重庆味淳酒业有限公司招聘，越南金考拉口感怎么样我想买
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-03 09:10:43
1，越南金考拉口感怎么样我想买
越南小苹果挺好的我口粮之一价格低，虽然6块一包但是口感不低于国内20一包的，苹果薄荷味比一般的细烟粗点比正常的烟枝还细点。联系人：金考拉服饰有限公司 电话： 023-86878123 传真： 023-86878120 地址： 重庆市江北区建新北路16号茂业东方时代广场32层 邮箱： 无邮件，请电话联系 网址： www.jinkaola.com 希望我的回答对你有帮助。祝您过得愉快。。谢谢。。。 
2，牛浪汉烧烤牛肉里面牛肉是真牛肉吗
是真牛肉，牛浪汉烧烤牛肉的厂家是重庆莉莱食品有限公司，牛浪汉是重庆市著名商标，属正规厂家的拳头产品。从宣传上看，牛肉选用的是黔东南黄牛后腿肉，口感属于肉质紧实口感筋道的那一种，口味属于麻辣口味。以下是360g包装的厂品介绍，供参考。产品参数：生产许可证编号：500804011074产品标准号：Q/CLL5厂名：重庆莉莱食品有限公司配料表：鲜牛肉、白砂糖、植物油、芝麻、碘盐、味精、辣椒粉、花椒粉、食用香精香料储藏方法：防潮，防热，防晒，开袋后注意封存保质期：365 天食品添加剂：山梨酸钾、5-呈味核苷酸二钠净含量: 360g包装方式: 包装商品条形码: 6923228405089肉类产品: 牛肉干食品工艺: 腌制品牌: 牛浪汉系列: 60g麻辣牛肉口味: 烧烤味 混装 麻辣味 泡椒味是否含糖: 含糖
3，本生啤酒还有纯生啤酒无醇啤酒有什么区别吗
本生啤酒和纯生啤酒都属于生啤酒，指通过过滤而不是高温来进行杀菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而无醇啤酒是指经过脱醇处理，酒精度在0.5%vol以下，原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒。 【纯生啤酒】是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。 纯生啤酒与一般的【生啤酒】又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。 【无醇啤酒】（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。你好！啤酒是通过啤酒酵母发酵而成，将其中的糖份转化成酒精，通过巴士杀菌方式来终止酵母的发酵作用。本生或纯生啤酒是指未经巴士杀菌工艺的、内含有啤酒酵母的啤酒；而无醇啤酒是指啤酒内含酒精（乙醇）的量很少的啤酒；一般啤酒的乙醇含量在3.5克/100ML左右。它们是两个不同概念。打字不易，采纳哦！
4，成都火锅十大排名中哪个品牌好
四川火锅是一道很受欢迎的大众美食，发展前景广阔，火锅品牌也层出不穷，让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。1、海底捞火锅这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。2、渝味楠老火锅一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。3、小龙坎火锅小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。4、刘家佳码头老火锅传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一的呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。5、渝中记忆老火锅锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。这个自媒体时代，每个人都可以说自己是所谓的十大品牌，而在顾客心中，每个消费者心中的十大品牌肯定是不一样的，所以，如果你是想要找到在行业内靠谱的排名，基本上很难找到专业的行业回答。