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1，葡萄酒没密封放一夜能喝吗

基本不能喝了，葡萄酒里面的酒精挥发很快，一夜口感变化很快。（酿酒工业研究所团队）
建议不要喝了，酒味也已经散发了，喝起来像喝果汁一样了，浪费的倒掉吧

葡萄酒没密封放一夜能喝吗

2，葡萄酒打开了一阵子还能喝吗

好的葡萄酒的确是要醒酒的 但是不能打开太久
只要别变质就行
不可不可！不能喝了！而且也没味了！
酒香挥发，失去本来香味。
打开一阵子，不仅可以喝，而且味道更醇正了哦。那段暴露在空气中的时间是“醒酒”过程。。

葡萄酒打开了一阵子还能喝吗

3，红酒开过了还能喝吗味道会不会变啊

喝红酒之前需提前一个小时打开醒酒 没喝完的那瓶塞盖住 放在常温的地方 可以保存一个星期左右
太久就不好的
会
能喝，就是口感差了许多哦，但一定要尽快喝掉。红酒开瓶后保质期就短了。 酒中的葡萄酸与空气接触且质变，酒味蒸发只留下酸，喝起来就会酸酸的
可以喝，时间不能太久，一周以内行，必须是密封的。

红酒开过了还能喝吗味道会不会变啊

4，红酒打开后一个月的时间还能喝吗没放冰箱就是用木塞赛着

要是密封了应该没有问题，没有密封会变酸，如果一个月处于敞开状态，劝你别喝了，安全第一。一般红酒打开后，最好在一个星期喝完，开了一个月就不要喝了，因为时间长了，酒体挥发了，而酒中的单柠遇到空气后，酒体就有些变味拉，对身体的益处大打折扣。
“悦国红酒”帮助你，劝还是别喝了吧，而且又没有放冰箱什么的，红酒密封后的保质期是10年，免得对不起自己的身体哈
放心喝吧，没问题的。但是酒的香气，酒的结构感可能荡然无存了，而且十有八九会变酸，喝是能喝的，绝不会变质或者中毒。

5，红酒开瓶以后 隔了一段时间再到出来有白色的东西 是不是不能喝了

红酒最好开启后尽快喝完，放了一段时间就会挥发影响口感，出现异常就不要喝了。
一、时间过长不建议继续饮用。二、一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间（酒体：是酒在舌头上的重量的感觉，他决定于酒精，决定于酒里面单宁和干浸出物的多少，决定于酸度的高低）。三、不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，即不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。四、对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断，即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝，就可以先尝一小口。如果还喜欢这种味道就继续喝，如果不喜欢，就与垃圾共处即可。

6，红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白的还能喝吗

红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白色膜就不能饮用了。如果开瓶后保存方法不当或者时间过长，会在葡萄酒液表面出现一层灰白色的菌膜，它能将葡萄酒中的酒精变为醋酸，使得葡萄酒发酸、呛鼻、刺喉，并使酒液浑浊。这就表明葡萄酒已经氧化，不能再饮用了。葡萄酒的白膜叫醋酸菌。醋酸杆菌是细菌，属于醋酸单胞菌属，细胞从椭圆到杆状，单生、成对或成链。在老培养物中易呈多种畸形，如球形、丝状、棒状、弯曲等。醋酸菌分布广泛，在果园的土壤中、葡萄或其他浆果或酸败食物表面，以及未灭菌的醋、果酒、啤酒、黄酒中都有生长。当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。扩展资料1、原料葡萄要优质葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。2、严防杂菌污染自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃;由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，请不要再饮用。3、发酵不要密封容器由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。4、自酿葡萄酒适宜在阴暗、凉爽环境贮存受杀菌条件的限制，自酿葡萄酒发酵后酒液中可能会有其他微生物的存在，容易导致葡萄酒变质。因此，建议自酿葡萄酒贮存在阴暗、凉爽的环境下，贮存温度稳定在10-15℃之间。酿造好的葡萄酒不要使用非食品级塑料瓶贮存，建议短期内饮完，不要长期存放。5、颜色气味判断是否变质优质的葡萄酒应呈现澄清透明，色泽自然悦目;香气幽雅，令人愉快;酒体丰满完整，有层次感和结构感。当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。6、自酿葡萄酒饮用注意事项(一)合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。(二)适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、病患人群、未成年人，应避免饮酒。参考资料来源：百度百科：红葡萄酒
因为他们不知道什么时候过期，有些白酒，时间长了，就会跑气，里面的酒精挥发了，只有水的味道。
红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白色膜就不能饮用了。葡萄酒的白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。
被白曲霉菌感染，不能喝了
能喝啊，只是上面一层氧化了，自己做的葡萄酒基本都有这总情况的，
留着做菜当料酒吧，氧化了，喝也不是味了，瓶口扣严，冰箱门上保存，5度的口感是最好的，，，

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