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1，请问各种酒对应的酒杯是什么啊

到任务索引那里面这个任务就行了，那里会告诉你什么酒配什么酒杯的。或者，你拿着酒放在打造栏里那里也会告诉你的！！相信我没错的！
红酒喝红酒可不能随便拿一个杯子就对付了，要学会真正地品尝它。红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯的形状都不一样，更讲究的连不同年份和产地的红酒都有不同的酒杯来搭配，像奥地利最著名的酒杯生产商，生产的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多种形状各异的红酒杯，每一种形状都有相匹配的红酒。平常人家当然不需要买100种红酒杯啦，买上常规的五件套就可以了，稍微学习一下就能知道这五个酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法国勃艮地出产的红酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝时晃动两下，酒香也不会轻易挥发。 杯口大的酒杯，适合盛放法国波尔多的红酒，这种酒的香味浓郁，需要大口杯散发一下香气再喝，味道才最好。 还有两个杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放旧世界白葡萄酒，酒柄低的用于装新世界白葡萄酒。在红酒界，把意大利、法国这些用传统工艺生产白葡萄酒的老牌地方，称为旧世界白葡萄酒，在澳大利亚、美国这些用新工艺生产白葡萄酒的地方称作新世界白葡萄酒。 杯身细长的是香槟杯，我们现场拍摄的图片中名为木马红带的香槟酒，是F1赛车手指定的赢得赛事时开启的香槟酒。
什么杯都可以
游戏里不是都有介绍吗？
是杯都可以

请问各种酒对应的酒杯是什么啊

2，喝红酒时用很大的酒杯却只倒一个酒杯底这是为什么请喝过红

喝红葡萄酒时可以用郁金香型高脚杯和波尔多型与勃艮第型：——郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。——高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免 手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
葡萄酒品鉴讲究看，闻，尝三个步骤。用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。1. 看葡萄酒倒到杯里，首先要看酒是清澈还是浑浊，酒有没有挂壁，再把酒杯斜过来约水平60度左右，看酒周围一圈酒裙，从而可以判断酒的年龄。从看的角度来说，第一酒杯要大，因为酒在杯中要晃，要把酒杯斜过来60度，所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质，如果酒杯太小就倒不了多少酒了。其次，因为要对杯中的酒进行细致的观察，所以酒杯一定要透，要薄，所以酒杯最起码要是透明玻璃的，好的酒杯都是用水晶玻璃做的，而且做的越薄越好。 2. 闻酒倒入杯中要闻起香气，而酒中的香气也不是倒入杯中酒散发出来了，要把酒杯晃动，让酒与空气充分接触，里面的酚类物质才能氧化，继续散发出更多的香气，当然，晃杯还能让酒中单宁氧化，使单宁变得柔和细腻。而晃杯以后，为了更好的闻香，需要酒杯的肚子大，而开口小，便于香气集中，这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来。 3. 尝葡萄酒是平静法酿的酒，从酿造开始对温度的控制就非常严格，不可以温度过高，而酒在品尝的时候对温度的要求也非常高，当然，不同的红酒需要的温度都不一样，大体上在10~18度的样子，常见的基本都是不超过18度。当然也不能低，只有在合适的温度，葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来。所以为了控制葡萄酒的温度，手是不能接触葡萄酒杯壁的，如果接触，手上的温度就会通过杯壁传到酒上，使得酒升温。基于此，酒杯设计了长长的脚，所以红酒杯也叫高脚杯，喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿，或者酒杯的底托。以上的三点就是喝红酒为什么要用红酒杯的原因。当然，不同产区，不同品种的红葡萄酒也会根据其特色对红葡萄酒杯进行微调，有其自己产区对应的红酒杯，但是大体上都是完全遵循以上三条。另外，白葡萄酒杯基本和红葡萄酒杯样式差不多，只是会比红葡萄酒杯小，那是因为白葡萄酒需要的温度更低，容量小可以快速喝完，使得酒更少受环境温度的影响。还有起泡酒杯（也就是香槟杯）是细长型的，这是因为起泡酒不需要晃杯或者其温度要求也非常高，要很低的温度，基本在摄氏4度左右，但是需要看酒中的起泡的样子，所以细长型的杯型更适合起泡酒，正好可以看到气泡的样子，容量又小，可以快速喝完。另外，还有一种葡萄酒杯是的腿很短，那是白兰地杯，白兰地是葡萄酒为基酒蒸馏出来的酒，也就是蒸馏酒，和葡萄酒有很大的区别了，这酒对于温度的要求不一样，为了使酒香气发出来，反而要用手托住杯壁，来给酒加热，使得香气发出，所以杯腿很短。另外，下图是各种葡萄酒杯的图示，图示中说的白酒杯的意识是白葡萄酒杯。