如果你确实想要找到专业一点的行业内排名，不妨去参考一下新华网和中国餐饮协会每年发布的餐饮行业报告，而里面有一个火锅的片段，那个排名相对是比较靠谱的排名。你所说的十大品牌，费用肯定不会低，而无人知的小品牌，甚至不需要加盟费用，所以如何抉择看你自己，个人认为找到合适自己的品牌才是关键。选择以加盟的形式与品牌方进行合作，意义在哪？为什么要出加盟费？根本原因不外乎两点，一个是品牌对自己能带来什么扶持和帮助，一个是对品牌方的口味认可，这才是加盟的意义所在。可能有些人说加盟不推荐，其实相当片面（外行人），因为很多人没有实际开店经验，对于这部分人来说，如果直接自己炒料开店，当然也可以，但过程之中会遇到非常多的坑，交很多学费，市场竞争激烈，一个新手去开店的结果可想而知，当然了，如果自己有相关炒料技术，对自己的底料有信心，有开店经验，有营运经验，那么自己自创品牌开店是比较好的选择。实际情况是，许多人开店之前壮志凌云，开店之后没过多久草草关门，这是做生意吗？答案是否定的，如何开出一家有持续盈利能力的火锅店，才是我们店老板需要仔细思考的。以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报），谢谢。1 海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川海底捞餐饮股份有限公司) 2 红火滋味火锅(大型连锁餐饮,重庆红火滋味餐饮股份有限公司)3 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司) 4 小天鹅火锅 (重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司) 5 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司) 6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 7 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司)8 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司)9 刘一手火锅 (著名火锅连锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司) 10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司首先，成都火锅有很多品牌，能够进入前十的标准，每个人心中都不一样；其次，选择一种火锅，并不是只看品牌就够了，还要着重于口碑，以及服务态度；我个人认为作为一名地道的成都人，吃过无数种火锅，依旧觉得老阿婆家的纯菜籽油火锅深得我心，油而不腻，麻辣鲜香，题主不妨来试一试哦！目前四川比较受欢迎的火锅品牌包括：麻辣空间、蜀九香、大龙燚、小龙坎、川西坝子、码头故事、香天下等，喜欢四川火锅的童鞋，可以一一尝试，每个品牌口味都还是比较有特色。
5，麻烦大家推荐套化妆品
日化线的东西都是怎么用都不出毛病，但是就是不好使的，用专业线产品，专业线以效果著称，口碑广告。http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db1-7c77c229d1ba7dafede86c828693fd7f.htm明细里面1-6项为一套产品，加上8、9两项就能达到你要的效果了，补水去黄褪黑，控油和收缩毛孔因为上次让雅芳防晒喷雾整坏了脸……我现在很害怕化妆品啊……一般都尽量不用……我觉得不管牌子多硬都靠不住……雅芳羽西妮维雅都出问题……你还是勤快点照着下面的鉴别方法挑挑吧……
质检总局最新发布的禁用化妆品
欧莱雅风盈持久透气两用粉饼spf17浅肤色
欧莱雅风盈持久透气两用粉饼spf17象牙白
欧莱雅风盈持久透气两用粉饼spf17自然肤色
