别墅地下室白酒酒窖，别墅地下酒窖建造的时候有实木注意事项吗
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-14 20:24:34
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1，别墅地下酒窖建造的时候有实木注意事项吗
建议楼主直接买压缩机酒柜，带制冷系统，红酒一般比较娇贵，需要恒温、恒湿、避光等储存条件，普通实木酒柜达不到要求，压缩机酒柜带智能温控，温度可调，放在客厅取酒放酒比较方便，在客厅又比较上档次。防水吧，看过外国的酒窖，都是厚厚的一层又一层的熟石灰摸墙。
2，请问如何建造私人酒窖
如果你有这样的想法，那就该考虑建造一个酒窖了。私人酒窖即是您的品味展现地一、选择地点打造一个私人酒窖首先取决与你的房屋条件。如果你有独立的别墅，把酒窖建在地下室是不二之选，而且，你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口，在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品，如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。如果你想把酒窖建在公寓里，利用储藏室的空间是不错的选择，因为储藏室一般远离阳光，这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。三、良好的购酒习惯保持良好的购酒习惯。如果你试到一款心水好酒，别犹豫，买12瓶以上。每隔6个月打开一瓶，在它达到巅峰期时把余下的一饮而尽，就像女大十八变的曼妙过程一样，享受一款好酒每一个发展阶段是种很微妙的感受。四、假如你没有酒窖最后，假如你不想费力设计酒窖，或者你的藏酒数量并不多时候，你可以考虑买一个电子酒柜。首先你要懂土木知识，或者请人专门进行设计。土层下施工是个很麻烦的事情，从开挖到建成，根据规模不同十几万到几十万人民币吧。首先那几棵树就是问题。树木根系的生长可能会影响构筑物（就是你的酒窖）的结构，所以尽量不要在树的下面。这个问题比较复杂，如果你想知道可以给我发邮件，我就是学土木的。其次是酒的问题。这些酒当然要分类储存。实际上，葡萄酒和洋酒都是有生命周期的。过了最佳饮用期，就没什么饮用价值了。如果你的葡萄酒是好年份好产地好品种，当然很有价值，但是如果就是一般的葡萄酒就没什么意义这么做了。而且酒窖一般都是传承了很多年的，需要极大的投资。您想给你的家族开这个头的话，付出的要很多才行。白酒倒不用多说，保持原包装密封严实就可以了。有事儿可以发邮件到我邮箱tyranus@live.cn
3，怎样设计自己的家庭酒窖
理想的酒窖应符合下述几个基本要求： ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。一：理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能，酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。 理想的酒窖应符合下述几个基本要求： ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。 酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境，可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶商标的脱落和质变；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易吸水、渗水的材料为宜。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。 酒窖并不一定要设在地下，然而地下可以提供酒品贮存的较好条件，地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施，以使酒品贮存的安全得到保障。
4，别墅装修地下室应该如何利用
