红酒代理怎么做市场调研,进口葡萄酒批发商如何了解市场需求
来源:整理 编辑:美酒知识 2023-08-21 22:04:32
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1,进口葡萄酒批发商如何了解市场需求
高菲酒业资深红酒加盟顾问建议您:代理红酒前,要先做市场调查,当地有多少人口,有多少超市,每个超市每个月销售多少红酒,都是什么价位的红酒。有多少企事业单位会采购红酒,自己与当地企事业单位的关系如何,有没有好的人脉资源等,以此来推断当地红酒消费市场占有率。想要做的事情不管是否内行,首先都要做好市场调研。目前国内的红酒消费远远没有白酒这样高,而其市场的成熟关键在于当地消费群体对红酒文化、消费观念和认可程度。比如在北方,人们喝酒不是白酒就是啤酒,就是不喜欢喝红酒,为什么?因为他们不喜欢红酒的文化,觉得太斯文了,不像喝白酒和啤酒那样可以一口一杯的大口干杯。仔细观察目前国内的红酒市场,消费比较成熟的城市都有一个明显的特征——这个城市的主要消费者并不一定都是“原住民”,而是包容了来自四面八方的消费群体,但最主要的还是取决于当地的实际人口情况和当地消费群体的结构和对红酒文化的认可。高菲酒业的市场专家建议进口葡萄酒批发代理商要下功夫在红酒本身的特性上去挖掘产品内在的亮点,通过挖掘出的红酒亮点进行系统的策划、包装、宣传,从而制定高效、科学的实战策划方案;此外,根据红酒特点,对红酒资源市场进行细化,制定行之有效的市场营销策略,拓宽红酒营销的途径。
2,如何做好进口红酒代理商
一、做好市场调研,明确消费群体需求如何做好进口红酒加盟?做好市场调研是非常重要的,比如当地市场需求量、消费群体需求、消费能力等。正所谓“知己知彼”,如果可以清晰的了解这些,进口红酒加盟是比较好做的。二、制定正确的销售策略,也是比较重要的如何做好进口红酒加盟?无论做什么行业,什么产品,都需要有一套完整的销售计划与策略。进口红酒加盟亦是如此,需要有正确的销售策略以及多样式的营销手段,比如红酒消费的人群、地位、场合等以及节日,什么样的节日,做什么样的活动。三、制定完善的后期服务 如何做好进口红酒加盟?销售产品其实也算是服务行业了,虽然销售的是产品,但售后服务一定是非常重要的,你需要培养客户依赖性,这样才可以使消费者多次消费。想要真正做好进口红酒加盟,还需要完善很多的地方,比如进口红酒商的选择、品牌选择、产品选择等等,如果想做好,这都是必须要的。高菲酒业资深市场观察员列举一些有关于进口红酒的促销方法,以及如何去进行细节操作,给进口红酒从业者们提供一些参考,也希望能给大家带来帮助。1、免费赠送:可能有些朋友会觉得这是种老掉牙的促销方式,但我们首先要懂得市场规律,不是说一个促销方式就能吸引所有的人,只需要一部分人能关注就已经达到目的了。在日常的生活中,不免会发现这种情况,“免费”都会吸引住很多人的关注,至少能在别人的印象中留下我们产品的身影。如果是有一定资力的朋友,免费赠饮起到回馈老顾客作用的同时,还可以建立一定的消费基础。2、兑奖券派发或者置入包装礼盒中。现在运作成熟的白酒市场,为了能凸显产品的档次,都对产品进行礼盒包装,而对于进口红酒市场来说,有些从业者也开始使用这种方法,但单用这种方式不能更好的达到效果,我们可以加入印制专门的兑奖券置入礼盒中,或者直接派发奖券的这种促销方式刺激消费者主动购买,同时刺激一些驻足观望的消费者尝试消费进口红酒。3、抽奖促销。抽奖促销或许被认为是一种更老油条的方式,但我们有没有想过,一个新型的产品加上一些老的促销方式,或许更能绽放出光彩,就像一个老式外观的汽车配有一个顶级的发动机一样,会给人刮目相看的感觉。同时利用这种以文化承载品牌的方式,比上电视台打一个月的广告更有力度,其实现在最具影响力及最有效的广告方式就是大众口碑,要想让大众口碑宣传起到效果,不单只做品质,前期更需要关注。4、打折促销。打折促销方式是吸引消费者在一定时间范围内购买进口红酒的一种手段,如果做长线运作的从业者来说,要是管控不好,容易让自己店内或旗下产品的价格受到影响。因此,如果做的有传统流通渠道的朋友,建议打折活动要和终端渠道联合操作,尽量降低活动的操作难度,避免出现价格混乱的现象。5、买赠促销。不管是买衣服,还是逛超市、商超,会有人时不时冒出一句话:哎,你们这里有没有打折或送什么礼品的?可以说买赠促销这种方式已经深入到消费者心中,感觉促销可以带给自己一种心理平衡,所有在进口红酒的市场操作中,我们也可以运用这种方式去平衡消费者的消费心理。
3,怎么做葡萄酒市场调查