欧莱雅完美防晒三重隔离露spf20 pa++
美宝莲恒莹全天候粉底液spf14 pa+自然色
美宝莲瞬妆3合1粉条spf15自然色
香奈儿国际之蓝色几何美白祛斑霜飘影防晒洗发露
飘影防晒霜
飘影祛斑霜
丁家宜美白防晒乳液
妮维雅美白防护日霜
玫琳凯嫩肤防晒乳
玫琳凯艳阳防晒乳
玫琳凯护手霜
玫琳娜防晒润肤露
小护士美白嫩肤霜
小护士日夜滋养露（丽斯达日化有限公司）
佳雪青春净白露（雅倩化妆品有限公司
羽西亚光粉底霜spf6
羽西防晒防水啫喱spf15
羽西科蒂布兰卡天然润viper饼spf15
雅芳凝白防晒日霜
诗维娅清爽防晒润肤凝露
诗维娅清凉防晒润肤露
蒂花之秀美白祛斑霜
蓝顿-振宗牌中国消斑一号
蓝顿-振宗牌腋灵香
蓝顿-振宗牌美乳宝
郁美净儿童防晒蜜
克莱奥依修妍养护防晒霜
克莱奥依修养护防晒露
艾文莉美白维生素c活肤露
普兰娜祛斑美容霜
如新晒丽匀30号全效防晒乳spf30
如新日间防御美颜露spf18
如新水润平衡防护露(spf15)混合性至油性肌肤
如新水润平衡防护乳(spf15)中性至干性肌肤
如新嫩白防晒妆前液
梦野祛斑美白晚霜
比靓祛斑美白霜
比靓美白防晒露
医圣堂牌靓肤脱毛霜
医圣堂牌金狐克香露
思纤祛斑霜
芭蕾双效夏白露(spf18)
晒不黑纳米防晒粉底霜spf17
晒不黑纳米防晒霜spf30+
爱诗伦思青春祛斑霜
小叮当儿童防晒润肤乳液
沐秀防晒霜spf25
植物防晒奶(宽光谱)
植物防晒奶(宽光谱)spf20
驻春牌香妃玉容散
圣梦隔离修护乳液
雪罗兰防晒滋养霜
凝雪祛斑精华霜
海藻植物粒子面膜
竹盐排毒足贴
绿茶清痘面膜
柏氏排毒祛痘遮瑕膏
柏氏排毒祛痘收缩水
柏氏舒敏急救冰晶
柏氏排毒祛痘一洗白
卫生部公布的检验化妆品好坏的方法
洁面乳： 1.有淡淡的清香，挤在手上应该是水融，没有油腻感的。 2.用火烧，把洗面奶放入勺内，用火烧，如果溅油，就不是好的洗面奶，如果越烧越像牛奶一样，说明是好的洗面奶。 3.拿PH试纸来试试就知道了，直接把它挤到试纸上你就会知道了
化妆水： 1.用力摇，摇完之后看泡泡。 a.泡泡很少，说明营养少。 b.泡泡多但是大，说明含有水杨酸。水杨酸洁肤的效果较好，但刺激性大易过敏。 c.泡泡很多很细，而且很快就消失了，说明含酒精。不要长期的使用，容易伤害皮肤的保护膜。 d.泡泡细腻丰富，有厚厚的一层，而且经久不消，那就是好的水。 2.质量好的无酒精味。不好的使用时有清凉感，闻起来有些酒精味。 3.一般化妆水都有颜色，如果储存地点不当，经常受阳光的照射或是存放时间过久，颜色会变淡； 4.爽肤水的瓶子是非透明的，绝对不要买。因为无法鉴别。
乳液： 1. 闻味道。好的产品纯净，不需要浓重的香料来压抑产品异味。 2. 如果是乳液，拿一杯清水，把乳液倒进水里一点点，如果浮在水上边，证明里边含油 石酯（这是现在化妆品不推荐用的），晃一晃，水变成了乳白色，证明了里边含乳化 剂，这样的化妆品是不好的。如果倒在水里，乳液下沉到底部，证明不含油石酯，这 样的是可以用的。油石酯会伤害皮肤，造成皮肤干燥缺水，因为他是堵塞毛孔的主要 原因，久而久之，毛孔会越来越大。这都是专家（一个化装品界的甚麽头头，忘了）说的。
膏霜： 1.放一点在普通勺里，拿火烧，直到完全烧尽，如果有黑色残渣， 那是各种添加剂，越多证明添加剂越多，然后放一根棉芯在勺里，把棉芯点着， 你会看到那个水会冒黑烟,这样的产品也是不好的。 2.保湿的产品，很多都是矿物油制成的，你把他们涂到纸上，过一会把多余的擦掉， 如果保湿的话纸就会起皱的，如果是矿物油所制的话你就会发现那是透明的！ 3.你也可以拿产品挤放到铁制的调羹上，然后下面有火来加热，如果含有矿物油的话那油就会冒出来的！ 4.面霜装罐时，如果是填装技术良好、质地细致的成品，它的表层会呈现均匀光洁的形态，不会有大小孔出现。
精华素： 对于液态精华素，购买时一定要注意观察精华素的色泽和形态，如果发现有浑浊、沉淀或变色等现象， 这样的精华素已经不能使用。油性、痤疮等易感染性皮肤的消费者在购买和使用精华素时一定要慎重， 即使购买也要选择具有消炎、杀菌作用的精华素才好。