喝红酒时用很大的酒杯却只倒一个酒杯底这是为什么请喝过红

3，什么是鸡尾酒

两种或两种以上酒或饮料混合而成的可饮用，对人体有益的饮品，称为鸡尾酒
就是混合的饮料和酒。
　鸡尾酒:是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky　　）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。　　起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。　　鸡尾酒——想象力的杰作　　鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少中鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。　　因为鸡尾酒素来就非常讲究色、香、味、形的兼而有之，所以人们又往往习惯性将其称为“艺术酒”。比如作为美国鸡尾酒鉴赏界权威人物的厄思勃里，就曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样全面深入的阐释：“它（鸡尾酒）应该是增进食欲的滋润剂，而绝不能与之背道而驰；它既能刺激食欲，又必须能够使人兴奋，否则就没有任何意义了；它必须有卓越的口味，如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；它需要足够的冷却，所以用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按照配方控制，而且冰块也必须要达到要求的融化程度。　　当然，最初的鸡尾酒在进入市场的时候还没有这样烦琐的要求，那是因为当时的鸡尾酒更多是为了满足男人们对于辛辣口感的需要。只是后来随着鸡尾酒在各种社交场合的广泛出现和使用，为了满足那些不能承受酒精浓度过高的饮用者的要求，才逐渐产生出了适合妇女口味的带有甜味的鸡尾酒。　　随着时间的推移，以及自身的发展和变化，如今的鸡尾酒早已呈现出五花八门、千奇百怪的诸多遍体。比如说鸡尾酒的命名，就存在着以植物名、动物名、人名，或者是从形容词到动词。再或者是从视觉到味觉等等太多形式来命名的问题。不仅如此，同一种鸡尾酒在不同的地区也可能有着完全不同的名称，而且即使是相同的名称，在不同的调酒师手里也可能有着完全不同的配方。反正只要是由两种以及两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的东西，就都可以被称为是鸡尾酒。而这样一来，考验的也就是只有调酒师还有品酒人自身的想象力和创造力了。比如像“自由古巴”、“忧虑的星期一”、“最有一吻”、“蓝色的月亮”、“红粉佳人”等等一些融合着奇思妙想的鸡尾酒命名，又如何才能用及教条又呆板的规则去加以解释呢？也许一切确实如同某位调酒师所说的那样：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单的地说是在寻找一种感觉罢了。真正追寻的不过就是感受新事物的那种快乐。
简单点说就是含有酒精的混合饮料！
鸡尾酒是一种由两种以上的配料调制而成的色香味型兼备的混合酒,英文叫Cockail,由于原料不同种类很多 其主料称为基酒,它决定鸡尾酒的风格,品味和基调,而副配料则勾兑出鸡尾酒的色,香.形 调制出来后应味道和谐,色香形具佳,且在谐调的味觉中,仍然保持刺激感,否则便失去鸡尾酒的风格

