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1,普通葡萄酒放二十年能喝吗

普通葡萄酒保质期一般是五年左右,除非放酒厂橡木桶里,在酒窖可以长时间存放。普通葡萄酒都装瓶了,只能按保质期饮用

普通葡萄酒放二十年能喝吗

2,红酒放了二十年还能喝吗

只要这二十年来一直保持温度适宜,且瓶子放置角度倾斜,应该是越放越香醇的。 你可以摇晃看看酒瓶是否有很浓厚的沉淀,或者瓶塞是否泡烂。打开后闻闻香味,品尝一下,如果色香味俱变,应该丢弃。
如果是瓶装的一般十年的时间,如果是在地滘里用木桶酿造的没开封的酒可以放几十年到百年的时间。你的20年红酒是瓶装的就没有哪么好喝了。
看你怎么收藏的啊!

红酒放了二十年还能喝吗

3,红酒保质期内第几年饮最佳

国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。 在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真的如此吗?有关专家说,这是误区,酒与其他商品一样都有保质期。不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期,一般最多贮存三年左右,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、香味分解、酒味变淡等品质下降的问题。

红酒保质期内第几年饮最佳

4,红葡萄酒如果超过保质期还可以饮用吗

這個你大可以放。現在市面上紅酒的年份有些年份都是有20多年。喝起來味道更香醇,例如82年紅酒。
红酒不是象白酒,是有保质年限的 超期了,就别再食用了!! 身体最重要
!~82年的不能喝了!~、、现在的红酒保质期都是10年或15年、橡胶塞的可以放20年左右还能喝、但是口感肯定不好、、红酒的最佳饮用期是13-18年、
最好不要食用,红葡萄酒里配有其他成份,酒虽然是 越久越沉,但其他成份有一定的保质期, 其他酒虽然 有二三十年,但成份含量不一样,

5,红酒放了20年还能喝吗

红酒放了20年是否能喝取决于红酒的品质。对于顶尖的红酒,假如保存的好,在没打开的情况下放了20年,它的品质和价格会更加可观,这样的它不止是能喝,而是非常值得去品鉴。不过,如果像是商场随处可见的很便宜的红酒,建议还是不要喝了。红酒和白酒不同,红酒中会有大量的发酵细菌,将红酒中的糖分变成酒精,酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。但它会有顶峰,这个变化称作“成长期”,到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间,被称为“维持期”,然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”,这时红酒的口感就会变差。一般保质期10年的葡萄酒,最佳适饮期在第3--5年左右,而超过10年之后,红酒中的糖分已经被消耗完,不再产生酒精的红酒会慢慢便算,这非常影响它的口感,其实这时候的红酒就已经变质,不建议继续饮用。最好的方式是在开瓶之前观察一下,瓶底是否有大量沉淀,开瓶后闻闻味道是否发酸,如果有说明已经变质不能饮用,但若是果香浓郁,则说明可以继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言,它里面的发酵细菌菌种非常优越,所以到达口感峰值的时间也比较长,可能需要10年,那么相对的保质期也就会更长一些,会达到20年甚至是30年。所以说存放了20年的红酒到底能不能喝,还是要取决于红酒的品质,就像是著名的82年拉菲,它的价值堪称红酒中的领头羊,不过它也一样具有最佳适饮期,也会进入衰退期。

6,葡萄酒放多少年最好喝

这个不一定。我刚刚学调酒,葡萄酒是重要的一课,学过的东西就拿来现学现卖吧!都是原创,希望采纳!一楼说的很对,但就一句话,这个就有点那什么了哈……首先一点,我们平时吃的葡萄都是不用来酿葡萄酒的,而酿造葡萄酒的葡萄有很多种。葡萄酒有很多种分类方法,既然你问放多少年,就按颜色分吧!三种:红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。红葡萄酒是连葡萄皮一起发酵的,白葡萄不带皮,而桃红酒可能是带皮但世间短,也可能是红白混合。我们平时吃葡萄时,手上会染色,这个颜色中主要就是单宁,就是说红葡萄酒中单宁含量高,桃红葡萄酒次之,白葡萄最少。红葡萄口感的主要骨架是涩,这个涩就来之于单宁。单宁过多则很难喝,单宁少则需要少放一些时间。其中赤霞珠是常用来酿酒的品种,皮厚,单宁多,用这种葡萄酿造的酒需要长时间放置饮用。但再好的酒50、60年内也该喝了,否则过度发酵或者其他原因,可能就坏掉了,不能喝了。82年的拉菲就曾炒到几十万,但假如现在还有这样的酒你还留着不喝,就不会这么值钱了,因为再过一些年头已经不能喝了。所以二楼的回答是错误的,三楼的答案是对中国的白酒而言。白葡萄酒可以放置的时间短一些,几个月甚至几个星期就可以。法国每年都有一个“新酒节”,就是喝当年酿制的 白 葡萄酒(注意白)。综合来看,现在市面上的红葡萄酒我们拿张裕干红来说,上市之后,买回来,放置一两年最好。但马上喝也没问题,毕竟不是什么珍贵的酒,开瓶后,放在空气中醒酒半个小时左右,就可以了。醒酒,主要是使葡萄酒和氧气接触让单宁氧化,使口感柔和。一般的干红,回来放两到五年吧!(当然要注意出厂日期和葡萄采摘的日期,别是很久以前的。)少数的大牌红酒由于单宁含量高,又没有加入工业原料控制酒的发酵进程等,放个几十年也正常,具体可根据你的酒再细查一下。另外注意保存温度,11到15度。
普通干红葡萄酒在装瓶之后2~3年内饮用,波尔多中级庄5~8年内,特级庄10年以上,特一级20年以上才可以饮用。

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