粉底： 1.取适量放入水中，然后观察其反应。一般都三种情况会发生：粘在杯边，飘在水面上，沉在杯底。 这三种情况即说明了其所含的XXX。好的产品是不粘杯边，不漂浮，不沉杯底的。 a.粘在杯边的是动物油。 b.飘在水面上的是矿物油。 c.沉在杯底的是重金属，铅，汞等。
彩妆： 找个银饰物，把化妆品或者彩妆抹上去，银饰物变黑就说明化妆品里有铅和汞。
卸妆乳： 挑选时要先擦点油质粉底或防水口红．睫毛膏之类的产品在手背上，然后倒点卸妆乳抹匀， 看看是否很容易和彩妆品融为一体，并且可以用面巾纸擦掉。商店里摆放过久的卸妆乳会像豆花或是咸豆浆一样，有块状物出现。
用汉方兰花精确美白系列，全套的，特好使，美容院都在用妮维雅或者旁氏都是不错的 针对美白，保湿，控油都有相对的产品，妮维雅的水水，粉水和白水都很美白，旁氏的美白日霜搭配晚霜也很不错，这两款保湿的效果也不错滴。丁家宜啊···
为什么要用丁家宜·····
你可以用泊美的植物水润啊，很好用的
重庆的水土很好的，应该不会有很多问题
用点保湿的就够了
那你买一套泊美的植物水润，水·乳液·洁面膏就OK，磨砂膏就用 DHC的
面膜的话 买相宜本草吧，很实惠噢~
也是睡眠面膜
我用的泊美的、水洗面膜
也还不错咯
6，谁有鹅的好吃的做法配方可以付钱的
江边老鹅
老鹅1只(约2kg)，海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、生姜、香葱、冰糖、精盐、味精、酱油、鸡精、豆油、啤酒各适量。
制作
1、把老鹅洗净，斩成块，沥干水。
2、沙锅上火，放豆油、葱、姜、豆瓣酱炒香，再放入海椒、上述香料、老鹅煸至鹅皮紧缩，下啤酒。
3、放水淹没老鹅块，大火烧开，倒入沙锅内，放入水糖、酱油用中火煨烂，拣去香料，放精盐、味精、鸡精调味即成。
操作要领
老鹅选长江边散养的为佳。
此菜突出鹅肉的香味。
芋头煲白鹅肉
芋头煲白鹅肉的制作材料：
主料：鹅5000克
辅料：芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳（红）50克
调料：大葱25克,姜15克,大蒜（白皮）15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克
芋头煲白鹅肉的做法：
1. 将鹅洗净抹干，用盐在鹅肚内抹匀；
2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀；
3. 放入鹅肚内，用细麻线密缝鹅肚，放在盘内；
4. 将盘移锅内蒸约90分钟，先将芋头取出；
5. 鹅肉再蒸30分钟取出，抹上酱油；
6. 加茶油10克，倒入蒸汁，约2杯，煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡；
7. 食用时，取适量芋头及鹅肉，放入煲锅内，加适量水，小火煮滚；
8. 再加适量芡汁，煮滚后即成。
苏州糟鹅
制作材料：
主料：鹅2000克
调料：香糟50克,白酱油2克,盐40克,大葱30克,大曲酒5克,黄酒60克,花椒10克,姜20克
苏州糟鹅的特色：
制品皮白肉嫩，酒香扑鼻，味美可口。
苏州糟鹅的做法：
1.选用2000克以上重量的太湖鹅，宰杀收拾干净后，于清水中浸泡一小时，以泡出血水，然后捞出沥干。
2.锅内放入光鹅，加水淹没鹅体。用大火煮沸手撇去血污。加入葱段，姜片，绍酒，用中火再煮40-50分钟起锅，起锅后在鹅体上撒一些精盐，然后将鹅斩成头，脚，翅膀和两片鹅身一起放入干净的容器内冷却一小时，将煮汤另盛一干净容器内，撇净浮油和杂质，加入酱油，花椒，葱花，姜末，精盐，待用。
3.将已冷却的熟鹅平放于洁净的糟坛中，倒入500克左右已冷却的汤，然后盖上双层细纱布，纱布要比坛口大些，将坛口扎紧，然后将剩余的冷却汤，绍酒及香精拌好后倒入纱布上，使汤液徐徐流入糟坛，渗入鹅肉中。糟坛口盖上盖，使鹅块在坛内糟制四五小时即成。食时将坛内糟汤浇在糟好的鹅块上。
苏州糟鹅的制作要诀：
1.仔鹅洗净后用多量清水浸泡，既可除去血污，又可使其白嫩。 2.鹅肉以中小火浸煮至断生刚熟为度。 3.香糟用冷汤浸泡后用纱布过滤，取其糟汁放入糟坛中糟制。
