沛县卖酒规矩，酒场上的规矩

1，酒场上的规矩

敬酒时按照上、尊、长的顺序进行，上：就是上级、领导、高官、富商；尊：就是长辈；长：就是同一辈份、但比你年龄要大的人；端酒时，自己要用双手、右手握杯、左手托住杯底，整个酒杯要比别人的低，千万不要高于别人的酒杯，也不可以与别人的酒杯平行；敬酒时要先干为敬、自己喝干，别人随意！注意一些最基本的礼仪礼节就行了，祝你好运！

酒场上的规矩

2，徐州酒席风俗

我很痛恨徐州的酒场风俗，经常被饭桌上的客人或主人灌醉。　　最近又连赶两次酒场，喝伤了身子，偏偏又感冒了，难受的要命。没办法，领导或主人非要敬酒，不喝就下不了台，或让人没面子，真想骂那些想出敬酒规矩的人。　　尤其痛恨沛县的敬酒规矩，自己喝一杯，然后全桌人都陪他喝，不公平，还有的领导自恃酒量大，就“逼”着下属猛喝，真没素质，唉，有什么办法才能不多喝啊，尤其是领导“逼”你喝的时候。

徐州酒席风俗

3，恩施麻将规则

恩施麻将恩施人早已不屑古老的玩法，聪明的恩施人早已发明出了新鲜玩法，一痞二赖，痞子：又称“座子”，痞子是参与者起完牌之后，翻开的桌面第一张牌称为痞子。赖子：赖子可以当任何牌，赖子是根据翻开的“痞子”决定的，按痞子的牌面，大一个数的称为赖子(例：如翻开的痞子为五万，那么赖子就是六万。(注：痞子为九万九饼或者九条时，相应的赖子为一万、一饼、一条)。杠开：玩家下痞子或者赖子之后，需要从牌墙最后取一张牌，如果刚好胡牌，就称为“杠开”。倍数规则1、下一个痞子翻2倍，下一个赖子翻4倍，明杠翻2倍，暗杠翻4倍，杠开翻2倍;2、(自摸)最后的和牌倍数为和牌方的倍数乘以每位闲家的倍数积，再按照和牌牌面的底数乘以倍数，三家之和即为胡牌者所得的积分;3、(点炮)点炮的玩家按牌面底数的双倍计算，其他玩单倍算分规则1、底分1块2、放炮2块（胡牌的人叫屁胡，放炮的人给两块，其他人给一块。）3、小斜每家3块（在吃牌、碰牌后，自摸胡牌且手里有癞子的“叫小斜”）4、大斜每家5块（“门前清”有“赖子”和牌叫“大斜”）5、以上没有赖子的话叫硬的，翻1倍6、一点每家5块（七对，有赖子，放炮）7、两点每家10块（七对有赖子自摸，或七对没赖子放炮）8、四点每家20块（七对没赖子自摸）8、普通封顶400分（即一家或两家所输分数达到400分以上只算400分）9、金顶500分（其他三家所输分数都达400分以上算500分）10、不能戳胎（自己手里有癞子的情况下，如果其他的选手都没下痞子或赖子，自己也没有出痞子或赖子，不得胡屁胡）

各种下赖子，各种封顶

两个赖子不准动张。下赖就不一样了

两种 1硬的：就是2个赖子不能吃碰杠！4个赖子加一点的钱，动张自摸有赖子小邪，没赖子自摸动张硬小，有赖子没动张自摸大邪，没赖子没动张自摸2点，7对有赖子1点自摸2点没赖子2点自摸4点！清一色全花色一样的！258牌型全是258！2软的：基本差不多！就是下个痞子赖子都可以从后面摸一张字！痞子就是翻什么是什么，赖子就是翻什么大一个的就是！下痞子翻倍，赖子两倍！杠开两倍！然后糊了就看桌子上下了多少倍！

