山西省隰县午城酒厂，山西有什么特产

1，山西有什么特产

汾酒洪洞甲鱼：洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。浮山剪纸：浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵，遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数百年的悠久历史。剪纸艺人将其高超的技艺代代相传，精益求精，不断创新。剪纸的内容十分丰富，它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。这些有乡土气息的民间工艺品，有的粗扩豪放，有的浑厚古朴，有的纤细秀丽，有的玲珑剔透。独特的装饰风格，纯朴的艺术气质，反映了太岳山区人民的审美情趣。午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。长期饮用，效果尤佳。吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐，实为高档宾席上难得的佳肴。

尧都牌高粱熏醋原料及工艺：以优质高粱为主料，谷糠、麸皮、醋曲为辅料，以优质天然龙寺泉水润拌，沿用独特传统工艺，经科学配方，反复熏蒸，精酿而成。　　主要营养成分：醋酸、多种氨基酸、维生素、糖类、甘油、乳酸、琥珀酸。　　特点：产品色泽棕红清亮，醋香浓郁，脂香醇厚、酸绵柔和，酸中带甜。　　年产量：2000吨。　　最高获奖：山西省、商业部优质产品、1988年中国食品博览会金奖。

山西有什么特产

2，临汾的特产

1、霍州苹果霍州苹果是山西省临汾霍州的特色产品，临汾霍州地理环境十分优越，光照充足，降雨充沛，水资源丰富，且环境无污染，所种植出来的苹果色泽鲜艳，果质细腻，吃起来爽脆可口，而且还含有维生素C，铜，锌等丰富营养，有生津止渴，健胃消食的功效。2、太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。泡泡糕选用优质的面粉为主要原料，再用高档中药泡水和面，再选择玫瑰，樱桃，白糖等为馅料，最后油炸而成，色泽金黄，吃起来酥脆香甜，还能滋补强身。3、永和条枣永和条枣是山西省临汾的特色产品，临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史，距今又有两千多年了，在唐朝就被列为朝廷贡品，临汾永和昼夜温差大，光照充足，十分适合条枣的生长，所种植出来的条枣皮薄肉厚，核小味甜，还含有蛋白质，维生素，钙元素等丰富营养。4、大宁红皮小米大宁红皮小米是山西临汾的特色产品，有着非常悠久的历史，临汾在春秋时期就已经开始种植小米，至今已有八千多年的栽培历史，大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米。临汾有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，土壤丰富，非常适合红皮小米的生长，所种植出来的红皮小米含有蛋白质，维生素等丰富营养。5、午城玉屏酒午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三百多年的历史了，是山西的优质名牌产品。午城玉屏酒选用粮食酒为基酒，在选用黄芪，白术，党参等名贵药材浸泡，再配以白糖调味，最后贮藏，这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽，回味悠长，具有和胃生津，延年益寿的功效。

洪洞甲鱼：洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。浮山剪纸：浮山县素有“剪纸之乡”的美称。这里的民间剪纸艺术象灿烂的花朵，遍布全县城镇乡村、山庄窝铺。浮山剪纸有数百年的悠久历史。剪纸艺人将其高超的技艺代代相传，精益求精，不断创新。剪纸的内容十分丰富，它包括人物、花草、走兽、飞禽、鱼虫、山川云树、亭台楼阁、寓言故事、民间传说等等。这些有乡土气息的民间工艺品，有的粗扩豪放，有的浑厚古朴，有的纤细秀丽，有的玲珑剔透。独特的装饰风格，纯朴的艺术气质，反映了太岳山区人民的审美情趣。午城玉屏酒：玉屏酒，由具有三百多年酿酒历史的山西省隰县午城酒厂生产，是山西省优质名牌产品。该酒是以清香称著的午城白酒作底酒，按照我国古典医药名方《玉屏风散》，选用参、芪、术、檀等十五味名贵药材，精心配料酿制而成。其特点是酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜。此外还具有补气、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛风、固表、强身、健志之功力。长期饮用，效果尤佳。吴家熏肉：吴家熏肉是临汾的传统佳肴，迄今已有近百年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料。其成品棕色中衬着金黄，“灵”味中夹着草香，肥而不腻，瘦而不柴，后味翻香；尤其是在炎热的夏季，苍蝇不沾，放置三天而不腐，实为高档宾席上难得的佳肴。

临汾的特产

3，临汾的地方特产

汾酒是汾阳的耶杂跑临汾了临汾土特产有猴头、佛手和烟草，农作物以玉米、谷子为主，这一地带盛产药材，其中山芋肉、贝母负有盛名。 1、金田园粉丝、粉条粗细均匀，筋力好，耐煮不浑汤，柔软可口，营养卫生。２、尧枣尧枣以个大肉厚为特色。鲜枣表皮稍带裂纹，裂纹有糖液渗出，人口酥脆甜香。尧枣于制后色泽紫红光亮，枣肉似油渍过一般，可拉出金黄色的蜜丝。尧枣不论鲜吃或子吃同样甜蜜。 3、官滩枣具有“紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高”的特点，单果重１２－１８克。 4、临汾鳗鱼鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少，属于高蛋白食用鱼类，又被称为水中人参、鱼类中软黄金，是我国的出口创汇产品之一。 5 、红堤葡萄该品种以口感好、果味新鲜。 6 、临汾红富士苹果红富士口感细腻，外观漂亮，品质上乘。 7、浮山剪纸浮山县素有“剪纸之乡”的美称。 8 、日本三樱椒三樱椒其角小色艳、味香辛辣、营养丰富。酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜９、午城玉屏酒酒体清澈明亮，色泽晶莹正黄，气味芬芳绵甜 10、晋南杂割用羊的内脏做成,对人体的五脏六腑均有滋补作用。 11、吴家熏肉吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头为主要原料 12 、洪洞甲鱼具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。 13、“别样红”莲耦汁营养丰富，属天然无公害饮品。 14 、双孢菇双孢菇是一种富含多种蛋白质、维生素等营养成份的食用菌。 15 、天天桃茶多种维生素、糖。 16 、大槐树牌全脂甜牛奶粉乳香浓郁，速溶性好，易于冲调，食用方便，是老幼皆宜的营养佳品。１７、大槐树牌全脂甜羊奶粉奶香浓郁，冲调性好，保持了鲜羊奶的营养成分，比牛奶更易消化吸收。 18 、洪洞莲藕质白细嫩，藕节粗壮，口味纯正，香脆可口，宜于存放。 19 、永和红枣饴滋肾暖胃、保肝艰脾、补血润肺、抗癌、预防衰老。 20、绿豆糕清香爽口，解暑去火。 21 、尧都牌高粱熏醋产品色泽棕红清亮，醋香浓郁，脂香醇厚、酸绵柔和，酸中带甜。 22、古县核桃古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。 23、秦壁鞭杆葱质地鲜嫩，味辛甘甜，高产稳产。 24、太平米醋产品色泽金黄清亮，醋度浓烈，气味香醇，久贮不易变质。 25、临汾团枣个大、皮薄，核小、肉细、味甜.鲜食优佳。

临汾的地方特产