南乳甑鹅的制作材料：
主料：鹅2500克
调料：盐25克,白砂糖175克,白酒30克,腐乳（红）25克,柱侯酱50克,酱油35克,味精5克,大蒜（白皮）15克,八角1克,陈皮1克,五香粉1克,芡粉10克,香菜5克,麦芽糖5克,植物油100克
南乳甑鹅的特色：
鹅味香浓郁，色鲜肉滑。
南乳甑鹅的做法：
1.用食油50克下锅烧热，把酱料，味料，蒜茸等入锅炒香后填入鹅腔内，用铁钉(或竹签)穿固尾部。
2.把鹅盛盆上，隔水蒸50-60分钟至熟，离火后用开水把鹅身淋一遍，把麦芽糖（饴糖）浸入开水少许和匀，将麦芽糖水涂匀鹅身后稍干。
3.把油下锅烧至沸，用罩篱托起鹅身离开油面，用铁壳盛滚油遍淋鹅身上，淋至皮色大红色为度(如不喜欢红色皮，也可改用珠油涂鹅身)。
4.把鹅拢内的料汁倒出，用刀把鹅斩件盛在碟上，按原鹅造型，将料汁入锅用水调开生粉（芡粉）煮芡淋在鹅上，最后把生香菜放在鹅面上便可上席。
鹅笋子锅
主料： 鹅 500克 竹笋 300克 魔芋 300克
调料： 辣椒油 10克 盐 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克 大蒜（白皮） 5克 大葱 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 泡椒 5克 姜 3克 榨菜 10克 香菜 15克 各适量
制作方法
1. 将鹅煮熟后去骨，将肉剁成条；
2. 竹笋洗净切成段；
3. 魔芋切片，下入开水锅内氽一下，捞出控水；
4. 姜、榨菜均切片；
5. 香菜择洗干净切段；
6. 炒锅注红油烧热，下入干辣椒段、泡椒段、泡姜片、榨菜片、蒜片爆香；
7. 锅内放入烧鹅块、笋、魔芋片、水烧开，加入精盐、胡椒粉、料酒、冰糖、味精烧至鹅肉熟透；
8. 最后撒入葱花、香菜段即可。 重庆鹅掌门餐饮文化有限公司 http://www.ezm.cn
重庆鹅掌门餐饮文化有限公司是集重庆渝菜、重庆汤锅、重庆火锅的经营与开发、食品生产与加工、特许连锁经营为一体的专业性的餐饮管理企业。
公司开发的鹅掌酸辣汤锅先后荣获重庆名火锅、中国名火锅等殊荣，被业界人士喻为“中国第二代火锅”，鹅掌酸辣汤锅在重庆餐饮市场一经推出，立即掀起了一股新的饮食潮流，大获好评，成为山城食坛一绝。经过几年的发展，“鹅掌门”已经成为重庆市的知名餐饮连锁企业，重庆市诚信连锁企业和全国绿色餐饮企业、全国行业质量示范企业。
公司坚持以“做好人民的美食”为经营理念，深刻认识到人民的美食就是大众的美食，好吃不贵才是真正的人民美食，只有扎根于人民之中，才有长久的生命力，公司经营的自家厨坊渝菜餐厅、鹅掌门汤锅店都是基于这种经营理念而经营的。
公司坚持以“成功克隆，实现双赢”为特许连锁经营理念，坚持不断完善特许经营体系。
公司坚持以“人才是企业的核心竞争力，创新是企业的发展灵魂”的发展理念，与时俱进，准确把握和判断市场商机，以市场为导向，以创新为动力，积极面对市场的挑战。
面对竞争激烈、充满挑战和机遇的餐饮市场，鹅掌门人已经做好了充分的准备，朝着自己的发展目标稳步迈进！
家养肥鹅10干克
【本菜所需调料】
鹅油；
豆瓣酱、葱丝、姜末、红辣椒末、花椒末、豆油、香菜末、清水
【做法】
（1）肥鹅宰杀治净后，切成7?9厘米的大方块。
（2）炒锅放入鹅油，炒香上述调料，鹅肉块，小火翻炒，加入适量清水烧开，倒入大铁锅中。
（3）大铁锅的加热火源以木柴为好，这样更加突出乡土气息，小火慢慢靠烧鹅肉至九成熟，
关火将鹅肉泡在原汤汁中以利于吸味。
（4）将鹅油烧至六成热，下入鹅肉块炸至外焦里嫩，撒上香菜、芝麻即可。[所需材料]
宰净肥鹅1只（约2000克），桂皮、八角、甘草各5克，南姜（潮汕特产）50克，芫荽25克，酸甜菜150克，胡椒粉10克，芝麻油5克，味精5克，熟猪油20克，精盐60克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉30克，植物油1500克（耗100克）。
[烹饪过程]
1.胡椒粉、麻油、味精、猪油拌匀成胡椒油，待用。
