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1,红酒一般存放几年喝达到最好

首先要说的是,并不是所有的葡萄酒都越陈越好,这也是一个普遍的误解。 世界上,超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路),大多数并非如此。 对于中低价位、酒质一般的普通葡萄酒,存放时间越长,酒质越衰败,只适合早饮。

红酒一般存放几年喝达到最好

2,红酒大概要存放多少年才会好喝

普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年。顶级的红酒一般窖存的时间越长越好,但是如果是澳大利亚和智利的红酒就是要趁年份新点喝 在家里贮存就不是那么回事了,一般家庭条件在存酒这方面没有酒窖那种条件,就是白酒也是埋在地下贮存的好,放在家庭里太久远了也不行,红酒就更不行了,其实红酒放在家里一般贮存三、五年还可以,时间长了真就不好说了。 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因为白葡萄酒就是它那新鲜的果味.. 有什么不明白的可以在问
一般的红酒两年内喝掉 时间长了就没意思了 喝不出味道 太长的就完全变成糖水了 哈哈
时间越长越好喝。

红酒大概要存放多少年才会好喝

3,红酒放了10年还能喝吗

红酒放了10年能不能喝,取决于红酒的品质。最好的方式是在开瓶之前观察一下,瓶底是否有大量沉淀,开瓶后闻闻味道是否发酸,如果有说明已经变质不能饮用,但若是果香浓郁,则说明可以继续饮用。红酒和白酒不同,红酒中会有大量的发酵细菌,将红酒中的糖分变成酒精,酒精对这种细菌有抑制作用。所以红酒会随着放置口感越来越好。但它会有顶峰,这个变化称作“成长期”,到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间,被称为“维持期”,然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”,这时红酒的口感就会变差。一般保质期10年的葡萄酒,最佳适饮期在第3--5年左右,而超过10年之后,红酒中的糖分已经被消耗完,不再产生酒精的红酒会慢慢便算,这非常影响它的口感,其实这时候的红酒就已经变质,不建议继续饮用。但是对于世界上顶级的红酒而言,它里面的发酵细菌菌种非常优越,所以到达口感峰值的时间也比较长,可能需要10年,那么相对的保质期也就会更长一些,会达到20年甚至是30年。所以说存放了10年的红酒到底能不能喝,还是要取决于红酒的品质,就像是著名的82年拉菲,它的价值堪称红酒中的领头羊,不过它也一样具有最佳适饮期,也会进入衰退期。

红酒放了10年还能喝吗

4,喝酿制几年的红葡萄酒最好

红葡萄酒越陈越好吗?不一定。越陈越好的观念并不适合所有红葡萄酒,红葡萄酒是有生命周期的,它象人一样有一个成熟过程,即少年期、青春期、成熟期、衰老期、为什么大家会有这种想法呢?这是大家经常看到什么“拿破仑”是好多好多年的。“XO”又怎么怎么样。酒的酿制分三类:酿制酒、蒸馏酒、调配酒。红葡萄酒、啤酒等是酿制酒,都不能过陈:中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加等是蒸馏酒,就要讲年份,且越陈越好;还有一类就是调配酒,即利口酒、味美思等。所以以育成熟的红葡萄酒才是好酒,过陈或发育不够的红葡萄酒都较差。“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它仅是水果而已;一旦压榨后,它就变成一种动物。葡萄变成酒之后,就有了动物的生命。”这才是葡萄酒的真谛。
如果是自酿的葡萄酒,最好是喝1年以上3年以下的,时间太久容易变味,因为自酿的酒很多都不添加二氧化硫,没有添加剂,所以储存起来不稳定,我自己酿的酒都这样的不添加任何防腐剂和添加剂
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酿制葡萄酒,紫、绿葡萄都可以采用。 酿制前,先去掉烂葡萄,把葡萄洗净、吹干、不需去皮和核。 红、紫葡萄都可以,放入大缸内捣碎,国外有用脚踩碎的,盖上盖子天然发酵一个礼拜左右,除去酒渣,沉淀过滤干净后装入木桶存放1年以上。木桶有得买,也可以买那些橡木桶装红酒,喝光了再装新酒熟化。 酿制方法具体有两种: 一、爱吃甜葡萄酒的,可按50公斤葡萄,放6-8公斤绵白糖拌和。 二、爱爽口一些,不爱甜酒的,可按50公斤放4-5公 斤绵白糖配比搅拌,(不要把葡萄皮弄破)拌和后,放在缸内,在葡萄最上面一层,放一些白糖封面,最后把缸口用塑料纸封扎,等一个半月后就能食用,最好是等3个月后吃起来更香更醇。 友情提醒:在酿制过程中,不需放酒药和水,完全是原汁原味的纯葡萄酒。

