红酒图片唯美酒杯 玫瑰花，莫纳布鲁克红酒大庆哪里有卖
来源：整理 编辑：美酒知识 2023-08-20 17:07:12
1，莫纳布鲁克红酒大庆哪里有卖
2，撒旦法国红酒快乐
3，希哈葡萄酒这款酒怎么样是哪产的
艾米达吉山，在葡萄酒迷的心目中，那是希哈葡萄(Syrah)的原产圣地，位于艾米达吉镇并被隆河环绕。小镇聚集了法国隆河产区最顶尖的酒商和闻名全球的巧克力商。根据波尔多酒商的记载，1795年的拉菲堡因为添加了许多艾米达吉红酒，成为当年最精彩的波尔多红酒。
葡萄园面积仅117公顷的艾米达吉，主产以希哈酿成的葡萄酒，颜色深，酒香浓郁且变化丰富，年轻时常有紫罗兰花和黑色浆果香气，陈年后更常发展出荔枝干、陈皮、香料及皮革的特殊香味。希哈葡萄酒的口感紧密且厚实，艾米达吉的独特环境让酒中的单宁含量特别高，虽涩味重，但质感紧滑，属耐久型的细致佳酿，是法国最顶级的葡萄酒之一。
这片珍贵的葡萄园分属于40多家酒庄，镇上最知名的酒商包括以名酒La Chapelle闻名的Paul Jaboulet Ainé，以自然动力种植法耕作的M. Chapoutier、以及质量突飞猛进的Delas Frères，都是世界级的名厂，特别是M.Chapoutier在火车站前的品酒中心是访客绝不能错过的地方。至于独立酒庄首推Jean-Louis Chave，另外镇上还有Marc Sorrel、Ferraton和Colombier也都颇知名。希哈葡萄酒www.shangmeijiu.com
4，红酒 DEYREM VALENTIN MARGAUX 2009 价格多少
玛歌庄园2009年酒都不是很便宜的。你这个我也没见过。Chateau的 都在7000元-20000元浮动。红亭1200元左右。你可以作为参考。不过应该是过千德黑瓦伦丁堡 chateau deyrem valentin 2007产区：margaux 玛歌等级：cru bourgeois中级庄面积：13公顷葡萄品种：50%梅鹿辄(merlot) 48%赤霞珠(cabernet sauvignon) 1%小维多（petit verdot） 1%卡梅内（carmenere）种植密度：10 000株/公顷植株平均年龄：30年产量：6000 箱酿造：采用传统酿制方法酿制大约三周，之后在橡木桶中陈酿15个月，其中每年有1/3新桶。 价格：20欧元左右，进口后是我零售价应该在350～450之间了。酒庄简介： 酒庄最早的酿酒历史可以追溯到1730年，围绕在玛歌地区大片著名的酒庄周围，这里的葡萄酒也不甘于人后。 酒庄现在的主人是jean sorge，就像他的祖祖父，祖父，父亲那样专注在chateau deyrem valentin的酿造上。而且，他的两个女儿sylvie和christelle也和他一起为酒庄酿制最卓越的葡萄酒而努力。 jean sorge相信，要酿造出最美的酒，要从对葡萄植株的精心呵护开始做起。冬季剪枝采用了波尔多传统的单杆双臂剪枝法，精选砧木进行嫁接。收获时，采用一块土地一块土地分批手工采摘，分别酿造。
5，葡萄酒穆塞莱斯
名称来源 穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒,民间也称做“穆塞勒斯”、“姆塞来斯”、“木赛来斯”和“美赛来斯”、等别名。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”就是穆塞莱斯。 穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别，穆塞莱斯在民间有多种制作方式，一般是把优质新鲜葡萄除皮去核，把葡萄汁再过滤，然后倒入锅中熬去多余水分，最后倒入缸中加盖密封，并放于向阳的地方发酵，前后大约需要40天左右的时间。在不同的地方，一般加入的辅料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。 穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。名称来源 穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒,民间也称做“穆塞勒斯”、“姆塞来斯”、“木赛来斯”和“美赛来斯”、等别名。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮瑟琶马上催。”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的“西域琼浆”就是穆塞莱斯。 穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别，穆塞莱斯在民间有多种制作方式，一般是把优质新鲜葡萄除皮去核，把葡萄汁再过滤，然后倒入锅中熬去多余水分，最后倒入缸中加盖密封，并放于向阳的地方发酵，前后大约需要40天左右的时间。在不同的地方，一般加入的辅料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。 穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出“咕噜咕噜”的开水煮沸似的声音，有的会发出“砰砰砰”的爆炸声。高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量了。 http://baike.baidu.com/view/1500057.htm去百度百科看看吧。
6，红酒要这么醒
醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来，散发出应该有的芳香和美色。一般来说以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一小时开瓶，但不需倒进醒酒器，让瓶身直立透气即可。未到成熟期的红葡萄酒单宁比较重，最好倒入醒酒器里醒上一至两小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半小时它便可以醒过来。醒酒，又称换瓶。这一传统的形成，是因为最初酿造的葡萄酒一般都未经过过滤，当葡萄酒从酒窖的木桶中装到酒壶或酒瓶里供大家享用时，会在壶底或瓶底留有一些沉淀物，因此酿酒师就会先将葡萄酒倒入醒酒器中，使酒液与沉淀物分开。红酒被喻为有生命力的液体，是由于红酒当中含有单宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯，而先饮用一杯，另一杯则放置至最后才饮用，就能很清楚的感觉出来。如今关于为何要醒酒的问题，我们至少可以找到2个最直接的答案。第一，醒酒是为了除去葡萄酒中的沉淀物。醒酒作为过滤的手段一直被人们保存至今，尽管现在大多数葡萄酒在装瓶前都经过了初步过滤，但酒瓶中往往还会出现一些沉淀物，尤其是那些经过长期陈年的葡萄酒。第二，让葡萄酒与空气充分接触。葡萄酒是一种脆弱的液体，在醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味（死酵母味、臭鸡蛋味），酒液充分接触氧气后，本身的花香、果香逐渐散发出来，还能发展出一些更加微妙的风味，并柔顺葡萄酒中的单宁，使葡萄酒变得更有活力，口感也更加复杂、圆润。有沉淀物的葡萄酒都需要醒酒，年轻的好酒经过醒酒后，口感上会发生较大的变化，复杂多层的风味得以舒展。那些结构紧致、酒体饱满、单宁厚重的葡萄酒也是需要醒酒的，这些葡萄酒价格高昂，具有较强的陈年潜力，年轻时香气过于浓烈，经过醒酒后，葡萄酒的品质会发生转变，散发出一股成熟水果的风味，苦涩的单宁也会变得更加柔顺，能展现出葡萄酒原本真实的特征。简单的说，葡萄酒在瓶子里储存是没有接触空气，长期处于与世隔绝状态，开瓶后，得让她有个缓冲过程，让酒里的多芬，单宁，醇类，脂类完全的接触空气，并发生交换反应，就会焕发出香气和味道，类似于休眠苏醒的过程。所以才有醒酒器，而越好的酒醒的时间越长才能充分展现她的魅力。至于标准官方的复杂的成分说法忘记了，大意也是如上。
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