2.桂皮、八角、甘草放入小布袋扎口放入炒锅，加酱油、精盐、白糖、绍酒、清水3000克，用中火烧沸后改用小火，放入肥鹅滚（氽）约10分钟，倒出鹅腔里的汤水，再放回锅内，边滚边转动，约30分钟至熟（以筷子插入胸肉无血水为度）。
3.取出鹅晾凉，切下两边鹅肉，去掉四柱骨；把鹅脊骨剁成方块，用湿淀粉10克拌匀；另用湿淀粉20克涂匀鹅皮。
4.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，先放鹅骨后放鹅肉（皮向上），端离火口浸炸，边炸边翻，约炸7分钟再端回炉上，续炸至骨硬，皮脆，呈金黄色捞起。
5.把鹅骨放入碟中，鹅肉斜切成长6厘米、宽4厘米、厚5毫米的块，覆盖在骨上。酸甜菜和芫荽伴在碟边，将胡椒油淋在鹅肉上，以潮汕甜酱佐食。
[备注]
色泽红紫，皮脆肉嫩，甘香味浓。
7，狗尾巴草信息
狗尾巴草，庄稼地里长得最多。初生时是小小的细细的一到两片的嫩叶，远望去几乎不见。然而只需要一场微雨，便足以让它蓬勃成燎原之势。虽然根须浅浅地几乎只是浮在土上，然而若是拔得不彻底或是拔完了仍然扔在地里，那么依旧是不能置它于死地的，只需要一夜的露水，便足以让它生出新芽或者复活，其生命力之强，常让人惊叹不已。待到稍长大一些，便拔节生出一根细长的穗来，结满了千百颗籽粒，毛茸茸的摇曳在风里，仿佛调皮的小狗在抖动着尾巴。 形态与分布 亦称“莠”、“谷莠子”。禾本科。一年生草本。叶片阔线形，狭披针形或线状披针形。圆锥花序圆柱状刚毛粗糙，通常绿色或褐黄色。形似狗尾，夏季开花；小穗两至数枚成簇缩短的分枝上。生于荒地。分布几遍东半球温带、亚热带地区。为常见的杂草，可作牧草。；秆直立或基部膝曲，高10-130厘米； 同属植物常见的还有：金色狗尾草（S. glauca (L.) Beauv.），刚毛金黄色至紫红色；大狗尾草（S. faberii Herrm.），别名：莠狗尾草；主要区别为：秆较粗壮，圆锥花序较大，通常向下弯垂，成熟后小穗明显肿胀。全国各地均有分布。为常见主要杂草,发生极为普遍。主要危害麦类、谷子、玉米、棉花、豆类、花生、薯类、蔬菜、甜菜、马铃薯、苗圃、果树等旱作物。发生严重时可形成优势种群密被田间,争夺肥水力强,造成作物减产。 狗尾巴草是叶蝉、蓟马、蚜虫、小地老虎等诸多害虫的寄主。 生命力顽强 药用价值 别名：绿狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、阿罗汉草和狐尾俗名：毛毛 学名：Setaria viridis (L.) Beauv. 形似狗尾，夏季开花，为田间常见的杂草。 科属：禾本科狗尾草属 主治: 除热,去湿,消肿。 治痈肿，疮癣，赤眼。 ①《纲目》：治疣目，贯发，穿之即干灭也。 凡赤眼拳毛倒睫者，翻转目险，以一、二茎蘸水戛去恶血。 ②《纲目拾遗》：治疔痈癣。 面上生癣，取草效茎揉软，不时搓之。 ③《贵州民间方药集》：解热，治目疾。 又用治麻(疣)子。 ④《陆川本草》：去湿，消肿。 治黄水疮。 ⑤《重庆草药》：治目疾流泪起雾。 【采集】夏、秋采收，晒干。 【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱(鲜者1～2两)。 外用：煎水洗或捣敷(味甘)。 【选方】①治远年眼目不明：狗尾草研末，蒸羊肝服。 (《分类草药性》) ②治羊毛癍(一名羊毛痧)：以狗尾草煎汤内服，外用银针挑破红瘰，用麻线挤出瘰中白丝如羊毛状者，否则胀死。 (《周益生家宝方》) 拉丁名：Setaria viridis (L.) Beauv. 规律： 种子繁殖。种子发芽适宜温度为15~30℃。种子出土适宜深度为2~5cm,土壤深层未发芽的种子可存活10年以上。我国北方4~5月出苗,以后随浇水或降雨还会出现出苗高峰;6~9月为花果期。一株可结数千至上万粒种子。种子借风、灌溉浇水及收获物进行传播。种子经越冬休眠后萌发。适生性强,耐旱耐贫瘠,酸性或碱性土壤均可生长。生于农田、路边、荒地。 种子亦入药。秋季采收，分别晒干。 【性味与归经】淡，平 【功能与主治】祛风明目，清热利尿。