恩施麻将规则

4，江湖中人递烟时一般都递两支你该接哪支有何讲究

递烟：递烟给对方时，应将烟包开口，弹出数支，露着上半截，由对方自己取出一支。如果在家中，可放在盒中由对方自取，等对方取好烟，自己才取出一根烟来吸。不吸烟的人，别人将烟递过来时，只要略微摇手示意，说声“谢谢，我不会”，对方不该强求。男子在招呼女子时，如果不知对方会否抽烟，就不必递烟给她，对方会抽烟的话，不妨递上。点烟：几个人同时点烟，年轻的应给年长的先点，男子要给女子点，主人给客人点。一支火柴点两支烟就得熄掉。用打火机，点完两支后应熄灭一下，切忌连点三次。年长者向年轻者借火，年长者可先划火点烟，然后年轻者接过燃着的火柴点自己的烟；男子向女子借火，女子不必替他点火，把火柴或打火机递给他就行了；女子向男子借火，不论这男子是否比自己年纪大，都不能从他手中接过燃着的火柴，应由男子划着火柴或打着打火机，女子俯身就火。借火时，应把嘴上的烟拿下来，取过对方的打火机时，再把香烟含在嘴中。别人为自己点了烟，一般应轻声表示谢意。在我们的日常交际应酬中，香烟仍然扮演着重要的角色。大大小小的宴会离不开它，过年过节送礼也常把它当作礼物。香烟消费俨然成为一种文化和时尚，侵入了大众生活的方方面面。中国自古就是礼仪之邦，注重礼尚往来，十分注重维系良好的人际关系。在交际中互相传递香烟称作敬烟。在汉族和一些少数民族之间，客人来家，沏茶敬烟是必不可少的，是中国民俗中最普遍的礼俗，烟是招待客人最常用的东西，也是被频繁作为馈赠的礼品。“敬烟”在我国是知礼懂事的行为表现，晚辈敬长辈，下级敬上级，主人敬客人，其中都有很深的学问。敬烟礼俗的讲究，实际是传达了一种人类美好、善良的愿望。现代社会生活中，香烟被频繁地使用，随时随地传达相互致意的愿望。不同地区、民族、宗教信仰都渐渐形成了一些规矩，如向长辈敬烟要双手捧上；对长辈递来的烟要双手接过；在向女客人敬烟之前，要先问对方是否抽烟，这样才不会冒昧；对信奉伊斯兰教、基督教的人则不要敬烟；对不吸烟的客人不能“强行”劝吸；给客人递烟时要双手递上，别人向你“借”火时，最好将烟头朝内、烟嘴朝外地递出，既礼貌又避免烫伤别人。递人烟时要一次抽两跟，一般懂规矩的人会拿最里面的一根，拿过以后不要把剩下的给一根给其他人。应当再抽出一根给第三者（如果就2人，那剩下的就自己抽，要是自己刚抽过或在抽就把剩下的放回去）你接烟时要拿最里面的一根二别人给你点火时要双手遮住火点好后手指要轻点别人手一下好让别人知道你点好了三抽别人烟时，第一口要深吸。吐完烟后再仔细看看烟。装做很享受的样子（一般能拿出来散的烟都是好烟）这个就靠表演了希望能帮到你

内

里面

没什么讲究

外

不接说自己不吸烟预防有毒品

5，酒场上的商务规矩

酒场上的十八种商务规矩　　第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。　　第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。　　规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。　　规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。　　如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍：　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略；　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用）　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……　　9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少.

首先主客要分明.谁是主,谁是宾. 然后就是要像主客主动敬酒.最后才到宾客. 注意自己的言行举止,谈吐一定要落落大方。像主客敬酒完时应积极主动为主客斟酒. 酒一定要倒满.俗话说酒满见人,.茶满欺人!这点是非常重要的! 切记....如不太会喝酒的....再喝酒之前先喝一瓶牛奶垫下胃,因为牛奶对胃本来就产生了一曾胃黏膜. 还有喝完牛奶再喝一瓶葡萄糖就没事了!