5,藏了多少年的葡萄酒好喝

并非所有葡萄酒都需要陈年。葡萄酒是有生命的,它在罐内(桶内)\瓶内不断地进行一系列的生化反应过程,由“幼年—成年—壮年—老年”不断成熟,所以葡萄酒不是贮藏时间越长越好,而是有一个“最佳”的饮用期,这个最佳的饮用期就是在葡萄酒“壮年”的时候,只是根据酒的质量情况不同,这个壮年时期来临的早晚不一,具体要根据酒的具体情况来定。因为能陈年的葡萄酒需要一定的潜质因素,例如,葡萄品种加工工艺以及葡萄酒的品质和种类。相同品种的葡萄酒,好年份因品质更佳,所酿之酒更能陈年。补充:葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则:先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。
三十年再看看别人怎么说的。
葡萄酒在他生命力最旺盛的时候就最好喝每个酒的生命力是不一样的
视具体的葡萄品种、酒庄和当年气候而定。比方说,赤霞珠葡萄是可以陈年的酒,拉菲堡以及木桐堡都是用大比例的赤霞珠,但是拉菲的储存期可达25-50年,而木桐堡的酒只能到达7-15年,这是酒庄的原因;然而同样是拉菲酒也会因气候条件寿命产生区别,像82年就比81年要好。 不过,红葡萄酒如果酒庄一般的话,2-5年内喝是最常见的,或者你可以看下酒瓶後代理商贴的中文标签,一般来说保质期除以2,就是最适合饮用的时期。白葡萄酒的寿命较短,但雷司令这个品种可以陈年达到一两百年。如果是长相思、琼瑶浆、霞多丽葡萄,一般三年内便可喝。如果你有具体酒标可以发图来我帮你看看。
并非所有葡萄酒都需要陈年。葡萄酒是有生命的,它在罐内(桶内)\瓶内不断地进行一系列的生化反应过程,由“幼年—成年—壮年—老年”不断成熟,所以葡萄酒不是贮藏时间越长越好,而是有一个“最佳”的饮用期,这个最佳的饮用期就是在葡萄酒“壮年”的时候,只是根据酒的质量情况不同,这个壮年时期来临的早晚不一,具体要根据酒的具体情况来定。因为能陈年的葡萄酒需要一定的潜质因素,例如,葡萄品种加工工艺以及葡萄酒的品质和种类。相同品种的葡萄酒,好年份因品质更佳,所酿之酒更能陈年。

6,红酒放多少时间最好喝

15天
通常网络上都说可以放一周啊 三天啊 我以调酒师的身份回答 最好一次引用完 做多两次 不然就变成醋味了 因为我们的室温不适合存放红酒 加上开瓶后酒与空气结合 很快就会变质 味道会与第一次大不相同
红酒放多少时间最好喝 红酒打开了以后;最好是一次性喝完它。通常人们都说可以放一周啊 三天啊。错!因为我们的室温不适合存放红酒;再加上开瓶后酒与空气的结合很快就会变质的,其味道会与第一次大不相同 。
红酒打开了以后.在室温的环境下不能超过一天..过了24小时红酒的味道就会变化甚至变质.口感也会变差.酸味会更浓.如果没办法一天喝晚.最好放在酒窖或者是冰箱.平放保存.那样木塞的作用才能得到发挥
hehe,我也说两句。红酒对于我们中国人来说在打开瓶塞后的半个小时就可以喝了,“醒酒”的时间也够用了。至于你是不是一次喝完,我不建议,因为红酒不叫喝,应该叫“品”。她能给你和你的家人、朋友带来生活上的享受。我们喝红酒就是要享受生活。(当然,人多除外,人多了可能一瓶还不够)剩下的红酒,你可以再用软木塞把酒瓶塞上,并把酒瓶倒放,让红酒的酒夜彻底封死软木塞,这样就能长时间保存。(原因很简单,酒夜喝软木塞接触,软木塞就永远保持“涨”的状态,就不会萎缩,这样酒液就不会再被氧化,能够保持品质)。 希望能让你满意!
当然要注意在饮用前1-2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为“醒酒”,然后冰至18℃左右再喝。对于比较贵重的红葡萄酒,一般也要先冰镇一下,时间约1小时。  喝白葡萄酒前,一般在冰箱中要冰2小时左右,待冰至10℃至12℃再喝,对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以再低1-2℃。   喝香槟酒前也应该先冰镇一下,因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍,一般至少冰3小时,待冰至8℃至10℃再喝。
你要问清楚哦。。呵呵。。如果是醒酒,要看年份,如果是喝不不完,要注意保存方法,在三天之喝完。如果是窖藏的话,每个酒都有自己的生命,专业叫适饮期,过了哪个时期酒就会漫漫的退化,老去,和人是一样的原理,

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