用于风热感冒，砂眼，目赤疼痛，黄疸肝炎，小便不利；外用治颈淋巴结结核。 【用法与用量】0.5～1两 【摘录】《全国中草药汇编》 特征描述： 狗尾草为禾本科一年生草本植物,高30~200cm。秆疏丛生,直立或基部膝曲上升。叶片条状披针形;叶鞘松弛，光滑，鞘口有毛;叶舌毛状。圆锥花序呈圆柱状,直立或稍弯垂,刚毛绿色或变紫色;小穗椭圆形,长2~2.5mm,2至数枚簇生,成熟后与刚毛分离而脱落;第一颖卵形,长约为小穗的1/3;第二颖与小穗近等长;第一外稃与小穗等长,具5~7脉,内稃狭窄。谷粒长圆形,顶端钝,具细点状皱纹。颖果椭圆形,腹面略扁平。 规律 种子繁殖。种子发芽适宜温度为15~30℃。种子出土适宜深度为2~5cm,土壤深层未发芽的种子可存活10年以上。我国北方4~5月出苗,以后随浇水或降雨还会出现出苗高峰;6~9月为花果期。一株可结数千至上万粒种子。种子借风、灌溉浇水及收获物进行传播。种子经越冬休眠后萌发。适生性强,耐旱耐贫瘠,酸性或碱性土壤均可生长。生于农田、路边、荒地。 特征描述 狗尾草为禾本科一年生草本植物,高30~100cm。秆疏丛生,直立或基部膝曲上升。叶片条状披针形;叶鞘松弛，光滑，鞘口有毛;叶舌毛状。圆锥花序呈圆柱状,直立或稍弯垂,刚毛绿色或变紫色;小穗椭圆形,长2~2.5mm,2至数枚簇生,成熟后与刚毛分离而脱落;第一颖卵形,长约为小穗的1/3;第二颖与小穗近等长;第一外稃与小穗等长,具5~7脉,内稃狭窄。谷粒长圆形,顶端钝,具细点状皱纹。颖果椭圆形,腹面略扁平。 繁殖 狗尾巴草 的 “狗尾巴”就是他的种子构成的，一根“狗尾巴毛”下边就是一个种子的！ 还有像 小草这样生命力顽强的 植物 也是支持 根传播的！毕竟有诗“野火烧不尽，春风吹又生。”这样的经典古诗。别名：绿狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草和光明草，阿罗汉草.狐尾 形似狗尾，夏季开花，为田间常见的杂草。 科属：禾本科狗尾草属 主治: 除热,去湿,消肿。 治痈肿，疮癣，赤眼。 ①《纲目》：治疣目，贯发，穿之即干灭也。 凡赤眼拳毛倒睫者，翻转目险，以一、二茎蘸水戛去恶血。 ②《纲目拾遗》：治疔痈癣。 面上生癣，取草效茎揉软，不时搓之。 ③《贵州民间方药集》：解热，治目疾。 又用治麻(疣)子。 ④《陆川本草》：去湿，消肿。 治黄水疮。 ⑤《重庆草药》：治目疾流泪起雾。 【采集】夏、秋采收，晒干。 【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱(鲜者1～2两)。 外用：煎水洗或捣敷(味甘)。 【选方】①治远年眼目不明：狗尾草研末，蒸羊肝服。 (《分类草药性》) ②治羊毛癍(一名羊毛痧)：以狗尾草煎汤内服，外用银针挑破红瘰，用麻线挤出瘰中白丝如羊毛状者，否则胀死。 (《周益生家宝方》) 拉丁名：setaria viridis (l.) beauv. 形态与分布：一年生草本；秆直立或基部膝曲，高10-100厘米；叶片扁平，狭披针形或线状披针形；圆锥花序紧密呈圆柱形，刚毛粗糙，通常绿色或褐黄色。全球广布种。 同属植物常见的还有：金色狗尾草（s. glauca (l.) beauv.），刚毛金黄色至紫红色；大狗尾草（s. faberii herrm.），别名：莠狗尾草；主要区别为：秆较粗壮，圆锥花序较大，通常向下弯垂，成熟后小穗明显肿胀。 全国各地均有分布。为常见主要杂草,发生极为普遍。主要危害麦类、谷子、玉米、棉花、豆类、花生、薯类、蔬菜、甜菜、马铃薯、苗圃、果树等旱作物。发生严重时可形成优势种群密被田间,争夺肥水力强,造成作物减产。 是叶蝉、蓟马、蚜虫、小地老虎等诸多害虫的寄主。 规律： 种子繁殖。种子发芽适宜温度为15~30℃。种子出土适宜深度为2~5cm,土壤深层未发芽的种子可存活10年以上。我国北方4~5月出苗,以后随浇水或降雨还会出现出苗高峰;6~9月为花果期。一株可结数千至上万粒种子。种子借风、灌溉浇水及收获物进行传播。种子经越冬休眠后萌发。适生性强,耐旱耐贫瘠,酸性或碱性土壤均可生长。