什么是鸡尾酒

4，了解鸡尾酒

鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。　　鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUN)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky　　）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。　　起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭。　　鸡尾酒——想象力的杰作　　鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少中鸡尾酒将会被研制出来，这个问题似乎也只是和人类自身的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。　　因为鸡尾酒素来就非常讲究色、香、味、形的兼而有之，所以人们又往往习惯性将其称为“艺术酒”。比如作为美国鸡尾酒鉴赏界权威人物的厄思勃里，就曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样全面深入的阐释：“它（鸡尾酒）应该是增进食欲的滋润剂，而绝不能与之背道而驰；它既能刺激食欲，又必须能够使人兴奋，否则就没有任何意义了；它必须有卓越的口味，如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；它需要足够的冷却，所以用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按照配方控制，而且冰块也必须要达到要求的融化程度。　　当然，最初的鸡尾酒在进入市场的时候还没有这样烦琐的要求，那是因为当时的鸡尾酒更多是为了满足男人们对于辛辣口感的需要。只是后来随着鸡尾酒在各种社交场合的广泛出现和使用，为了满足那些不能承受酒精浓度过高的饮用者的要求，才逐渐产生出了适合妇女口味的带有甜味的鸡尾酒。　　随着时间的推移，以及自身的发展和变化，如今的鸡尾酒早已呈现出五花八门、千奇百怪的诸多遍体。比如说鸡尾酒的命名，就存在着以植物名、动物名、人名，或者是从形容词到动词。再或者是从视觉到味觉等等太多形式来命名的问题。不仅如此，同一种鸡尾酒在不同的地区也可能有着完全不同的名称，而且即使是相同的名称，在不同的调酒师手里也可能有着完全不同的配方。反正只要是由两种以及两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的东西，就都可以被称为是鸡尾酒。而这样一来，考验的也就是只有调酒师还有品酒人自身的想象力和创造力了。比如像“自由古巴”、“忧虑的星期一”、“最有一吻”、“蓝色的月亮”、“红粉佳人”等等一些融合着奇思妙想的鸡尾酒命名，又如何才能用及教条又呆板的规则去加以解释呢？也许一切确实如同某位调酒师所说的那样：喝鸡尾酒，其实就是在欣赏一件艺术品，或者更简单的地说是在寻找一种感觉罢了。只要这样的一个目的能够达到，又何必计较自己喝下去的是什么东西呢？　　说到底，这不正是我们在现实生活中时刻想要去实现的最终目的吗？如果能够给生活添加一些色彩，让自己的心灵挣脱所有的束缚与羁绊，哪怕只是一杯酒的短暂时间，也足够我们为之沉醉更为之向往的了鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……鸡尾酒分为短饮和长饮。 　　短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 　　长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

5，密室逃脱橙色房间攻略

