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1,红酒图片

派队饮料:http://download.photosohu.com/download_web/userpic/pic_classson.asp?pic_class_son_id=553&table_pic_id=18_553清凉饮料:http://download.photosohu.com/download_web/userpic/pic_classson.asp?pic_class_son_id=554&table_pic_id=18_554

红酒图片

2,谁有葡萄酒高清图片 如图 急

这张酒很清晰 http://www.hz800.com/com/haoqing/main.jpg
http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&fr=&pv=&word=%C6%CF%CC%D1%BE%C6%B8%DF%C7%E5&z=0 里面好多哦
希望楼主采用!

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3,红酒高脚杯的高清图片

http://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/6/57/1243701713176.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/2/4/1243701687639.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/36/63/1243696918452.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/34/18/1243686007546.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/35/5/1243700463524.jpghttp://www.zcool.com.cn/img.html?src=/g/31/42/1243700511742.jpg这些图片都可以放大,不知是否有满意的

红酒高脚杯的高清图片

4,为什么喝红酒要用高杯子呢

那是为了避免你是手温影响酒的温度。
大概是礼仪吧
y用手拿着高脚就不会影响酒的温度
红酒的高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。 另外,杯子的洗涤方式不同,同种红酒也会品出不同的味道。为了飘出香味、透出色泽,洗去油渍后还要用粗麻布擦拭。同时,因外型上的特殊,拿在手上还要十分小心,用力过大往往会从高脚处掰断。洗的时候也颇有章法,首先将高脚杯(通常不会是一两只),码放在盆(桶)里,加中性洗涤剂,注入温水。杯子要放倒,用海绵擦去油渍。其顺序为球部杯底、高脚、杯托,依次轻轻擦拭。对水没有特殊要求,以温水为宜,洗完控至半干时用干布擦干,这时如果单手持杯托,另一只手擦球部就很容易折断高脚,应格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。
红酒的高脚杯,这种杯杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。 另外,杯子的洗涤方式不同,同种红酒也会品出不同的味道。为了飘出香味、透出色泽,洗去油渍后还要用粗麻布擦拭。同时,因外型上的特殊,拿在手上还要十分小心,用力过大往往会从高脚处掰断。洗的时候也颇有章法,首先将高脚杯(通常不会是一两只),码放在盆(桶)里,加中性洗涤剂,注入温水。杯子要放倒,用海绵擦去油渍。其顺序为球部杯底、高脚、杯托,依次轻轻擦拭。对水没有特殊要求,以温水为宜,洗完控至半干时用干布擦干,这时如果单手持杯托,另一只手擦球部就很容易折断高脚,应格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。
在喝的时候需要喝氧气接触才能散发出浓郁的果香,还一种办法是把手掌托住杯肚,用体温暖热酒液,这样也可以!但是如果氧化后很长时间不喝的话,酒就会变酸不好喝了!

5,红酒品种大全

红酒种类 1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。 主 要 可 分 为 : a. 红 酒 ( Red Wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟 b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。 c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。 2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine ) a. 香 槟 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。 b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成 , 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。 3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如 雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。 4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。 ●饮酒、水、饮料时应注意事项 在饮用杯中物时,应先将口中咀嚼物咽下,然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉,再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。 在喝酒、水等时,中国人习惯举杯仰头痛饮,一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时,杯中总还是留一点酒。 在喝饮料、汤、酒、水等时,不要用嘴唇吸出声音来,而应一口一口地轻轻喝。 在祝酒时,总是由主人或是地位、身份最高者倡议。 在握杯时,应一手抓满杯子,不要在擎杯时翘起小指或其它手指 对需要你尊敬的人 1.敬酒时要双手。 2.碰杯时,杯子一定要比别人低。 3.敬了酒还没有喝或还没有喝完时,不能放下杯子。 4.还有就是对方喝多少,一定不能比人家少(先等人家喝) 5.千万不能强行劝酒,有失礼仪。 6.如果是干杯就一定不要剩一点点。 最后,就算你们一桌人都不遵守这些,你也要坚守,这样才显得你素养好! 希望对您有帮助, 来自:洋酒在线