生于农田、路边、荒地。 特征描述： 狗尾草为禾本科一年生草本植物,高30~100cm。秆疏丛生,直立或基部膝曲上升。叶片条状披针形;叶鞘松弛，光滑，鞘口有毛;叶舌毛状。圆锥花序呈圆柱状,直立或稍弯垂,刚毛绿色或变紫色;小穗椭圆形,长2~2.5mm,2至数枚簇生,成熟后与刚毛分离而脱落;第一颖卵形,长约为小穗的1/3;第二颖与小穗近等长;第一外稃与小穗等长,具5~7脉,内稃狭窄。谷粒长圆形,顶端钝,具细点状皱纹。颖果椭圆形,腹面略扁平。 花语 暗恋、不被人了解的爱、艰难的爱 有一个很漂亮的小女孩过生日，很多男孩呢都送她花，各种各样的，但都很美。有一个穷人家的男孩就送了那个女孩一束狗尾巴花，当时那个女孩很生气，把他赶了出去，后来仔细想了，她想知道原因，男孩告诉她，狗尾巴草象征不被人了解的爱，但却可以为她默默付出…… 代表 友谊长存 戒指 把三支狗尾巴草编成麻花辫状，遍成一条，根据手指的大小，然后弯个圈打成结，带到手指上 ，代表私定终身， 狗尾巴草的传说和药用 狗尾草的传说： 有两户人家为邻,东边一家姓李,西边一家姓张。俗话说,远亲不如近邻,两家相处得比亲戚还亲。李家有儿叫栓儿,已娶妻,张家有儿叫柱儿,柱儿还小,刚刚十一岁。 栓儿精,柱儿憨,栓儿家有头健壮的大耕牛,柱儿家有条忠实的黄毛狗。往年两家耕地,都用栓儿家的耕牛。后来两家老人相继过世,年小的柱儿也只好顶起门户过日子。栓儿是个爱占便宜的人,每次柱儿来牵牛耕地,栓儿都心疼得不得了,而小小的柱儿帮他种田收田担水劈柴,有了好吃的总是与他一块分享,他却从来不想。 这年春天,又该耕地了,柱儿去牵牛,栓儿说,柱儿,我家的耕牛老了,干不动活了,以后你家的田你就自己耕吧。年少的柱儿一个人怎耕得了地?眼看着地里的荒草越长越茂,种子却还躺在口袋里,柱儿愁得直哭。 这天,柱儿又一边挖着地一边流眼泪,那条从不离他左右的黄狗突然开口说话了。它说,柱儿啊,你别哭了,你就用我耕地吧,我会耕地啊。柱儿急忙擦擦泪眼,不大相信地盯着黄狗,谁家的狗能耕地?但黄狗使劲地点着头。从那以后,黄狗春天帮柱儿耕地,秋天帮柱儿拉车,柱儿不但误不了农时,收成还比栓儿多。栓儿看着眼红了,又耕地时,他装出一付很难的样子,苦着脸对柱儿说,柱儿,我家的老牛老得耕不了地啦,柱儿啊,把你的狗借我用用吧。 谁知黄狗到了栓儿的地里,却不肯拉犁耕地,栓儿气得用棍子狠狠地抽它,它还是不干,气极败坏的栓儿最后竟把黄狗给活活打死了! 狗死了,栓儿把它就地埋了,只露出一截尾巴在外面,然后跑去跟柱儿说,哎呀呀,柱儿呀,可不好了,你的狗到了我那儿不干活不说,还一头扎进地里不肯出来了!柱儿急忙跑去一看,果然,栓儿的地里有一截黄色的狗尾巴随着风摇啊摆的。柱儿伤心地大哭,跑过去拉住那截狗尾巴就往外拽,那截狗尾却已变成了一棵草, 他把狗尾巴变成的草拔出来,栽在了自家地里。 夏天到了,狗尾巴变成的草开出小小的浅绿色的小花儿,秋天到了,小花儿变成一串种子,跟谷子一样。第二年,在柱儿栽下狗尾巴地方,又长出成片成片绿绿的小草,就像种的庄稼,它们在风中摇啊摇。 这天晚上,柱儿梦见自己的狗又摇着尾巴回来了。狗说,今年你不要耕地了,地里长出的那些草都会结籽实的,它们足够你吃一年了。 这一年,柱儿既没耕地,也没种田,满地都是绿油油的青草,到了秋天,这些绿油油的青草果然结出了一串串籽实,金灿灿的……后来,栓儿看柱儿不用种地却年年有收成,就偷偷到柱儿地里把那些狗尾变的草拔出来,栽到自家地里。这些草就在栓儿家的地里长啊长,长得铺天盖地到处都是,栓儿乐坏了。 再后来,满地的草结出金黄色的籽,跟谷子一样,栓儿更乐了,再再后来,栓儿就乐不出来了,因为他收回来的那些跟谷子一样的东西,有籽无实…… 因为这些像谷子一样的草是狗尾巴变的,样子很像狗尾巴,人们都叫它“狗尾草”。 种子亦入药。秋季采收，分别晒干。 【性味与归经】淡，平 【功能与主治】祛风明目，清热利尿。用于风热感冒，砂眼，目赤疼痛，黄疸肝炎，小便不利；外用治颈淋巴结结核。 【用法与用量】0.5～1两 【摘录】《全国中草药汇编》
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