功能上讲，别墅的地下室能够划为影音室、健身房、游泳池、台球区、酒窖、酒吧、SPA房、棋牌室、书房、茶馆等等空间。假如别墅设计合理，地下室可以成为一个实用性很高的私人会所，地下室私密性好、相对清净、对其他住户的影响也小，因此在这个空间内，能够容纳下一个女主人喜欢的SPA水疗房，空间充足的话，还可以阻隔一个区域作与瑜伽室，一下午的时光就可以全在里面度过了，淋漓尽致放松身心。或者还可以设置成地下影音室，让全家人可以在这里愉快的欣赏大片，并且地下室的采光，湿度很适合设置一个地下酒窖，或者雪茄室，满足男主人的生活需求。现在的地下室通风采光条件相对比较成熟，但是由于作为活动空间，人长时间呆在里面的话，通风采光就需要做的更为完善。1. 对于采光，要尽可能的引进自然光，条件可以的话可以延伸出去挖个天井。2. 通风可以选用机械通风，买一个换气扇放在接近天窗的方位，假设地下室面积太大，则需求接一段风管通向深处，还可以选用自然通风，需求前后开口，依据风压及热压排风，开口方位要错开，如：前面设简便装修天窗（地下室的顶部）,后边留一个风口（地下室底部，可以将其作为进出口）。别墅地下室设计要点：别墅地下室卫生间，由于地下室地面标高低于正常水平标高，因此如果布置卫生间容易在暴雨季节引致座便器坑管的倒灌，即便要布置卫生间也需要考虑装止逆阀。别墅地下室的空间利用如果布置了较高配置和费用的音响系统同样容易遭冷凝水的破坏。因此非常高端的音响和专业的视听室布置于地下室是非常不明智的做法。别墅地下室设计方向：工作室：将个人工作室放在地下室也许再适宜不过，不会受人打扰，创作将完全是属于自己的事情。酒吧：地下室具有制造浪漫氛围的天分，在这里设置精心设计的吧台，吧台里摆着百年藏酒，和志同道合的朋友完全可以在这里同时享受视听或者酒的刺激。藏书室：书香门第之家可以将地下室合理科学地设计为私人藏书室，尤其是可以将一些珍贵书籍放在地下室精心收藏。收藏间：地下空间的相对私密性和封闭性也使它作为个人藏品的收藏空间非常适宜。视听室：相对较围合封闭的空间为超豪华影音设备提供非常适宜的播放环境，在这里可以和朋友、家人享受星级电影院的视听刺激。台球室：台球作为一种优雅的绅士的运动是某些人的至爱，这在私家地下室完全可以轻松实现。酒窖：地下室的天然储藏功能和足够大的面积使之完全适合作为一个私家酒窖，让居住者享受来自欧洲生活的一种悠久传统。洽谈室：可以作为显示居住者身份的品位的洽谈室，而且洽谈可以私密地进行，让居住者的私人生活得到一种保护。瑜珈室：从窗外射进室内的阳光，让这里的氛围更加静谧柔和。作为瑜珈室，在这里完全可以毫无顾虑地展现身体的极限姿势，使人达到平和。现在的地下室通风采光条件相对比较成熟，但是由于作为活动空间，人长时间呆在里面的话，通风采光就需要做的更为完善，首先对于采光，要尽可能的引进自然光，条件可以的话可以延伸出去挖个天井。通风可以选用机械通风，买一个换气扇放在接近天窗的方位，假设地下室面积太大，则需求接一段风管通向深处，还可以选用自然通风，需求前后开口，依据风压及热压排风，开口方位要错开，如：前面设简便装修天窗(地下室的顶部),后边留一个风口(地下室底部，可以将其作为进出口)。此外，别墅的地下室还能够划为影音室、健身房、游泳池、台球区、酒窖、酒吧、SPA房、棋牌室、书房、茶馆等等空间。这也是整个别墅装修设计的一个亮点，假如别墅设计合理，地下室可以成为一个实用性很高的私人会所，地下室私密性好、相对清净、对其他住户的影响也小.可以做成休闲区，酒窖，影视厅，储藏室等，利用的方法很多。
5，如何建造一座私人酒窖
要想建造一个好的私人酒窖，必须先确定所要窖藏红酒品牌的储存条件。酒窖最理想的储酒温度是在10°C-12°C，没有剧烈震荡的场所。酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用，因此酒窖的墙体和天花板、地板必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。酒窖的木门必须有一个很好的密封，以保持地窖里内凉爽的空气。照明是一个酒窖的重中之重，照明最好选用冷光源。在定制酒架的时候，一般木材材料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。在选用木材时，我们首先要考虑的材质的耐潮性以及它的稳定性。
很多业主问，建造一座私人酒窖真的很难吗？其实，只要能把问题解决好，实现梦想并不难。