1.浅色桌子左边抽屉，找到一把螺丝刀柄，左边垃圾桶底部看到圆圈圈住的数字（随机）记住。桌子上地图暗示：东西南北与EWSN字母关系。上方架子上找到一个高脚杯。桌子右边墙角三角形围住的数字，记住。 2.沙发座垫下，找到一把摇柄。 3.深色一体橱柜，最左边墙角，找到一个废纸团，展开绘有人形图形。 4.最左边橱柜顶部，找到一个棒状零件，按钮可伸缩。 5.橱柜中间墙脚，看到正方型围住的数字，记住。 6.橱柜桌面，绿皮书打开，用找到的纸片拼上，记住人形姿势。红皮书打开，找到一个开瓶器，把开瓶器开打备用。 7.抬起橱柜桌面水果盘,拉开下面第一个抽屉，找到一个人偶。将人偶姿势摆成绿皮书上的姿势。用开瓶器将人偶头取下备用。 8.转到放盆景那面墙，打开左边凹墙上的机关，将电灯开关关闭。在凹墙右边右数第一第二个盆景中间找到一张纸片，打开，记住里面的字母“newsense”。 9.用人偶头钥匙打开浅色桌子右边抽屉，找到一个类似古代放大镜的仪器。 10.拉开深色橱柜右边第三个抽屉，根据东南西北与NESW关系按键，开打罗盘，找到金钥匙。 11.用金钥匙打开旁边的橱门，找到一瓶酒。开瓶器打开酒瓶。将酒到入高脚杯。得到一颗绿珠子。 12.将绿珠子放入放大镜，看到一个计算公式。用之前看到的三个对应数字代入，求出一个四位数。 13.此数字就是橱柜左下方锁的密码，打开得到一个异型零件和一盆捕虫草。 14.翻转捕虫草的花盆，暗示墙上的钟的机关的破解方法。 15.根据时针的对应位置，按下相应按钮,得到螺丝刀，将其与刀柄结合。 16.用螺丝刀拧下橱柜架子上青蛙盒子下的两颗螺丝（螺丝在分格木板的底部），取下青蛙盒子。 17.取出青蛙那颗蓝眼睛，得到一个蓝珠子，将蓝珠子放入放大镜，记住一排上下左右箭头的顺序。 18.转到沙发上那幅画，按照看到的顺序按动相应箭头，取下画框。露出机关。 19.翻转画框，得到一把蓝钥匙. 20.用蓝钥匙打开浅色桌子下的珠宝盒，得到一颗金色珠子。用螺丝刀拧下珠宝盒盖子下的螺丝，取下翡翠色珠子。 21.将金色珠子放入放大镜，暗示了青蛙应该放置的位置。 22.将金色珠子置入青蛙眼眶，使蛙头朝左，放入凹墙相应的盆景中间，打开壁灯。蛙眼射出的光指向挂钟的5点钟位置。将翡翠色珠子置入。光投射到地板。 23.点击地板那点，掀开地砖，插入摇柄。凹墙下方出现凹洞，得到另一个异型零件。移开挡板，出现三个小洞。将之前得到的棒状零件相应按钮揿下，置入小洞位置。按动机关后，凹洞出现齿轮，并得到一把扳手。 24.用扳手旋开固定在沙发两边的螺丝，移开沙发，得到第三个异型零件。 25.将三个异型零件置入沙发墙上的圆型装置。得到一把黄色钥匙。将人偶的姿势摆成圆形装置未填满空间的形状。 26.用黄色钥匙打开橱柜左边抽屉，看到一个装满贝壳石头的储物格，并得到一个土黄色珠子。 27.将土黄色珠子放入放大镜，暗示了要打开浅色桌子架子上那个带机关的盒子按钮的正确方向。 28.16格的储物格和带机关的盒子上的16个按钮一一对应关系，根据画框里画的，找到储物格相应物品的位置，按下盒子上相同位置的按钮，得到一本书，和一把球状头钥匙。书上第一页内容最后用到，第二页暗示阳光照射下，捕虫草叶片会打开，第三页暗示某种机关按键对应的罗马数字。 29.将球状头钥匙插入人偶，置入圆形装置。启动机关，打开一扇门。 30.穿过门，来到阳台，查看捕虫草，得到一颗深蓝珠子。用放大镜查看，显示按特定顺序排列着一些装置。 31.在阳台还得到一颗生锈齿轮的残部，打开墙上机关，得到一颗崭新的齿轮，背面有罗马数字。 34.记住风车开关表示的罗马数字，当风车旋转时，爬上楼梯，记住风车转轴上的数字。风车停止时，查看风车叶片上的罗马数字。 35.爬上楼梯，根据深蓝珠子和书上提示，按顺序按下九宫格机关的相应按键，打开得到一把环状头钥匙。并将新齿轮置入机关，拉起铁栅，回屋子。 36.用环状头钥匙打开橱柜右边中间抽屉，得到生锈齿轮另一个残部，回到阳台，用生锈齿轮替换下新齿轮，回屋。 37.将新齿轮置入凹洞的齿轮箱中，回阳台，启动风车开关。凹洞的齿轮箱转动，得到一把绿钥匙 38.通向阳台的过道会变亮，用绿钥匙打开墙上的机关，将进入一个新房间。 39.根据书上提示，转动石板，将可以拼出蛇，鸟，人，海马，蜗牛图形。四颗珠子和蛇，鸟，海马，蜗牛一一对应。放入正确位置后，得到红宝石钥匙。 40.用红宝石钥匙开门~就OK啦