6,有哪些是高档红酒其中的极品又是哪种

20种。 瓦朗德鲁红酒 该酒全名为CHATEAU VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波尔多地区圣艾米利翁的名酒。90年代被美国最有名的品酒师罗伯特·帕克追捧,红极一时。 该酒在10年里升值了60%!在2002年预购的酒价为每瓶122欧元,专家估计到2008年时会涨至290欧元,2013年时会涨至688欧元。每年净升值率达18.9%。 拉图尔红酒 全名为CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波尔多波亚克名牌红酒中最佳的。由于产地土壤特佳,故每年的红酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一个世纪。 该酒在2002年预购价为每瓶93欧元,预计至2008年达156欧元,到2013年时为261欧元,每年净升值10.8%。 玛古红酒 全名为CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。玛古酒区产的是好酒,而这酒又是最好的。此酒酒味细腻,有神秘感。酒区产权几经易手,现又回到原生产业主手中。 此酒2002年预购价每瓶86欧元,预计2008年升至147欧元,2013年可达250欧元。每年净升值11.3%。 摩东-罗歇尔德红酒 全名为CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被评为第一名酒。现为PAUILLAC酒中第二名。但面临其它PAUILLAC名酒的竞争,必须每年精心保持其质量。 该酒2002年预购每瓶为86欧元,预计到2008年升至141欧元,2013年时可升至230欧元,年净升值为10.3%。 拉菲特-罗歇尔德红酒 全名为LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。该酒1855年就被评为第一好酒,其质量归功于对酿酒葡萄之严格筛选:要扔掉每年收成的三分之二! 该酒2002年预购每瓶为86欧元,2008年预计升至139欧元,2013年升至230欧元,每年净升值10%。 艾凡吉尔红酒 全名为CHATEAU EVANGILE,POMEROL。该酒成名晚,但上升极快,10年来赶超罗歇尔德红酒。 2002年预购价每瓶86欧元,预计2008年升至131欧元,2013年更升至201欧元,每年净升值8.8%。 奥比荣红酒 全名为CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。这是沙砾地葡萄酒中最好的酒,也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之细腻超出所有其它酒。人们可长时间保存此酒,半个世纪也可口味不变。 2002年预购价每瓶86欧元,2008年可升至130欧元,2013年可望达196欧元,年净升值8.6%。 艾格利兹-克利内红酒 全名为CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒结合了力度、果味与浑厚于一体,深得英美酒界欣赏,90年代起突然走红,价格上升很快。 2002年预购每瓶73欧元,2008年预计137欧元,2013年可达257欧元,平均每年净升值13.4%。 米西翁·奥比荣红酒 全名为CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,CRU CLASSE。这是与上述奥比荣红酒的同一产区名酒,只是比不上前者的名气而已。但质量却更稳定,有赶上前者的趋势。 2002年预购价每瓶62欧元,2008年将达84欧元,2013年有望升至116欧元,平均每年净升值6.5%。 安吉吕红酒 全名为CHATEAU LANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。这是1985年以来被极为重视的一种名酒,主宰了圣艾米利翁名酒产欧的口味格调。该酒吸引人的是果味与浓郁。 2002年预购价每瓶60欧元,2008年可达111欧元,2013年更可达205欧元,净升值每年可达13%! 帕尔梅红酒 全名为CHATEAU PALMER,MARGAUX,3e CRU CLASSE。这也是玛古名酒产区的好酒,在60-70年代曾占据首席地位。现时也很受酒界重视。 2002年预购价每瓶51欧元,2008年可达78欧元,2013年升值至112欧元。每年净升值8.8%。 科斯代图纳尔红酒 全名为COS DESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。这种红酒近年身价看涨,升值32倍。 2002年预购价每瓶44欧元,2008年可升至73欧元,2013年可望达到121欧元。