一、酒窖选址 要想建造一个好的仿生态酒窖，必需先确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件。比方，波尔多、勃艮第的名庄酒贮存条件最高，要达到温度12℃~15℃，湿度60%~70%另外，酒窖应建在室内最凉爽的地方。还要考虑到周围环境的影响，除了要防止日光和震动外，还需要通风良好。而新世界酒区的葡萄酒工业化酿造，没有特别严苛的贮藏条件。如果你大部分藏酒是日常饮用的餐酒，惯例贮存就可以满足需要。酒窖不用在意大小，房间的任何地方都能改造成酒窖。例如，3平方米楼梯口杂物间，可以根据楼梯的高低走势，设计错落有致的酒架；4平方米的狭长走廊，可选用阶梯形酒架；当然如果有独立的别墅，把酒窖建在地下室是最佳之选。
二、控制温度和湿度（酒窖恒温恒湿）酒窖最理想的储酒温度是10°c~12°c没有剧烈震荡的场所。如果将酒窖建在公寓里面一定要远离暖气和排热装置。低于9°c葡萄酒会减缓成熟的速度，葡萄酒的香气会以沉淀物的形式被禁锢起来。高于14°c葡萄酒在酵母与乳酸菌的作用下加快幼稚速度，使酒的陈年能力大大缩短。酒窖不应该过于湿润和干燥，湿度应保持在70%左右。
三、酒窖保温 酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用，因此酒窖的墙体和天花板、地板必需做保温处理。这是建造酒窖比较专业的环节。墙体需要通过丈量、计算得到一个比较准确的数值来满足贮藏要求。因为酒窖在不同环境下，对墙体厚度的要求是不一样的最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温资料。通常做好墙壁保温和防水后，可以在内壁增加一些与酒窖主题相匹配的色彩，石头或花岗岩可用作墙壁覆盖资料。
四、酒窖木门、地板 酒窖的木门必需有很好的密封性，以保持酒窖的温度，常用的有实芯门或中空玻璃木门。玻璃木门必需选择至少增加一倍窗格的钢化玻璃，而且木门最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。酒窖地板最常用的石板、瓷砖、大理石等材料，需要注意的不要使用地毯。酒窖的地板通常要匹配整体的装饰色彩。
五、酒窖照明 照明是一个酒窖的重中之重，最好选用冷光源。白炽灯会发生热能干扰酒窖的温度，而荧光灯发生大量的不可见紫外线，会破坏葡萄酒酒体结构，所以它都不能作为酒窖的照明光源。射灯是酒窖装饰中最受欢迎的不同类型的射灯作用也不尽相同，多数是用来突出图片、区域、酒瓶等。
六、酒窖空调 推荐选用欧美进口低能耗、高配置的酒窖空调产品。酒窖空调就像爱车的发动机，一辆车的好坏首先看发动机，一个生态酒窖的好坏也是先考虑酒窖空调。酒窖空调是整个酒窖的心脏一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被废，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。目前市场上的酒窖空调大概分为二类，一类是国产的酒窖空调；一类主要是欧美国家引进的进口酒窖空调。国产的酒窖空调基本都是电子酒柜厂家简易改装或组装的,葡萄酒喜好者经常希望能拥有自己的私人酒窖。大多无法保证藏酒的平安，且故障率高，寿命较低，尽量不必。红酒起源于欧洲，酒窖起源早于欧洲，所以专业的酒窖恒温恒湿设备包括酒窖空调在欧洲市场早就得到验证，无论是设计还是技术上早已遥遥领先，并且在应用上也比较成熟。
七、酒架及装饰 定制酒架的时候，一般木材资料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。选用木材时，首先要考虑的材质的耐潮性和它稳定性，最好要有天然木质细腻纹理，紧致密实，防潮、耐压、避震，最佳资料是橡木。装置酒架时，首先要保证其稳固性。酒架的材质非常多，包括木制、钢制或砖砌等，而根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，可以选用不同的材质，只要与酒窖整体风格一致即可。酒架的平安性一定要谨慎处理，不要自己盲目的。若储藏不当，过一阵子就会发现酒已经全都发霉了得不偿失。酒窖设计中，为了突出私人酒窖的华丽与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等。去房产局审批。不然的话如果有人举报你就是违章建筑。
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