6，喝红酒为什么要用红酒杯

因为葡萄酒品鉴讲究看，闻，尝，而用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。1. 看;从看的角度来说，第一酒杯要大，因为酒在杯中要晃，要把酒杯斜过来60度，所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质，如果酒杯太小就倒不了多少酒了；其次，因为要对杯中的酒进行细致的观察，所以酒杯一定要透，要薄，所以酒杯最起码要是透明玻璃的，好的酒杯都是用水晶玻璃做的，而且做的越薄越好；2. 闻;酒倒入杯中要闻起香气，而酒中的香气也不是倒入杯中酒散发出来了，要把酒杯晃动，让酒与空气充分接触，里面的酚类物质才能氧化，继续散发出更多的香气；当然，晃杯还能让酒中单宁氧化，使单宁变得柔和细腻。而晃杯以后，为了更好的闻香，需要酒杯的肚子大，而开口小，便于香气集中，这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来；3. 尝;葡萄酒是平静法酿的酒，从酿造开始对温度的控制就非常严格，不可以温度过高，而酒在品尝的时候对温度的要求也非常高；当然，不同的红酒需要的温度都不一样，大体上在10~18度的样子，常见的基本都是不超过18度。当然也不能低，只有在合适的温度，葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来；所以为了控制葡萄酒的温度，手是不能接触葡萄酒杯壁的，如果接触，手上的温度就会通过杯壁传到酒上，使得酒升温。基于此，酒杯设计了长长的脚，所以红酒杯也叫高脚杯，喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿，或者酒杯的底托；白葡萄酒杯基本和红葡萄酒杯样式差不多，只是会比红葡萄酒杯小，那是因为白葡萄酒需要的温度更低，容量小可以快速喝完，使得酒更少受环境温度的影响；还有香槟杯是细长型的，这是因为起泡酒不需要晃杯或者其温度要求也非常高，要很低的温度，基本在摄氏4度左右，但是需要看酒中的起泡的样子，所以细长型的杯型更适合起泡酒，正好可以看到气泡的样子，容量又小，可以快速喝完；另外，还有一种葡萄酒杯是的腿很短，那是白兰地杯，白兰地是葡萄酒为基酒蒸馏出来的酒，也就是蒸馏酒，和葡萄酒有很大的区别了，这酒对于温度的要求不一样，为了使酒香气发出来，反而要用手托住杯壁，来给酒加热，使得香气发出，所以杯腿很短;另外，下图是各种葡萄酒杯的图示，图示中说的白酒杯的意识是白葡萄酒杯。
我们如果在喝葡萄酒的时候使用高脚杯，手持杯柄避免手的温度直接接触杯身杯壁，那么就不会对葡萄酒的温度有什么影响，反之则会背道而驰，影响了葡萄酒最佳的饮用条件，尤其是使用更透更薄的水晶杯的时候。
装洋人
葡萄酒品鉴讲究看，闻，尝三个步骤。用红酒杯就是适应这三个步骤的需要。1. 看葡萄酒倒到杯里，首先要看酒是清澈还是浑浊，酒有没有挂壁，再把酒杯斜过来约水平60度左右，看酒周围一圈酒裙，从而可以判断酒的年龄。从看的角度来说，第一酒杯要大，因为酒在杯中要晃，要把酒杯斜过来60度，所以酒只能倒到酒杯的1/5左右的物质，如果酒杯太小就倒不了多少酒了。其次，因为要对杯中的酒进行细致的观察，所以酒杯一定要透，要薄，所以酒杯最起码要是透明玻璃的，好的酒杯都是用水晶玻璃做的，而且做的越薄越好。 2. 闻酒倒入杯中要闻起香气，而酒中的香气也不是倒入杯中酒散发出来了，要把酒杯晃动，让酒与空气充分接触，里面的酚类物质才能氧化，继续散发出更多的香气，当然，晃杯还能让酒中单宁氧化，使单宁变得柔和细腻。而晃杯以后，为了更好的闻香，需要酒杯的肚子大，而开口小，便于香气集中，这样的造型也有利于晃杯的时候酒不会撒出来。 3. 尝葡萄酒是平静法酿的酒，从酿造开始对温度的控制就非常严格，不可以温度过高，而酒在品尝的时候对温度的要求也非常高，当然，不同的红酒需要的温度都不一样，大体上在10~18度的样子，常见的基本都是不超过18度。当然也不能低，只有在合适的温度，葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来。所以为了控制葡萄酒的温度，手是不能接触葡萄酒杯壁的，如果接触，手上的温度就会通过杯壁传到酒上，使得酒升温。基于此，酒杯设计了长长的脚，所以红酒杯也叫高脚杯，喝酒的时候手要握的地方是杯脚下沿，或者酒杯的底托。以上的三点就是喝红酒为什么要用红酒杯的原因。当然，不同产区，不同品种的红葡萄酒也会根据其特色对红葡萄酒杯进行微调，有其自己产区对应的红酒杯，但是大体上都是完全遵循以上三条。另外，白葡萄酒杯基本和红葡萄酒杯样式差不多，只是会比红葡萄酒杯小，那是因为白葡萄酒需要的温度更低，容量小可以快速喝完，使得酒更少受环境温度的影响。还有起泡酒杯（也就是香槟杯）是细长型的，这是因为起泡酒不需要晃杯或者其温度要求也非常高，要很低的温度，基本在摄氏4度左右，但是需要看酒中的起泡的样子，所以细长型的杯型更适合起泡酒，正好可以看到气泡的样子，容量又小，可以快速喝完。另外，还有一种葡萄酒杯是的腿很短，那是白兰地杯，白兰地是葡萄酒为基酒蒸馏出来的酒，也就是蒸馏酒，和葡萄酒有很大的区别了，这酒对于温度的要求不一样，为了使酒香气发出来，反而要用手托住杯壁，来给酒加热，使得香气发出，所以杯腿很短。另外，下图是各种葡萄酒杯的图示，图示中说的白酒杯的意识是白葡萄酒杯。

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