调匀成味汁。6起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。7倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。8苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。9炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。

凉拌苦菊的做法 苦菊怎么凉拌 美食制作

4，凉拌苦菊怎么做好吃

就是把苦菊摘净洗净后放在一个容器中把水沥干（最好选用沥菜的碗，底部和四周是窟窿那种），这时找一个装凉菜的透明玻璃碗（这样看起来也很有食欲是吧），加入少量盐，味精，胡椒粉，醋，凉拌菜酱油，一点点食用油，把沥干的苦菊放里面拌匀即可，如果您家人吃甜的，还可以加点糖~
材料主料：苦菊、熟花生米 辅料：糖、陈醋、少量盐做法1苦菊洗净切段 2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。 小贴士：去火开胃清口。真心回答望采纳，谢谢！

5，跪求凉拌苦菊的做法

应该跟一般的拌菜一样吧？?
我也喜欢吃！！就是不会做
很好拌的，准备一份蒜泥（能吃辣的多弄点），倒入山西老陈醋（能吃酸的多倒点），放入一勺糖，再放点盐，盐不用太多，再放进去点芝麻，拌拌就行了。
再加点海草辣椒油味道更好
很好拌的，准备一份蒜泥（能吃辣的多弄点），倒入山西老陈醋（能吃酸的多倒点），放入一勺糖，再放点盐，盐不用太多，再放进去点芝麻，拌拌就行了。

6，凉拌苦菊怎么做

凉拌苦菊 做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。 口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。 苦菊米酱拌鲜蘑 主料：苦菊、蘑菇 辅料：姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油 做法： 1.将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中； 2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀，放在苦菊上即可。 老醋苦菊 原料：苦菊 、去皮油炸花生米 调料：盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥 做法： 1.苦菊洗净，改刀:花生米压碎。 2.将盐、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥调匀，再放入苦菊拌匀，装入盘中，撒上花生米即可。 我家一般都做老醋苦菊，个人感觉醋能遮掉苦菊的一点点苦味，楼主可以尝试一下！
凉拌苦菊 : 1、苦菊洗净沥干水分备用 2、蒜苗剪下切碎备用 3、取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。 备注： 苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
用豆豉鱼罐头，放点蒜和糖用醋拌

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