一、开展葡萄酒市场调查的主要内容 1、农村市场的调查。主要了解农民购买葡萄酒的种类、数量、季节、时间、数量和品种,葡萄酒价格的高低,以及农民的收入情况,农民购买葡萄酒积极性,购买心理和购买葡萄酒的区域特点等。 2、葡萄酒经销商的市场调查。主要了解一定区域内糖酒公司等经销商库存葡萄酒的数量和品种,批发和零售价格、数量、淡旺情况,与厂家的购销关系,购买、储存葡萄酒的心理,对葡萄酒市场的走势看法,还有进口葡萄酒的销售情况等。 3、葡萄酒生产厂家的调查。要了解葡萄酒行业生产企业数量、各自效益情况、产品的价格、营销策略、销售范围,以及与去年相比销售情况的变化等。 二、搞好葡萄酒市场调查的要求 葡萄酒市场调查是一项复杂细致的工作,涉及面广、难度大、要求高,为使调查高效、准确、达到预期的目的,调查者需做好以下工作。 1、深入基层,深入实际,开展全面系统的葡萄酒市场调查;要脚踏实地,切忌主观性和片面性,对信息的收集既有“道听途说”,又有“耳闻目睹”,同一信息要有多渠道来源。对有关信息要及时反馈,调查结束要写出详实的市场调查报告。 2、开展葡萄酒市场调查要做到全面调查和重点调查相结合;全国市场调查与区域市场调查相结合;调查对象的点面相结合;定期调查、不定期调查,临时调查相结合;要做到既掌握总体情况,又了解局部情况;对一定区域既要研究现状、又要研究历史;既要收集微观资料,又要掌握宏观情况;既要了解葡萄酒行业情况,又要了解相关行业情况。 3、对于取得的市场调查资料,调查者要善于给其挤“水分”,通过对资料的系统周密的分析,去粗取精,去伪存真,通过现象发现本质和规律,真正成为我们所需要的有利于研究和开拓葡萄酒市场的资料。1、周边消费环境调查,包括附件其它小区的购买能力,店面的曝光率,竞品店面情况,停车是否方便等;2、筹备工作包括与当地张裕厂家及经销商的沟通,要经过其授权方可营运;3、张裕目前是亚洲最大的葡萄酒生产及销售企业,品牌认可度不用质疑,但应考虑一个品牌是否能够实现盈利运营;仅供参考!一、认真做好调研市场,找准切入点目前的婚宴酒产品开发还处于简单化、盲目化的初级阶段,市场还有待成熟和完善。进口红酒代理商,如果想在婚宴市场提升葡萄酒品牌的知名度,首先必须要摸清市场,前期对婚庆渠道进行全面的调查工作是必不可少的,根据调查数据结果进行分析,做出相应的应对策略和促销方案。例如,针对不同收入水平的目标客户,推出不同价位的婚宴用酒;根据当地的饮食习惯,选择适合当地人口味的口感、酒精度的产品;针对部分主流客户群体,推出定制酒标、定制礼盒等个性化服务等。二、拓宽销售渠道,强强联合一般来讲,婚宴用酒的购买渠道为商超、酒类专营店、烟酒商行等实体经销,随着网购市场的发达,很多年轻人也选择从网上订购婚宴红酒。红酒代理商在把握传统渠道的同时,也应该拓展新的推广渠道,如与婚纱影楼、婚庆服务公司、婚礼热门酒店、喜糖分销店、民政局、蜜月旅行等,红酒代理商可以找一些具有实力商家进行合作,只有主动出击才能寻找更多的发展机会,同时也是对葡萄酒品牌的一种宣传。借助他们的消费者来进行婚宴用酒介绍,或提供婚宴信息,当然是要根据用酒的数量来给予相对报酬,找到合适的利益分配方式。三、“以旧带新”,注重口碑宣传中国是个人脉社会,人与人之间的传播,通过朋友圈效应,就能达到非常好的效果。当然,红酒代理商必须在保障产品品质的前提条件下,才能实现“以旧带新”的方案。利用中国人的从众心理与“熟人效应”,通过已有客户推荐新客户进行优惠活动,如“老客户推荐新人团购婚宴用酒,新人享受折上折优惠、老客户享受返现或送礼”等促销手段。在实际操作过程中,已经有部分红酒代理商摒弃传统婚庆渠道,而是在已有的客户中,通过推荐的形式,鼓励其将产品推荐给他们身边的亲戚、朋友。然后给到这些客户一些推荐方面的奖励政策,而这种形式目前看来效果非常好。这样的方式不仅可以省掉红酒代理商一部分的宣传推广费用,也能体现出红酒代理商在葡萄酒业务方面的专业性,从而在当地市场形成非常好的口碑效应。
4,怎样做一个关于酒的市场调查
第一部分 前言
策划书目的及目标的说明
第二部分 市场调研及分析
一. 行业动态调研及分析
1. 行业饱和程度
2. 行业发展前景
3. 国家政策影响
4. 行业技术及相关技术发展
5. 社会环境
6. 其他因素
二. 企业内部调研及分析
1. 财务状况,财务支出结构
2. 企业生产能力,产品质量,生产水平
3. 员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)
4. 企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)
5. 产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工意见)