6，请教山东酒场规矩

一、入座山东的酒桌跟全大部分地区一样，是圆桌。因此以下都已圆桌为例 1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。 2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。 3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓，在山东省内各个地方规矩并不太一样。有些地方是没有这个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。 4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对的。请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌！！！ 5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。 6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。 7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。餐桌上的位置基本就是这些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的，把方向列反了，会很尴尬的。“三陪”的位置在个别地方是比较讲究的。“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的，但在个别地方规矩略有不同。例如我知道有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后，俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候，可以“不便应万变”，就是按照主人的安排来坐，防止出现疏漏。从上面说得可以看出，整个位置是按照“主陪”位置的确认而来的。那么如何确认“主陪”的位置？有两种办法。一是餐巾的摆放。一般情况下，由于各地餐巾的折叠方式不同，从形状上很难区分。但有一点，在山东全省是统一的，即主陪的餐巾折叠是最高的，或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同。二是筷子。比较正规的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各两双，俗称“公筷”。公筷的作用下面会说到。二、上菜其实不仅仅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是从主宾位置开始，也就是主陪的右手边。大家落座以后，可以从上述起始位置看出自己的位置是否做错，以及主人们的等级程度。那么上的第一道菜，主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷，这表示尊重客人，同时说明大家可以吃菜了。无论客人是否喜欢这道菜，应该是感谢之余要首先吃一口的（如果是民族习惯如回民等应在此之前就提出，主人安排的时候会早有准备。如果客人有特殊忌口，这道菜是可以说明原因并拒绝的，主人会把这一筷放在自己盘子里，其他人依然可以接受到开始吃菜的信号）。从第二道菜以后热情的主陪会继续这个动作，但三陪位置上的主人应该会把这个行为主动接过去，否则让他坐在这个位置有什么用？大家要注意的是，在这之前是没有开始喝酒的。一定记住，喝酒是要听主人的招呼，不要擅自行动。三、喝酒喝酒预示着宴会的正式开始。所以喝酒必须是主人开始提议。一般情况下，山东人为了表示对客人的尊重，能喝一点的是选择白酒的，度数一般是38度左右（山东人并不太喜欢喝高度酒），其他红酒，啤酒都可以。但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。由于全国各个省份的名声不一样，因此北方的客人一般会被要求倒白酒，南方的可以宽松一些。但要跟做客的客人说明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要坚决抵制。山东的热情是让人受不了的，如果开始喝上了，除非是喝醉了，否则你中途说我不能喝了换白水吧。这不是不可以，山东人名目繁多的接口都让你不好意思不喝酒，呵呵！山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。白酒的容器一般是三两三或者二两半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家对容器的印象如何，一般意义上的茶杯就是二两半。大家如果在山东看到有用还小的杯子来喝白酒，千万不要感到幸运。因为你马上会知道，那是一口喝一个，到时候你后悔都来不及。去烟台的朋友要特别注意，因为这个地区有一种本地酒是二两一瓶的，叫“烟台酤酿”俗称“小姑娘”，配的杯子也是二两的，热情的主人有一套喝酒的程序，下面会说道，估计你看了都得醉倒。下面说喝酒的规则，还是以白酒为例。山东全省比较正规的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后随意。六口的顺序是，主陪带三口，副陪带三口（也有四二开的）。在这之前，客人是不能主动出击敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度数，不同酒桌自行规定）。以上说的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。上面说的烟台喝法是最不人道的（但也不是在所有的烟台宴请都用到）。烟台的规矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各带六口，三杯。主陪带三杯，第一杯三口喝掉，第二杯两口喝掉，第三杯一口喝掉。然后换副陪带三杯，规矩同上，轮次相反。这一圈下来，用二两的杯子计算就是六杯，也就是1斤二两，估计桌子上已经没有什么人了。在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由活动时间开始。这个时候就是私人恩怨了，开始单挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以来山东的朋友而且能喝一点的，奉劝大家从现在开始要偷懒耍滑了，尽量不要跟着发飙，否则你有再大的酒量也要趴下。一般情况下，主人方的每一位包括主陪和副陪，会跟每一位客人喝一次，热情的主人会跟每位喝两次，所谓“礼仪之邦，喝酒成双”。普通意义上客人再回敬每位主人一次，基本就进行的差不多了。最后，主陪会招呼大家喝最后一杯，即宴请结束的信号，俗称“门清”，济南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人这个时候可以用酒量不行了这类的话逃过这一杯，轻点表示即可。毕竟大家这个时候都喝得差不多了，不会再强求许多。另外可以跟大家说一点小窍门，就是在每喝干一杯的时候不妨留一点，借机少喝一些。因为在山东有一种说法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。还有一种说法是“喝瓶底生女儿”。但近年来又兴起“福根”的说法，呵呵，道高一尺，魔高一丈啊！最后一杯一般会选择在饭上来的同时，这样大家可以开饭了。你只要吃上饭了，就放心吧，今晚的战斗可以结束了！整体来说，山东省各地的喝酒规矩不尽相同，喝酒风范也很难统一，上面说的如果掌握了，应该不会出现大的问题。山东各地的喝酒猛烈程度也不尽相同，胶东最甚，青岛，威海还有上面说的烟台都在此列。但山东喝酒非常实在，主人敬客人酒是同时喝掉，这个跟河南的端酒风俗不一样。所以如果在山东喝酒，碰上一个不能喝的主陪，大家可以轻松许多。关于山东喝酒风俗的形成，跟山东的历史渊源是分不开的。所谓礼仪之邦是其一，其二山东是酿酒大省。全省108县，几乎县县都有酿酒厂。而且要跟大家说的是，吃海鲜是不宜喝啤酒的，会得一种叫“痛风”得病，所以靠海边的胶东地区是喝酒最盛的。随着这几年的交流，山东喝酒之风跟以前比是大有改善，特别是对待外来的朋友，不再是以喝倒作为招呼周到的标准。山东的宴请已经开始慢慢向南方比较随意，宽松的方向发展。但让我很不理解的是，现在南方的许多商务宴请竟然开始讲究许多规矩，有点向山东靠拢的意识自

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