年净升值10.7%。 皮香-隆格维尔红酒 全名为PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。这是一种产自良好土壤的有名红酒,始终是人们收藏系列的好酒。 2002年预购价每瓶40欧元,2008年可升至67欧元,2013年可望升到113欧元。年净升值可有10.9%。 迪克吕-博卡尤红酒 全名为CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这是圣儒利安区的好酒,每年一种特定口味,但整体品质优秀。 2002年预购价每瓶36欧元,2008年可到55欧元,2013年可升至86欧元。年净升值有9.1%。 卡农-拉加夫利埃红酒 全名CHATAEU CANON-LA CRAFFELIERE,SAINT-EMILION,GRAND CRU CLASSE。这是圣艾米利翁区的好酒,特点是浓度强、香味四溢,选葡萄十分严格,是一种时髦又成功的酒。 2002年预购价每瓶36欧元,2008年可达48欧元,2013年升至65欧元,年净升值6.2%。 蒙罗丝红酒 全名CHAEAU MONTROSE,SAINT-ESTEPHE,2e CRU CLASSE。这种酒以其醇厚著称,酿制及存放初期口味有点硬,要过了5-10年后达到最佳平衡的好口味。 2002年预购每瓶32欧元,2008年可升到47欧元,2013年升至71欧元。年净升值8.5%。 图普龙红酒 全名CHATEAU TROPLONG-MONDOT,SAINT-EMILLON,GRAND CRU CLASSE。此酒历史上有过反复,20年来由瓦荣特负责,酒质十分稳定、良好。 2002年预购价每瓶30欧元,2008年可升至43欧元,2013年可望达到61欧元。每年净升值7.2%。 雷奥维尔红酒 全名CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这种红酒制作过程十分严谨,一酿出来就有时髦口味,但8-10年后更佳。 2002年预购价每瓶29欧元,2008年升至44欧元,2013年可达到67欧元。每年净升值平均达8.8%。 林奇-巴杰红酒 全名为CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE。这也是一种存放年代越久口味越佳的好酒,质感与香味浓郁。 2003年预购每瓶29欧元,后来分别升至43、65欧元,年升值8.5%。 卡隆-塞居红酒 全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以来此酒日益受人欣赏,可藏放很久,口味纯正。 2003年预购每瓶价24欧元,2008年达38欧元,2013年可至61欧元。年升值9.8%。 『红酒的酿造法』 A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。 B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。 C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。 D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。 E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。 F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。 G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。 H. 装瓶:熟成后即可装瓶。 玫瑰庄园干红:法国-波尔多-美度 Appellation:France; Bordeaux 级别:美度法定产区 Medoc AOC 酿制过程 :依照传统酿造工艺和过程,在温度控制下的不锈钢酿酒容器中发酵。在橡木桶中储存和成熟。 酒庄和土壤特征:美度区是波尔多最享有盛誉的葡萄种植区域之一,它西至大西洋海岸的森林地带,向东延伸到吉伦特河,形成了一块大约 5 公里宽, 80 公里长的狭长区域。 这个地区独特的地理特性创造了一种区域微环境, 非常适合高质量葡萄的种植和生长。 美度区的葡萄园遍布在以小石砾为主的山丘上,土壤由沙质和扁平圆滑的小石头层 与粘土石灰石层交错重叠而成。 品尝手记:深宝石红并有丝般光泽。红色浆果和辛香调料的香气 . 酒体丰腴圆润,单宁细致柔和。即可陈年储存,也可年轻时饮用。 中餐食物搭配:能和很多食物搭配饮用:如红肉,禽类,酱汁鲑鱼及奶酪等菜肴。 最佳饮用温度 :14 -17C 最佳饮用年 :2006-2010

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