三. 潜在进入者调研及分析
1. 行业进入成本/壁垒。
2. 行业退出成本。
3. 进入后对本企业的威胁。
4. 对竞争者的威胁。
四. 现有竞争者的调研及分析。
1. 财务状况,财务支出结构。
2. 企业生产能力,产品质量,生产水品。
3. 员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)。
4. 企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)。
5. 产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工&顾客意见)。
五. 替代品调研及分析。
1. 替代品工艺。
2. 消费者认可程度。
3. 发展态势。
六. 互补品调研及分析。
1. 是否存在互补品。
2. 互补品价格。
3. 互补品对产品的要求。
4. 互补品发展趋势及其未来新要求。
七. 原料供应商调研及分析。
1. 可供选择的供应者。
2. 原材料是否有替代品。
3. 供应商的讨价还价能力。
4. 我们对其依赖程度。
5. 供应商的供应能力。
八. 中间商调研及分析。
1. 中间商的性质:配送商、经销商、代理商(独家、总代理…)
2. 中间商对我们产品的依赖(关注)程度(相对数值)。我们产品占用他资金的比例,给予他的利润比例…
3. 中间商的给予我们产品的支持(绝对数值):配送能力、资金实力、人力…
九. 消费者调研及分析。
1. 消费者背景研究:收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作…
2. 消费者对产品和竞品的认知及态度:质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。
3. 消费者的使用情况:购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。
4. 购买角色。
5. 消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。
第三部分 企业战略及产品策略的制定
一. 企业战略制定
二. 产品策略制定。(提供原则或标准)
1. 产品。
1) 品项:市场定位、目标受众。(打击竞品的专有品项)
2) 包装:陈列显著、方便、符合产品定位、价格等
2. 价格。
1) 符合企业战略?(长线产品/短线投资)
2) 符合产品定位?
① 利润为主/市场占有率为主
② 根据产品市场定位不同,采取不同价格策略。
③ 保留一支低利润甚至无利润产品,该品项各种市场表现(如包装宣传诉求点等)模仿主要竞争对手,以破坏其市场及形象。
3. 渠道。
1) 一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。
2) 特通。由于产品特性及价格不同,我们可以选择那些特殊通道,以便它的目标客户能够便利的获得该产品。
3) 新终端开发队伍。
4) 直营队伍。对于一些特殊情况,如经销商的流失,直营队伍暂时性的弥补空白市场。
5) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发,这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。
4. 促销。
1) 广告:诉求点
2) 人员推销:
a) 人员的培训
b) 人员的岗位界定
c) 人员的考核
d) 人员的激励
3) 营业推广
a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格;ⅱ对品牌的宣传
b) 对零售商。稳定价格,保证促销后价格能够恢复,销量得以维持;或者在短时间内抢先占领货架
c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动,一方面会破坏市场,影响终端价格体系,另一方面经销商对终端很可能没有落实,从中截取,成为其“灰色收入”。
4) 公共关系。事件营销:把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点,并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的
第四部分 具体执行&实施(建议方案)
一. 产品设计。
二. 价格设计。
三. 渠道设计。
四. 促销设计。
五. 销售管理
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